Stark Bitter Brandy: Recept, složení, recenze,

Doktor z hor Nové příběhy 3 řada 16 díl Hořké pravdy 2010 CZ dabing přeloženo 2013

Doktor z hor Nové příběhy 3 řada 16 díl Hořké pravdy 2010 CZ dabing přeloženo 2013

Obsah:

Anonim

Variety Alkohol vám umožní vybrat si tu nejlepší volbu pro každou příležitost, události a individuálních preferencích. Jedním z těchto silných nápojů je hořká Starkova infuze, která je od pradávna známá a byla zmíněna i v některých literárních dílech. V sovětských dobách, nápoj našel své spotřebitele, ačkoli recept se již mírně změnil. K dnešnímu dni je potřeba takového alkoholu je nejen běžné spotřebitele, ale také mezi estétů, kteří si chtějí vyzkoušet, jaké chuť je Stark.

  • §
  • Video
  • Market

§

  • 1. Co je přípravek má tinkturu s názvem Stark
  • 2 Stark doma
    • 2. 1 Moonshine jako podklad pro tinkturu
    • 2. Tinktura s koňakem
    • 2. 3 Tinktura vodky podle typu "Stark"

Jaké je složení má tinkturu s názvem Stark

Klasické hořké připraven déle než jeden rok, někdy krátkodobě až 40 let. Nápoje byly populární nejen v Rusku, ale také v Polsku, Litvě, na Ukrajině a dalších územích. Zpočátku dokonce měla tradici, že alkohol byl umístěn v dubových sudech a trval při narození, a otevření kontejneru až po plnoletosti.

V současné době ne každý může čekat tolik let, než Starkey dokáže plnou připravenost. Se silnou touhu, můžete najít společnost, která přilne k této tradici, a to i přes úsilí, podstatné období stárnutí, otázky, jako elitní alkoholu dlouhodobé expozici.Samozřejmě, že tento výrobek má poměrně vysoké náklady a nebude vhodný pro každého spotřebitele. Dobrou alternativou je klasický hořký Stark, který nemá tak velkou zdrženlivost, ale na chuťových vlastnostech je skoro nižší než jeho pevnost. Je to tento nápoj, který se stal slavnějším a nejoblíbenějším pro mnohé znalce alkoholu, má pozitivní hodnocení, někteří se dokonce snaží připravit podobná řešení doma.

Pokud uvážíme starobylý recept, pak hořké likéry nazývané Stark byly připraveny takto:

  • Tvorba žitné směsi, která se používá jako nezbytná;
  • Dvojitá destilace nebo destilace v několika etapách, která vám umožní zbavit se nepříjemných doprovodných zápachů, chutí;
  • Přidání ingrediencí, které se nacházejí v komplexu a vytvářejí zvláštní Starkeyovu chuť. Mezi hlavní přísady patří jablko, lípa, tráva, koření a některé další složky, které jsou stále považovány za tajné;
  • Trvá na tom. Zvláštností je nejen stárnutí nejméně 10 let, někdy dokonce více než 40 let, ale i samotná kapacita. Je povinné používat dubové sudy, ale ne nové, ale již používané pro port. Taková manipulace byla zapotřebí, aby se naplnila specifická chuť nápoje, stejně jako barva. Dále již použitá dubová barva obsahuje nižší koncentraci taninů.

Nyní je takový recept zbytečný k použití, protože se objevují nové technologie a jiným způsobem můžete vytvořit podobnou chuť.

Není známo, zda s cílem ušetřit nebo získat podobný nápoj, ale v krátké době se objevila Starka na štítku, na kterém byl nápis horké tinktury nebo staré vodky.Tento recept měl následující složení:

  • Vodka;
  • Cognac;
  • Port;
  • Listy hrušek, jablek, vanilky, rozmarýnu.

Všechny tyto složky byly smíchány v jistých poměrech a alkohol měl spíše originální chuť. Co se týče stupně intoxikace, taková kytice působila na všechno různými způsoby.

Nyní je možné najít jinou interpretaci nápoje, každý výrobce má vlastní recept, ale v důsledku chuti, které jsou velmi podobné, asi 40% pevnosti. Nákup Bitters moci volně ve specializovaných prodejních místech, cena je docela přijatelná, za nákladné alkoholu expozicím, které by měly být vybrány velmi opatrně. Pod elitní známka může falešný kůže a dobře, i když jen nejmenší zpoždění, ještě horší, pokud se používá pro výrobu lihu a nízké kvality přísady.

Stark doma

Pro fanoušky experimentování s alkoholem najdete recept na výrobu alkoholu pod značkou Stark sami. Je možné úplně zopakovat chuť dobře známého produktu nebo ho mírně doplnit. Relativní expozice, pak čekat 10-15 let, ne nutně, existují možnosti, kdy po dobu 10-15 dnů může být opravdu příjemný a alkohol, jak je ukázáno pomocí zpětné vazby, určit původ tohoto výrobku může být jen odborníkem.

Neexistuje žádný recept na Starkey, ale nejčastěji používané metody mohou rozlišit nápoj s koňaku a vodky pouze od zředěného alkoholu nebo vodky.

Moonshine jako podklad pro tinkturu

Nejčastěji se používá jako základ pro tinktury, včetně Starke. K pití skutečně obrátil vonný zápach není vyzařovala Přiboudlina oleje nečistoty, jejichž činnost se odráží ve zdravotním stavu po požití, je třeba řádně připravit roztok.V počáteční fázi byste si měli vybrat surovinu pro sladinu a měla by převážně žito, pokud chcete vařit skutečný Stark. Rovněž vhodné je jiný druh měsíčního svitu, ale je třeba rozumět, že se surovina, droždí, cukr má přímý vliv na budoucí chuť měsíčního svitu, průměrný výnos. Pokud se použije, jako jsou brambory, fazole, pak získat dostatečné množství alkoholu, ale nebude splňovat vysoké požadavky na kvalitu, je třeba re-destilace, další metody čištění, filtrace řešení.

Bez ohledu na druh suroviny je důležité sledovat technologii vaření a další přípravné práce. Je třeba přivést roztok k koncentraci alkoholu, která obsahuje recepturu. Pokud je indikována vodka, měla by se směs zvýšit až na 40%, alkohol až na 70%. Při minimálním množství nečistot je nejjednodušší získat destilační kolonku. S silná touha může být hodné alkoholického roztoku klasickou uvařené zařízení, hlavní věc - zvolit správný recept neodchylují od technologie použity pomocné látky, jako je například nádrž, zpětným chladičem, a zdvojnásobit-destilaci. Byla to sekundární destilace, která byla použita i ve starých lihovarech, když byla pro stonky sklizena ražní stodola.

Běží na publikování ke stažení zdarma

tinktura s brandy

Někdo by mohl vyděsit seznam složek, protože se předpokládá, že směs alkoholu vede k těžké kocoviny. Pokud se vše dělá správně a mírně, pak je možné tyto důsledky vyhnout. ihned Stark s přidáním brandy připravena rychle, protože není nutné, aby roztok se přivádí s příchutí dubu, tato vůně je již přítomen v ostatních složkách.Složení takové tinktury obsahuje:

  • základ jako vodka, zředěný alkohol, vodka;
  • Připravený na vyfukování jablka, hrušky. Pokud je to možné, je lepší vzít čerstvé listy ovocných stromů, limety;
  • Cognac;
  • Port;
  • Vanilkový cukr.

Na první pohled se to zdá podivné směsi, ale pokud budete dodržovat zvolenou část, pak se opravdu hořké tinktury, ale s výraznými chutěmi. Přibližný počet složek je následující: 0, 5 litrů vodky, brandy 50 ml, 50 ml otvor, pár kapek tinktury z listí ovocných stromů nebo několika listech rostlin, vanilka pinch chuti. To vše se mísí, vyčistí se na 5-6 dní na temném místě. Receptura může být upravena množstvím koňaku, portu, který přímo ovlivňuje chuť. Vanilka je volitelná složka, je třeba ji opatrně přidávat, aby nedošlo k tomu, aby byl alkohol sladce sladký. Někdy jsou výplně ve formě koňaku nahrazeny příchutí, koncentráty, které napodobují chuť přísad.

Pokud si přečtete složení alkoholu vyrobeného v průmyslových podmínkách, seznam složek je velmi podobná podle tohoto receptu. Kromě toho mohou být použity Kohler přírodní barviva, ale přírodní koňak - koňak nápoj, který není významně změnit chuť, barvu.

tinktura s vodkou na typu „Stark“

Pro ty, kteří nemají riskovat míchání různých alkoholických nápojů a vyluhovat jim mají recept na bázi vodky a koření. Skvělá alternativa k dobře vyčištěnému moonshine, protože výroba tinktur bude diverzifikovat obvyklé alkoholové roztoky.

Chcete-li vytvořit chuť-podobná klasické hořké pod obchodním názvem „Stark“ Potřeba:

  • Alkohol základ v podobě vodky, vodka nebo zředěného alkoholu;
  • mletá káva;
  • Citrón;
  • Infúze dubu nebo kůry;
  • Podzemní mušle;
  • Vanilin.

s názvem elity tento nápoj je obtížné, ale chuť dopadá docela pěkně, a to all-přírodní doplňky, to je velmi důležité pro mnoho tvůrců infúze doma. K dispozici je kategorie palírny nevnímají koncentráty, barviva, i když některé z nich nepředstavují žádné zvláštní riziko, se používají v potravinářském průmyslu.

Pokud počítáte s šesti litrů kořalky, je potřeba dvou citronu, 3 lžíce cukru, jeden kávový prášek, špetku vanilky a 100 gramů dubové kůry. Vše je smícháno, infuze alespoň 10 dní, filtrováno. Alkohol, který je určen pro základnu, by měl být alespoň 50%, protože další složky mírně sníží celkovou pevnost roztoku.

Můžete si vytvořit svůj recept a Starkey, se snaží různé přídatné látky, ale tak, aby nedošlo k ztrácet čas, nekazí surovinu, je lepší začít s malými objemy. Pokud byly použity jako základ vařit, pak to nemusí vaření ušetřit na vybavení, surovin, protože to vše se může odrazit v budoucí výkonnost výrobku během destilačního systému.

Další možností je zakoupit hotový nápoj od důvěryhodného výrobce a ve specializovaném místě.