Jak zjemnit měsíční svit: jak zjemnit a příjemně chutnat, zjemňovat doma, kolik glukózy přidat pro měkkost

Trhaná krkovice na pivu - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU

Trhaná krkovice na pivu - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU

Obsah:

Anonim

Chcete-li získat chutný alkoholický nápoj doma, nestačí jen předjet rmut přes zařízení. Je třeba se zbavit zápachu ze spalinových nečistot, oživit nápoj novou chutí a vůní, učinit ho jemnějším a příjemnějším k pití. Bylo vynalezeno mnoho různých receptů, jak zjemnit měsíční svit doma, dát mu novou dochuť, zcela změnit vůni a barvu.

Kvalitní nápoj se vyrábí pouze z dobrých produktů, jejichž doba použitelnosti nevypršela. Doporučuje se používat pramenitou nebo balenou vodu. Pokud se používá voda, doporučuje se stát alespoň jeden den, aby zmizel chlor a nepříjemný zápach z kovových trubek.

Povinné čištění před změkčením měsíčního svitu

Účinné změkčení měsíčního svitu vyžaduje předběžné čištění od nečistot, spalinových olejů a kyselin. Je vhodné provést tuto událost ve fázi destilace nápoje z rmutu pomocí zpětného kondenzátoru, destilační kolony a nové destilace produktu.

Za tímto účelem stojí za to si vybrat moderní tovární měsíční svit, který je vybaven potřebnými zařízeními.

Hotový produkt musí být také vyčištěn, zatímco síla původního nápoje by měla být alespoň 50 °:

  • přidejte 3 tablety aktivního uhlí z břízy do 3 litru alkoholu. Po třech dnech infuze se doporučuje protékat tekutinu bavlněnou podložkou;
  • přidání čerstvých bílkovin kuřecího vejce do 1 litru měsíčního svitu pomáhá uvolňovat nápoj ze spalinových olejů, jejichž kapičky jsou absorbovány povrchem bílkovinných vloček. Žloutek důkladně oddělte a bílky porazte mixérem s trochou teplé vody. Po dni musí být nápoj filtrován v malých porcích, aby se zbavily vaječných vloček;
  • 100 ml čerstvého mléka se přidá do 1 litru domácího alkoholu a důkladně se promíchá. Stočené hrudky a vločky čirý alkohol z mastných kyselin.

Čištění by mělo být prováděno v souladu s doporučenými proporcemi, aby alkoholický nápoj neztratil svou sílu.

Jak a jak zjemnit alkoholický nápoj?

Existuje několik způsobů, jak zjemnit měsíční svit:

  1. Trvejte na rostlinných materiálech změnou vůně a chuti vlastní nápoji.
  2. Přidejte do měsíčního svitu sladkost (med, cukr, fruktóza, glycerin, glukóza, džem).
  3. Používejte umělé nebo vlastní příchutě.

Trvání

Dobrého změkčujícího účinku se dosáhne použitím produktů, které mění chuťové vlastnosti alkoholu:

  • polovina citrusů opařená vroucí vodou se rozřeže na kroužky o tloušťce 5 mm. Na obou stranách jsou ponořeny do granulovaného cukru a vloženy do měsíčního svitu. Přípravek se podává infuzí po dobu nejméně jednoho týdne ve tmě při pokojové teplotě. Nápoj získává citronovou vůni, nažloutlou barvu, jemnou chuť;
  • změna chuti měsíčního svitu s cukrem: polévková lžíce cukru v polévkové lžíci musí být zahřátá na ohni na světle hnědou barvu a příjemnou karamelovou příchuť. Rozpusťte produkt v 1 litru alkoholu;
  • na třílitrovou plechovku alkoholu dejte 100 g uzených švestek. Kapalina je malovaná v koňakové barvě a měkký měsíční svit získává voňavé „kouřové“ tóny;
  • přidejte čtvrtinu muškátového oříšku do 3 litrů měsíčního svitu. Trvejte na tom, 3 týdny. Koření je ideální pro změkčení alkoholických nápojů, ne-li zvýšení jejich množství. Jinak tekutina získá hořkou pachuť;
  • oddíly z 15 vlašských ořechů jsou naplněny v litru alkoholu po dobu nejméně 15 dnů. Kapalina znatelně zjemňuje, získává příjemnou vůni a barvu;
  • infuze na dubové kůře nebo na smažené dřevěné štěpky odhalí svou chuť po měsíci. Na každý litr alkoholu stačí dát lžíci drcených surovin.

Přidání sladkostí

Změkčování měsíčního svitu cukrem, glukózou nebo medem výrazně zlepšuje chuť alkoholu a zároveň snižuje bolesti hlavy. Je důležité to přehánět. Příliš sladká po chuti nevyhovuje silnému alkoholu.

Monosacharid je vyráběn farmaceutickým průmyslem ve formě prášku, tablet nebo roztokových ampulí.

Kolik glukózy přidat do měsíčního svitu závisí na koncentraci roztoku, hmotnosti tablet a prášku. Například se přidá 10% roztok látky 200 ml na 6 litrů alkoholu o obsahu alkoholu nejméně 45 °.

A glukózový prášek se přidává v poměru: 3 g na 1 litr alkoholu. Chuť můžete zlepšit přidáním roztoku kyseliny askorbové: 10 ml se počítá na 1 litr domácího alkoholického nápoje.

Doporučuje se předředit med v malém množství měsíčního svitu, počkat, až se reakce zastaví, a teprve poté do celkového složení přidat tekutinu. Na 3 litry stačí 1 - 2 polévkové lžíce sladkého produktu.

Při změkčování domácího alkoholu byste měli dodržovat proporce doporučené v receptu, ověřené jinými měsíčními shinery, aby se alkohol nezkazil nadměrným množstvím.