Koktejl Green mexické a kapalina Pisa Ambon

Bývaly doby, kdy o Pisani a slyšet neslyšel, a my jsme, na Ukrajině, byl všeobecně nepopulární v přebytku, čímž neprodejné drink v baru. Ale časy se mění, a to je velmi pěkný, těžké časy padl na Pisana přes ukrajinské barmana, který vynalezl nejoslnivější moderní koktejl - Green Mexičan. Ale o všechno v pořádku.

Pisan je banánový likér a je založen na emulzi zeleného banánu. Ambon je název ostrova, kde podle legendy jsou tyto banány vzaty. První verze nápoje vytvořil Bols International, a to bylo nazýváno Original Pisang Ambon. Je založen na dávném indonéském receptu. Nyní je vyroben různými společnostmi, ale stejně jako u modré Curacao, nejpopulárnější výrobce je nizozemská společnost De Kuyper (De Kuyper), jen alkohol prostě zavolal Pisang. Obecně platí, že web nenajdete mnoho informací o Pisani - jaksi nezachytil ho v drtivé World Wide Web, ale na pultech ukrajinského a barů nejen moc tak.

On sám je jemně zelený, s velmi příjemnou vůní a chutí. Řekl bych, že jeho chuť mě zpátky do mého dětství - jako bonbóny „vévodkyně“ a dokonce i trochu oblíbený se všemi CP „Tutti Frutti-“. Pevnost je 21%. Ve své čisté podobě je perfektně opil, ale je velmi sladká, takže je lepší přidat koktejlům. Jeden z nich také dýchal druhý život do Pisan Ambon.

Koktejlové zelené mexické - sláva Pisanu

barmanské nevěděl, co dělat s nově likéru, který z nějakého důvodu začala objednávat instituce manažerů.Dnes, podle počtu prodejů společnosti Pisan, je Ukrajina na prvním místě v Evropě. Vše začalo již v roce 1996 v baru "Ericův bar" (Kyjev). Barman nemohl zastavit dvě dívky, které od něj požadovaly originální koktejly. Měl v ruce láhev nepopulárního Pisanu a pravděpodobně se zeptal: "Co s tím likérem?". Dalším hostem mu řekl provozoven - Bartender Sergey Kadatskiy, budoucí zakladatel mezinárodní barmanské Center „Planet Z“ a úřadujícího prezidenta All-ukrajinské barmanské asociace. Recept na koktejl s Pisanem se dostal do hlavy, který určil budoucnost "likéru-likéru".

zelený mexický koktejl

Složení:

• 25 ml likéru Pisan Ambon;
• 10 ml čerstvého citronu;
• 25 ml stříbrné tequily.

Příprava:

• nasypte Pisana do hromady;
• s vrstvou barové lžičky citrón čerstvý;
• Opakujte předchozí postup s tequila.

Jedná se o klasický stříkaný nápoj, to je koktejl Puss-café. Přísady prostě jednoduché a nevyžadují mnoho dovedností (pro nevědomce mám článek o tom, jak připravit vrstvené koktejly). Pokud jste neměli bar lžíci s spirály a „cent“ na straně, používá se na špičku nože nebo obyčejnou čajovou lžičku (káva fit ještě lepší). Čerstvé trvat pouhých 10 ml, ne více - to jsou nejvíce vyvážené proporce. Bezohlední barmani nalévají víc, než ušetřit drahé tequily a Pisan.

Zelená mexická není ohněm! !! !! Pít koktejl nebo mohou volejbal, nebo přes trubku, pouze zdola nahoru, což odpovídá plánované Sergei: první silnou tequily, pak kyselou šťávou, který knock hořkost stříbra, a pak sladenky, aromatických Pisano, odcházející jen ústí příjemnou pachuť.

Koktejl a mnoho variací. Pokud se při výměně Pisa likér Curacao modré, ten modrý mexické kávového likéru Kahlua - Brown (černá) Mexiko, broskvový likér DeKuyper Peach Cream - Yellow Mexičan. Tam je dokonce zlatý mexický - Pisan Ambon je nahrazen Gold Strike likér, který obsahuje zlatý list. Nevím proč, ale pokud nahradíte tequilu absinthou, dostanete koktejl Green Spain (proč ne Francouz?). Dnes, zelený mexický koktejl je nejprodávanější shoto na Ukrajině (věřte mi, dělal je desítkami). Znávají ho i v zahraničí - ukrajinští přistěhovalci vydali předpis v USA. Podle popularity s ním lze srovnávat s výjimkou výstřelu B-52.

Mimochodem, pro horlivé fanoušky krátkých nápojů Sergej Kadatsky modernizoval své mistrovské dílo - v roce 2008 byla veřejnost představena koktejlu Zeleného mexického stínu. Pro jeho přípravu je třeba vzít 50 ml tequily, 20 ml Pisanu a 15 ml čerstvého džusu, vše promíchat s ledem ve třepačce a nalijte jej do koktejlové sklenky.