Moonshine na švestkách: recept na to, jak trvat na rozinkách

Aby byl domácí alkohol vynikající chutí, jemností a příjemnou vůní, je nejvhodnější tinktura na švestkách na měsíčním svitu.

V tomto případě můžete ovoce použít v sušené, čerstvé, sušené nebo uzené formě, se semeny nebo bez nich.

Kromě vynikajících chuťových účinků je tinktura měsíčního svitu na švestkách bohatá na vitamíny a minerály, které lidskému tělu tolik chybí.

K přípravě nápoje se používají plody našeho vlastního přípravku nebo ovoce zakoupené v obchodní síti. Měli byste věnovat pozornost tomu, jak švestky vypadají navenek. Pokud bobule nezachovají svůj tvar, špinavou, nepřirozenou barvu, nákup by měl být opuštěn.

Jak trvat na měsíčním svitu na švestkách?

Švestkový měsíční svit je připraven několika způsoby:

• tinktura s přídavkem sušených švestek a dalších přísad, které dávají nápoji originální aroma a chuť (přečtěte si: jak připravit švestku srdečnou);
• vařená kaše na švestkových surovinách;
• přidání švestkového ovoce do přísavky, aby konečný produkt získal příchuť a ušlechtilou pachuť;
• příprava měsíčního svitu naplněného sušenými švestkami s cukrem.

Doba infuze voňavého produktu se liší v závislosti na tom, zda se ovoce používá s kamenem nebo bez něj. Tinktura měsíčního svitu na švestkách jako celek je připravena po 3 týdnech, poté se doporučuje odstranit kámen ze švestek.

Výrobku můžete dát originální vůni tím, že použijete recept na měsíční svit na švestky a kávová zrna.

Budou vyžadovány následující složky:

• 400 g sušených nebo sušených švestek se semeny;
• 15 g středně pražených kávových zrn;
• 2, 5 litru dobrého měsíčního svitu se silou 45-50 °;
• sklenici nerafinovaného cukru z řepy (při použití třtiny se objem zvýší o 20%).

Umístěte komponenty do třílitrové, hermeticky uzavřené nádoby bez míchání. Infuze k produkci v chladné a temné místnosti (ideální - sklep) 15-20 dní. Poté filtrujte tekutinu několika vrstvami gázy.

Je vhodné použít alkohol po dvojité destilaci (viz: jak správně provést dvojitou destilaci).

Doporučuje se destilovat měsíční svit ze švestek doma dvakrát, aby se dosáhlo průhlednosti produktu, vysoké kvality, příjemné vůně a dochuti. Nápoj můžete pít po 2-3 dnech, když se tekutina usadí a chuť se stane harmonickou.

Výrazně zlepšuje chuť švestkového alkoholu, který trvá na smažených dubových dřevěných štěpkách (přečtěte si: co je lepší trvat na měsíčním svitu). Připravenost přichází za 1 měsíc.