Home Anisette: recepty na měsíční svit a alkoholu, užitných vlastností a léčbu

Anisette u všech ostatních alkoholických nápojů objevil jako jeden z prvních a klasického receptu vaří již od dávných dob se přenáší z jednoho zdroje na druhý. Navzdory skutečnosti, že v různých zemích používají různé metody pro přípravu nápoje, přidáním různých koření, zlepšení aromatem, zvýšení pevnosti a mění barvu, pletou anýz se něco jiného, ​​je nemožné.

• §
• Video
• Market

§

Obsah

• 1 nadnárodní anýzu a historie výskytu
• 2 Výhody, poškození a kontraindikace tinktura
• Přípravy 3 pití

Multinationality anýzu a historii vzniku

Kupodivu Anisette - to je radost a múzou mnoha básníků a spisovatelů. Za neobvyklou chuť ji ocenili Puškin, Bulgakov, Čechov, Ostrovský. Byl to oblíbený nápoj Petr I., ale stále vodky infuzí z různých, i když hlavní složky a se odráží v tom, že recept na výrobu dvou různých lektvarů. V různých zemích má alkoholický nápoj na bázi anýzu své jméno. Tak například v Itálii je známá jako starší, v Řecku - Ouzo, v Turecku - raků v OHS - Arak. Mimochodem, pokud Anisette doma lidé budou milovat, pak je pravděpodobné, že tím, že cestuje do jiných zemí, alkohol analogy jako budou nadšeni.

Co se týče uplatnění tinktury v Rusku a Evropě, na rozdíl od vodky, která se objevila ve středověku, ochucený nápoj získal popularitu na začátku XVII století, kdy se země východní Evropy v karavanech s kořením. Tinktura se ukázala jako jedna z ingrediencí, která doporučuje přidávat k pečení kuchyňský recept, stejně jako pro výrobu vodky.

V té době byla tinktúra anýzu dvou druhů:

• ta, která byla vařena na základě zeleného anýzu, který byl shromážděn na ruských zemích;
• Ten, který byl vyroben na základě badyanu - čínského anýzu.

Anisová tinktúra nebo likér, který byl bezbarvý nápoj s cukrem, který byl infuzován současně na dvou stupních rostlin, byl obzvláště populární. Naproti sladké chuti byla hořká tinktury, která byla připravena pomocí zeleného anýzu, kopru, citrónové kůry a koriandru. Používala se jako preventivní antivirové činidlo, navíc léčba již probíhajících nachlazení byla účinnější při mírném užívání tinktury.

Navzdory tomu, že v současné době v Evropě a Asii na anýzu likér zaujímá jedno z předních linií při výrobě alkoholických nápojů v Rusku v jeho dosahu, jako žádný alkohol. Proto je hlavním místem jeho přípravy vlastní výroba, jinými slovy vlastními rukama. Domácí anýz je nejen užitečným, chutným a exkluzivním nápojem, ale má také velmi jednoduchou formu přípravy a nemá mnoho času.

Výhody, poškození a kontraindikace tinktury

Tinktura anýzy má široké použití v lidové medicíně.Jednou z hlavních rolí, která je přidělena jako prostředek ke zlepšení trávení. Léčba různých problémů trávicího traktu - průjem, zácpa, nadýmání, bolesti různého charakteru - se provádí třikrát s použitím tinkturu jedné polévkové lžíce denně.

Léčba nachlazení a virových onemocnění, jako je průdušnice, průdušek, hrtanu, kašel, nosní mandle, angíny, případně i při použití anýzu likér. Spolu s zveroboem, boky a hloh složený ze sbírky rostlinné látky se široce komplexní vliv na lidské zdraví. Měl by být používán dvakrát denně po dobu 5-10 kapek, zředěním ve vodě nebo přidáním lžíce medu. Respirační činidlo pro ošetřování podle podporuje odvod sputa v neproduktivní kašel, odstranění virů a bakterií, a to i dýchání. Také, anýz tinktury se používá k opláchnutí krku během léčby bolavých krku. Měli byste rozpustit 50 gramů infuze ve sklenici teplé vody a klokotovat každou hodinu. Již v první den se pacient bude cítit lépe - opuch mandlí a bolestivé pocity v krku se sníží.

Užitečné vlastnosti anýzu jsou známé téměř každé ženě. To je to rostlina, která pomáhá ženám zažívat nepříjemné pocity během menstruace, eliminuje bolest zad a dolní části břicha. V takových případech by měla být léčba menstruačním syndromem provedena, přičemž jedna čajová lžička tinktury třikrát denně.

Tinktura z anýzy hraje zvláštní roli u ošetřovatelky. Pro zlepšení laktace se ženám doporučuje použít tento elixír, přidáním 2 lžíce tinktury na čaj s mlékem.Užitečné vlastnosti anýzu, zaměřené na zvýšení produkce mléka u žen během kojení, byly známy již od starověku. Kromě toho, taková malá dávka není schopen dělat velké škody na zdraví a trávení dítě.

Kromě užitečných vlastností nápoj získal hodně důvěry u mnoha lidí, a to tinktura existují kontraindikace.

Tak, například, léčbu onemocnění dýchacích cest a imunitního systému, by měly být prováděny za použití doporučeného dávkování, jak překročit mezní hodnoty se může zhoršit situaci.

Nezneužívejte tinkturu, nahradí ji s alkoholickým nápojem. To může vést k závislosti na alkoholu, a to zejména pro ty, kteří již trpí těmito jevy.

Anisette kontraindikovány pro lidi náchylné k alergiím, nervovou dráždivost, záchvaty.

Příprava nápoje

Jak je uvedeno výše tinktury se radikálně liší od Anisette, protože není destiluje, což znamená, že kromě chutnosti, si zachovává všechny esenciálních olejů ve formě, že se v rostlině. Skuteční znalci a gurmáni alkoholu ve srovnání s typem nápoje s absintem, kladně dokazuje, že je exkluzivní a výrazná chuť.

Home tinktura mohou být připraveny s vodkou, měsíční svit nebo alkoholu, v závislosti na preferencích majitele, nebo přítomnost jakéhokoli alkoholu v domovských základen v arzenálu. Receptura, že obsahuje jeden nebo jiný druh alkoholu, v žádném případě pokazit výsledek a chuť. Mezi složek pro přípravu nápojů je zapotřebí:

• anýzu - 1 lžička;
• Badyan - 5 gramů;
• Kmín - 1 čajová lžička;
• Vodka (příprava nemá MOONSHINE nebo alkoholu), - 500 ml.;
• 1 lžička cukru.

Pro přípravu nápoje je lepší použít vodku o síle nejméně 40-45%. Výsledkem je nápoj o síle 25-30 otáček, který se konzumuje těsně před jídlem jako aperitiv. Příprava tinktury na měsíčníku dává větší procento síly, ale nemá chuť nižší.

Recept na vaření:

1. Umístěte koření do hlubokého kontejneru - rajče, anýz, baden - přidejte vodku a těsně uzavřete víkem.
2. Dejte nádobu na temné místo, udržujte pokojovou teplotu a nechte proniknout slunečním světlem.
3. Nechte 14-16 dní, pravidelně každých 5 dní třesete sklenici.
4. Na konci období stárnutí přiložte tinkturu přes gázu, složenou do čtyř vrstev.
5. Přidejte cukr do roztoku, důkladně promíchejte a ponechte připravený nápoj uzavřený po dobu 24 hodin, po které je tinktura připravena k použití.

Výsledkem by mělo být nejen to, že chuťové vlastnosti překvapí jeho kořeněnými vlastnostmi, ale také proto, že nápoj bude mít krásnou barvu čaje. Tinktura připravená doma dovoluje zbarvení žluté, hnědé a bledé mléčné barvy - nebojte se, že nepřítomnost koňakového barviva slibuje špatný výsledek.

Jedná se o takzvaný klasický recept, kromě toho existují variace s přidáním kopru, koriandru, vanilky, skořice a dalších koření.

Před jídlem by měla být malá množství tinktury. Užitečné vlastnosti a chuť nápoje jsou zachovány jak při použití v čisté formě, tak při přidávání ledu do sklenice s tinkturou.