Koňak horského popela v domácnosti

Koňak červené jeřábu na medu doma

Pro gastronomické stejný účel připravit tinktura může být zředěn v vodky nebo alkohol, ale zejména aromatické likér a brandy vyrobené z jeřábu na koňaku. Je důležité pochopit, co se liší od brandy likér, protože stejné ingredience jsou často používány pro jejich přípravu. Rozdíl spočívá v množství cukru nebo medu, tinktury v něm, obvykle ne více než 50 g na litr alkoholickém základu a v Bitter 1 kg na 1 litr alkoholu. Připravte ovoce brandy z horských popela může být jedním z níže uvedených následujících receptů.

Koňak je často používán v receptech domácí Likéry domov horských popela a jiné ovoce. Konečný produkt je obvykle snadno pije a má posilující účinky. Někteří znalci dávají přednost vařit doma infuze červené koňaku popela doma s medem.

Příprava:

Bobule promyje, vysuší a plní se do skleněné nádoby;

Nalít bobule s alkoholem, přidáme med a jemně práškové dubové kůry;

Tekutina by měla být důkladně promíchat, zapečetěný a trvají 3 měsíce v temnu.

Po uplynutí této doby je třeba infuzi filtrovány 3 krát přes bavlnu a tenká, na láhev a usadit se na objasnění kapaliny.

Klasická jeřáb likér z lihu

Klasická likér jeřáb se připraví z alkoholu s přídavkem cukru. Nicméně, na základě svých již vynalezeno a testováno mnoho receptů, jako je brandy a cukru.

Složení:

• 2 kg jeřáb plody;
• 1 l brandy;
• 1 litr vroucí vody;
• 1 kg cukru.

Příprava:

Bobule Wash, suché, brousit na kaši a vložte do skleněné nádoby;

Připravte cukrového sirupu - Smíchejte cukr s vodou, za stálého míchání až do úplného rozpuštění, vařit 5 minut po vaření;

Zchladit sirup na pokojovou teplotu a kombinovat s ovocem;

Uvedená směs se v nádobě, zalijeme alkohol a korek.

Trvejte na tom, je třeba pít po dobu 21 dnů na teplém tmavém místě, po kterém musí vypustit a chladné před ochutnávkou. Tento likér je dosaženo velmi voňavá, zahustí se a zcela sladká.

Alkoholický nápoj brandy a jeřáb

Můžete si také připravit lehký a chutný nápoj velmi jednoduchý recept.

Složky:

• 300 g lesních plodů;
• 50 g cukru;
• 0, 5 l koňaku.

Příprava:

Kombinujte bobule, omyjte a protřete na kaši;

Žvýkat cukr v suché pánvi až do té doby, než se ztratí;

Smíchejte horský popel a cukr, směs umístěte do skleněné nádoby a nalijte alkohol.

Zavřete džbán s víčkem a několikkrát je potřete. Naplňte nápoj po dobu 30 dní na chladném místě a pravidelně protřepete nádobu. Připravená tinktura by měla být filtrována, přidána špetka vanilínu a nalijte do lahví.

Recepty na koňak z černé chokeberry doma

Velmi lahodný a aromatický koňak se získává z aronia blackberry. Dosažená spotřeba tohoto nápoje pomáhá normalizovat činnost střev, snižovat krevní tlak a odstraňovat těžké kovy z těla. Tento léčebný nápoj můžete připravit podle níže uvedeného receptu.

Složky:

• 280 g chokeberry;
• 450 ml koňaku;
• 25 g cukru.

Všechny použité plody musí být pevný, jednotný zralost, žádné suché skvrny a jasné známky hniloby. Je důležité, aby surovina byla žádné nečistoty (listí, větvičky, kůra kousky nebo stopky).

Příprava:

Bobule třídit, umýt, suché, které jsou rozloženy na papíře a lehce jít přes ně s váleček na změkčení;

Cukru, která se připraví suchou pánev karamel;

Borci bobule ve skleněných nádobách zalijeme cukr karamel a brandy. Je důležité, aby se kapalina pokrývá plody úplně a byl dokonce vyšší, při 12 cm.

Nádoba na kapalinu je třeba pokrýt, protřepat a poslat vyluhovat po dobu 25 dnů na chladném místě. Po skončení doby infuze je nutno nalít koňak z chokeberry, domácí vařené připravené na lahvích a chladem.

Home-vařené Likéry se nedoporučuje používat pro lidi trpící duodenálního vředu a nebo žaludku, mají zvýšený krevní srážlivost a non gipotonikam. Ale pro lidi s aterosklerózy, artritidy, revmatismu, bude ledvinové onemocnění pít nápoje v omezeném množství prospěch.