Tinktura měsíčního svitu na feijoa: jak připravit bobule a trvat doma, nejlepší recepty

Feijoa je vzácným hostem v regálech běžných obchodů s potravinami, ale ve velkých supermarketech to nebude těžké koupit. Ovoce je pro nás zajímavé v tom, že tinktura měsíčního svitu na feijoa je něco.

Je plná vůně a chuti několika oblíbených plodů současně: jahod, kiwi a ananasu, jakož i samotného exotického ovoce. Tento přírodní „koktejl“ se nejen dokonale hodí na alkohol, ale také se nejlépe kombinuje s našimi místními plody - brusinkami nebo jahodami.

Jak užitečná je tinktura?

Toto malé zelené a scvrklé ovoce s příjemnou chutí je nasyceno mnoha užitečnými látkami. Zejména hodně jódu v něm. Navíc bylo zjištěno, že čím více ovoce rostlo k moři, tím více jódu se v něm nahromadilo.

Nevyhazujte je však do sucha a přidejte je do čaje. A pro tinkturu používají celé ovoce bez loupání.

Použití samotných plodů a jejich tinktury jsou užitečné pro prevenci a při komplexní léčbě:

• virová onemocnění, protože lahodný ovocný alkohol zvyšuje imunitu;
• onemocnění štítné žlázy;
• ateroskleróza a senilní demence;
• onemocnění jater, gastrointestinálního traktu, slinivky břišní, některé typy gastritidy;
• depresivní stavy a ztráta síly.

Plod také zvyšuje chuť k jídlu, proto je užitečný pro lidi s diagnózami anorexie a ztráty síly, jakož i pro zotavení z chirurgického zákroku nebo nemoci. Přičítá se tinktury a protirakovinovým vlastnostem.

Ale zatím jen vědecky dokázané, že feijoa může prodloužit remisi, snížit riziko rakoviny s prekancerózními chorobami. To znamená, že ovoce je užitečné v komplexu lékařských a preventivních opatření, ale nemůžete se spolehnout na léčení pouze s jeho pomocí.

Škody a kontraindikace

V této rostlině je několik negativních bodů:

1. Vysoký obsah jódu zakazuje použití ovoce k hyperterióze.

2. Při cukrovce používejte ovoce opatrně, protože obsahuje hodně cukrů.

3. Nezralá feijoa může vést k příznakům otravy (průjem, nevolnost). Pokud jste si koupili tvrdé ovoce, nechte ho několik dní lehnout, zraje.

Příprava na infuzi

Nakoupené ovoce by mělo být v případě potřeby vyzrálé, protože pouze zralé feijoa dávají nesrovnatelnou jahodovou chuť s náznaky tropického ovoce.

A vždy jsou zralé ze stromů, protože zralé měkké ovoce netoleruje transport dobře.

Pokud se rozhodnete nekupovat zcela zelené ovoce, zvažte doporučení:

• kůže by měla být tmavě zelená;
• ovoce je měkké, ale bez známek rozkladu;
• vůně je také cítit přes kůru (směs jahod s ananasem);
• vnitřek plodu mírně připomíná želé, sladké a voňavé.

Pro přípravu tinktury se promyté ovoce rozdělí na malé kousky společně s kůží.

Tinktura Recepty

Chuť ovoce a bobule feijoa jde dobře s obvyklými plody, takže můžete experimentovat a míchat chutě.

„Zastavení“ všech vede ke špatným výsledkům. Chcete-li například zdůraznit tóny jahod, přidejte jahody. Pro zvýšení vůně ananasu - tohoto ovoce. Brusinky nebo kiwi dodají příjemnou kyselost (ale - samostatně).

Na měsíčním svitu

Vezměte:

• 300 g připravené (promyté, sušené, nařezané) feijoa;
• 0, 5 l měsíčního svitu bez zápachu z taveniny, tj. Čištěný, dvojitá destilace nebo vypuzený pomocí destilační kolony;
• 100 g cukru nebo tolik medu.

Smíchejte vše ve sklenici a připravte se na tmu po dobu 10-14 dní, třepání po dni nebo dvou.

Filtrujte tinkturu a stiskněte maso. Pak filtrujeme nápoj a zkusíme to. Pokud se zdá, že je málo sladkosti, můžete přidat cukr (med). S velkou pevností - zředit vodou. Pokud byla přidána voda nebo cukr, před použitím nechte stát v lednici, aby se chuť stabilizovala.

Na vodce

Recept není moc odlišný, ale do této tinktury doporučujeme přidat trochu jahody. Pojďme tedy vzít:

• 0, 5 l vodky;
• 300 g feijoa;
• 100 g jahod;
• 50 až 150 g cukru.

Věnujte pozornost. Pokud používáte med, nápoj získá jinou chuť.

Řezáme Feijoa, hněteme jahody. Přidejte vodku a 50 g cukru. Trváme na tom, 2 týdny. Filtr a filtr.

Pokud pro naši chuť potřebujete více cukru, přidejte. Silný - přidejte 25 až 100 ml vody.

Obvyklá tvrz Feijoa tinktury je 34 - 37 °, pokud přidáte vodu - asi 30 °.

S brusinkami

Oblíbená severní bobule vás potěší krásnou rubínovou barvou, přidá tinkturu příjemnou kyselost a nezkazí vůni exotického ovoce.

Pro 0, 5 litru alkoholové báze (vodka, měsíční svit) potřebujete:

• 250 g feijoa;
• 1 šálek brusinek;
• třetina sklenice cukru;
• 70 ml vody.

Bruste brusinky v třecí misce, nakrájejte feijoa, nalijte vodku nebo měsíční svit. Oddělte sirup od cukru a vody. Po ochlazení přidejte do nádoby se směsí. Pevně ​​uzavřete kryt. Trvejte na tom, 2 týdny před světlem. Kmen, filtr.

Na alkohol

Vezměte:

• 450 g feijoa;
• 150 g cukru;
• 0, 5 - 0, 7 l alkoholu;
• 100 - 200 ml vody.

Ovoce nakrájíme na kůži, přidáme cukr, dáme do sklenice a naplníme ho alkoholem tak, aby pokrývalo 3 cm feijoa. Naplňte po dobu dvou týdnů, namáhejte, vymačkejte zbytek ovoce a poté filtrujte. Zřeďte vodou na požadovanou sílu.

Podívejte se na dobrý a podrobný recept na lahodnou infuzi feijoa na měsíčním svitu a na to, jaký výnos a stupeň pití v důsledku:

Užijte si své nápoje a dobrou hostinu se svými blízkými. Vyzkoušejte nové chutě, pište komentáře.