, Bar, formát institucí - Bar +

+ Bar je možná nejvíce neobvyklý formát. Není nutné mluvit o původu tohoto trendu jako celku, ale o zvážení jednotlivých případů zvlášť.

Například první tyč + bylo prádlo, nebo landromat, jak to nazývají na Západě. Kombinace něco s barem - je to skvělý způsob, jak vydělat peníze navíc: samoobslužná majitelé prádelny poskytovat svým klientům při praní k pití lahodný koktejl, pití kávy, sledovat filmy, sportovat, hrát si s dětmi, a dokonce i zpívat karaoke. Historie pozemků s doplňkovou službou v USA začíná v roce 1984, kdy se prádelna začala kombinovat s příjemnou zábavou.

Další články z "Open Bar":

• Úvodní článek - otevřený bar od nuly;
• Zabýváme se registrací - designem baru;
• Podívejte se na dokumenty na liště.
• Výběr vašeho formátu bar: večírek bar
• Výběr vašeho formátu bar: cpik-IZI
• Výběr vašeho formátu bar: Letnik

V baru v Paříži v kombinaci s Renault limuzíny „Atelier Renault“ je otevřena od 10 hodin do 1. 30 nocí, zvláštní hrdost na místo - krásné alkoholické i nealkoholické koktejly a zmrzliny značky. Kromě klasických koktejlů, sloužící nápojů pro zákazníky, kteří obdrželi jméno legendární závodní trati „Indianapolis“, „Silverstone“, „Monza“, „Altert Park“, „Interlagos“, „Hungaroring.“Ani jeden ze značkových zmrzliny - sorbet ze zeleného citronu, mango, pražených mandlí a Kuroshio - tzv počest závodního týmu - Renault F1 Team. V Rusku takové koncepty dosud nebyly pozorovány.

V Rusku má své vlastní zajímavé projekty „bar +“ formát

Za prvé, jedná se o bar a instituce v jednom. Bar „Arrow“ - platforma pro neformální dialog v rámci Institutu pro mediální, architektury a designu „šipka“. Veškeré zisky z baru jít na podporu ústavu. Restaurace se nachází na území Rudý říjen, na místě bývalého garáže pro auto, nesoucí výstup rostliny. Za druhé - Bar + Boutique "Denis Simachev Bar and Boutique".

a další nestandardní kombinace - vinárna s vínem butiku - „víno“. Jedná se o bar, ne kavárna-restaurace, která nabízí vynikající jídlo a pití výborné víno, „Vinoteca“ stojí skutečná bar, za nímž skutečné pracovní barmani, prostě nalil whisky a víno, ne Pina Colada a šroubovák.

Vlastnosti formátu - to je jistě neobvyklá kombinace, vaše fantazie zde omezena pouze na dostupnosti finančních prostředků. Kromě toho se „připojit“ bar na něco již existujícího - tento dodatečný příjem. Samozřejmě, že bar a + lze považovat, že host je minimálně 2 zábavy - bar sebe a ke kterému je přilehlý, to znamená, že utratí 2 krát více času v instituci, se rozhodli koktejly, se snaží na oblečení nebo na návštěvě pár.

Obtíže a nevýhody formátu, stejně jako výhody, kvůli neobvyklé. Tam je vždy něco absurdní, že je velmi obtížné získat licenci, například „Arrow“, formálně instituce a instituce zákona, prodávat alkohol nebo tabákové výrobky musí být umístěn blíže než 100 metrů od školy.

Bar + „Arrow“ v Moskvě

+ Charakteristickým rysem baru lze považovat za nutnost vyzvednout velké místnosti, další 2 projekty v ní nevejde, protože budete potřebovat více prostoru pro zavěšení oblečení nebo dát landromaty. Je lepší, když restaurace bude umístěna blíže ke středu, lidé je nepravděpodobné, že jít někam daleko, dokonce i na triku! Ale tento formát umožňuje, aby více různá reklama a například iv případě, že zákaz reklamy alkoholu, může se vždy dostat ven, inzerovat oblečení. No, různé kombinace se může vztahovat na různé cílové skupiny: dívka se snaží na šaty, mladý muž pití koktejlů, a teď nebude odmítají jít s ní nákupy.

Bar + Boutique „Denis Simachev Bar and Boutique“

Funkce pruhu v obchodě - je, samozřejmě, možnost dát si drink na místě všechny věci, které vidíte na regálech, a na „polici cenu“.

Abychom to shrnuli:

Pros: hosté trávit více času v baru; koncept může být realizován tím, že rozšíří svůj hlavní předmět podnikání; fantasy není omezen;

Nevýhody: těžší získat licenci a dokumentace ke; obtížné najít pokoj;

Vlastnosti: je potřeba velký prostor; To může být smíchán dát publicitu.