Koktejl Špinavé Martini (špinavý Martini): recept, vaření, zajímavé

v „archivu“ Mezinárodní asociace barmanů koktejl Dirty Martini je uveden jako „nápoj nové éry“, kde se v polovině devatenáctého století, usadil legendární záběr B-52. Ve skutečnosti, to je další variace legendární koktejl Martinez, aka Martini, jehož původ není znám dodnes - ať už je to všechno o machinace Dzherri Tomasa, nebo Garri Dzhonsona a možná Martini di Arma di Taggia, barmanskou italského „Knickerbocker“.

Dirty Martini nejblíže svým složením nejvíce pravděpodobně kokteylistomu koktejlový bar v klasice, tedy koktejl Dry Martini, který jsme měli tu čest vám loni říct. Jediným rozdílem je přítomnost olivové slané vody, která je "špinavá". Vlastně recept samotný.

Koktejlový recept Dirty Martini

Složení:

• 60 ml vodky (gin);
• 10 ml suchého vermutu;
• 10 ml solného roztoku oliv.

Příprava:

• Koktejl se připravuje mícháním a napětím;
• koktejlová sklenice by měla být naplněna ledem a vyložena;
• nalijte vodu (gin), vermut a slanou vodu do mísícího skla;
• přidejte led a dobře promíchejte 20-30 sekund s lžící;
• uvolněte koktejlovou sklenici z ledu a do ní nalijte nápoj sítem;
• ozdobte koktejl s olivami na špíz, nebo jen zahodte do sklenice (můžete dva).

Co bys všechno vyšlo najevo, dívat se na následující video:

Dirty Martini, stejně jako jeho předchůdce, je klasický aperitiv, to znamená, že je třeba ji vypít před jídlem stimulovat trávicí proces. Stejně jako jeho předchůdce by měl být koktejl opíjen velkými džbáni, doslova pro 3-4 sipky - to není verze martini koktejlů, které si můžete pochutnat. Nepoužívejte "mletí" nápoj - jen pár minut a pijte jej do tábora "nevkayf", protože ho musíte vypít chlazen.

Stojí za zmínku, že v IBA recept obsahuje jen vodku místo ginu, ale ten, jak se zdá, se vejde do formulování Dirty Martini dokonalé. A gin musí být nutně chladný. Pokud jde o vermut, pak je jisté, že její suchá protějšek -.. ani žádný Rosso, atd. Olivovém nálevu musí být čerstvé, více, než je uvedeno v receptu, není nalít ji jako nápoj může být příliš slaná a ne chutné.

Neobvyklé sloužící Dirty Martini koktejl

Ze zajímavých věcí o martini koktejlů

Jsou mnoho a Dirty Martini není nejoblíbenější, protože to má velmi výraznou chuť a není v každém baru. Takzvané martini koktejlů patří mnohem slavnější Bronx, řekněme, nebo Gibsona, které jsou přijatelnější pro veřejné části nezkušené. No, další "Martini" MBA: Espresso martini, francouzský martini a Lemon Drop Martini. Obecně platí, že slušný nápoj hodný variace.

Z zajímavosti: slavný "Suchý zákon" byl zrušen v roce 1933. To udělal Franklin Roosevelt, mícháním v přímém televizním vysílání gin a suchém vermutu. Takže koktejly z rodiny martini mohou být hrdě nazývány některými artefakty, které zachránily víc než jednu ztracenou duši.