The Rum Diary: Blog o řemeslných barmanů

Seznamte se s novým blog pro barmany. Koktejly, alkoholické nápoje, legendární barmanci, nejlepší instituce jsou jen nejzajímavější rodiče. ru (Deník Rum) - tak jsem zavolal svůj nový blog. Jmenuji se Artem Gudimov, jsem autorem tohoto blogu. Stalo se tak, že jsem pracoval více než 2 roky jako barman v různých institucích. Během této doby jsem získal některé znalosti, které bych se s vámi chtěl podělit. Tyto znalosti jsou do jisté míry podpořeny malou, ale efektivní praxí, takže je tu něco, na čem se píše. Blogování pro mě je reálná šance, a to nejen s vámi podělit o informace, je známo, že mě, ale také hodně naučit, protože pro mě opustil mnoho záhad v profesi barmanů a doufám, že se jim rozluštit, protože vaši pomoc.

Blog Denník rumu bude věnován, jak jste již uhádli, profesi "barman". Zde budu psát o všem, co se týká této profese, včetně informací o alkoholických nápojích a koktejlů na jejich základě. Zde zkoumám různé životní situace a představím vám, drahé čtenáře, legendární barmany po celém světě, kteří přispěli k rozvoji své profese. Seznámím vás s nejlepšími institucemi světa, které si zaslouží zvláštní pozornost. Představím vám všechny nuance práce jako barman.

Proč to dělám? Za prvé, byl jsem překvapen současné tím, že lidé vědí jen velmi málo o kultuře pití alkoholu a jiných nápojů, alespoň, že je pro naši zemi, kde se pivo a vodka - neformální nápoje a koktejly století je považován za šroubovák.To nejen mě překvapuje, ale mě rozčiluje. Budu se snažit zprostředkovat co nejširšímu spektru této kultury dotyčných lidí a ukázat, že je zajímavé, a to nejen z hlediska spotřebitele, ale také z hlediska duševního vývoje. Koneckonců, alkohol kultura - je mezníkem ve vývoji naší společnosti, není zrovna pozitivní, ale alkoholické nápoje

doprovázet lidskou kulturu od svých počátků .

Za druhé, považuji svou kariéru za barmana za to, že jsem skončila, ale já jsem zůstal horlivý a vášnivý k tomuto řemeslu. Chtěla bych se alespoň v této profesi více uvědomit. Chci se dále rozvíjet tímto směrem a pomáhat vyvíjet další.

Za třetí, vedení deníku. ru by mě mělo tlačit k sebe-rozvoji a znalosti o novém, což se nepochybně stane, když se zavazuji psát příspěvky.

Ne, nejsem klasika. Nikdy jsem nedokázal pracovat v institucích, kde bar je zcela v souladu s klasickou klasikou. Ale jak čas ukazuje, jsem dobrý teoretik a člověk, který ví, jak najít správné a zajímavé věci. Měl jsem štěstí, že jsem zvládl povolání barmana jako barista, kterého jsem pracoval téměř rok a rád bych se s touto zkušeností podělil. Pracoval jsem po dobu 2 měsíců v jedné ze starých a respektovaných hospůdek v Charkově. Toto léto jsem strávil v baru na Krymu, kde jsem se naučil druhé straně barmanova povolání. Obecně, jděte, přečtěte si a komentujte. Bude to zajímavé! Bývalí barmani neexistují =)