Skleněný měsíční svit: složení, výhody a nevýhody sklářského destilátoru
PRODÁNO Byt 2+1/L, OV, 62 m2, Kladno - Kročehlavy
Obsah:
Palírny pro začátečníky se o takové lihovary zvláště zajímají.
Jsou relativně levné, vypadají skvěle a zdá se, že vás vyzývají, abyste si vyzkoušeli vytvoření domácího alkoholu (viz také: typy a typy destilátů měsíčního svitu).
Výhody
Jaké vlastnosti poskytuje skleněný přístroj?
- Sklo jako absolutně inertní materiál nevstupuje do žádných reakcí se složkami rmutu a páry, takže se nemusíte bát škodlivých látek vstupujících do finálního produktu.
- Celý proces - od zahřívání rmutu po kondenzaci výparů v lednici, lze s průhlednými stěnami s radostí sledovat.
- To je dobrá příležitost pro lihovar pro začátečníky, aby se naučili základům domácího vaření, naučili se, jak správně provést druhou destilaci s frakcionací, aby získali čistší produkt.
Pracovní princip
Stejně jako v jiných zařízeních je skleněná kaše zahřívána. V čisté sklenici - na duchovní lampě. Pokud používáte nádobu z nerezové oceli - na plynový nebo elektrický hořák.
Výpary vstupují do cívky umístěné v chladiči (vodní plášť pod tekoucí vodou), kde se ochladí a vypouští se destilátem alkoholu do substituované nádoby.
Konstrukce
Skleněná měsíční svit stále sestává z:
- baňky na kaši 3-17 litrů;
- uzavřená zátka pro baňku se skleněnou parní trubkou. Obvykle je korek utěsněn gumou, ale je vhodné jej nahradit silikonem (přečtěte si: jak si vyrobit silikonová těsnění vlastními rukama);
- chladič pro tekoucí vodu s cívkou, skrz kterou prochází alkoholová pára, kondenzuje a mění se do kapalného stavu;
- spojovací hadice;
- spalovač alkoholu.
O nevýhodách
Je třeba vzít v úvahu řadu nevýhod spojených se skleněnými snímky měsíčního svitu:
- Křehkost je nejdůležitější z nich. Sklo vyžaduje pečlivý přístup a je nutné ho ukládat v měkkém „obalu“, mimo místa, kde může být klepáno, spadnuto nedbalostí na zem, položit něco těžkého na vrchol atd.
- Při použití skleněné baňky je jedním z nepříjemností malý objem, v důsledku čehož se z jedné fáze produkuje malé množství alkoholu. I když můžete získat baňku na 17 litrů, ale měli byste vzít v úvahu skutečnost, že je tenkostěnná pro lepší ohřev, takže je také snadné ji rozbít. Baňku navíc nemůžete dát na elektrický nebo plynový sporák, vyžaduje to hořák na alkohol.
- Skleněný přístroj je téměř nemožné vybavit teploměrem, bez kterého je obtížné řídit oddělování měsíčního svitu na frakce během sekundární destilace.
- Je možné vytvořit spojení ze skleněných trubic, ale bude to velmi nepohodlná konstrukce. Proto je důležité zvolit správné potrubí na všech místech, kde přijdou do styku s parami nebo kondenzátem. Lepší silikon dosud nebyl vynalezen. Guma nebo PVC jsou kontraindikovány, protože přenášejí nepříjemný zápach a chuť na alkohol.
Vzhledem k nepříjemnostem nabízí mnoho společností, které vyrábějí destičky s měsíčním svitem, destilační kostky z nerezové oceli a zbývající části jsou vyrobeny ze skla se silikonovými sloučeninami. Tato možnost je spolehlivější, ale přesto se rozhodujete, zda můžete pracovat s křehkým materiálem. Jízdy občas, v malých dávkách, je tam, kde se dá skladovat? Můžete také vyzkoušet skleněné přístroje. Těšíme se na vaše názory a hodnocení.