S infuzí Cranberry Recepty na vodku, alkohol, měsíční svit doma

How to Infuse Vodka -- Part One

How to Infuse Vodka -- Part One

Obsah:

Anonim

Nejvíce příjemné nápoje jsou likéry. Mají vše, co potřebujete, abyste měli dobrý alkoholický nápoj a příjemnou chuť a dostatečnou sílu. Pro přípravu nápojů v domácnostech jsou vhodné všechny druhy bobulí a ovoce.

infuzí zahradních plodů všichni byli zvyklí, ale nejvíce vynikající chuť mít likér s lesními plody, které byly shromážděny v lese nebo na poli. Nápoje z bobulí tyto charakteristické nejen přirozené trpkostí a nesrovnatelné aroma lesa, ale také vysoký obsah vitamínů. Zvláště mezi takovými bobulovými nápoji je plnění brusinek.

  • §
  • Video
  • Market

§

Obsah

  • 1 Jak připravit bobule likér doma
  • 2 Národní bohatství - brusinka
  • 3 Recept z alkoholu
  • 4 Nalévání brusin - "Liquid Ruby"

Jak se připravit bobule likér doma

Hlavními složkami, které budou potřebné pro přípravu likérů, jsou jahody a cukr. Trvá na vodce nebo alkoholu. Příliš mnoho výrobců alkoholických nápojů teď nechci použít jako základ pro likérů vodku, která dnes výrazně zvýšil v ceně a nepřidává se proto používat domácí pivo. Toto řešení je velmi dobrá, jako likér na měsíční svit umožňuje omezit svou chuť, zcela zabije zápach a je mnohem užitečnější průmyslové vodka pochybné kvality.

Chcete-li úplně zbavit zápach alkoholu a nebojí se trochu uvolnit ve stupních, v průběhu doby infuze na čas odzátkovat láhev, ve které zalitý likér, k uvolnění alkoholické výpary. Otevřete láhev na chvíli, protřepte nápoj a znovu jej uzavřete. Tímto způsobem do konce infuzního procesu vyrazí ostré alkoholové výpary a ponechá pouze příjemnou vůni plodů. To způsobí mírnou ztrátu stupňů.

Nalévání bobulí, jehož receptura byla známá ve starověkém Rusku, byla vyrobena metodou studené infuze. Tato metoda umožňuje plně zachovat kompletní složení vitaminů a minerálních látek obsažených v bobule, stejně jako železo a jód, které jsou tak užitečné pro organismus. Proto jsou tyto nápoje přinesl nejen radosti, ale také užitečné vlastnosti, že je důležité, z nichž pro organismus v chladném zimním období lze jen stěží přeceňovat.

Národní bohatství - brusinkový

Pokud budeme mluvit o Infuze lesních plodů, královna ruských lesů je zdaleka brusinky. Téměř jediný zdroj vitamínů a živin pro lidi ze severních oblastí Ruska. V průběhu krátkého léta na severní polokouli, a to i vyvedl v močálech, bobule dokáže vstřebat co nejvíce solární energie a prospěšné vitamíny, které lze snadno konkurovat na jejich obsahu s mnoha jižních plodů.

Kromě toho jsou brusinky dokonale konzervovány, snadno přepravovány a mohou dlouhodobě zachovávat své užitečné vlastnosti. Můžete je shromažďovat až v pozdním podzimu a někdy i na jaře. Je dokonale uchováván pod sněhem až do časného jara a zachovává všechny vitamíny.A chuť takových sněhových bobulí je nezapomenutelná aromatická a sladká.

Recept na alkohol

Nalévání brusinkou, která byla použita při přípravě tohoto receptu, bude vynikající dekorací stolu. Shromážděné z podzimních bobulí a načasované trvá na tom, že bude jen zralé na oslavy nového roku.

Můžete trvat na alkoholu a vodce. Pokud provádíte infuzi alkoholu, zředte jej vodou.

Zvažte recepturu výroby. Skládá se z několika etap.

  1. Příprava surovin. Předběžně vyzvedněte bobule a dobře opláchněte pod tekoucí vodou. Bobule potřebují 500 gramů. Umyté bobule umýváme ve skleněné nádobě a rozdrtíme každé bobule, aby lépe dalo všechny své živiny. Každou jehlu můžete propíchnout, ale je to příliš časově náročné. Je lepší rozdrtit bobule s dřevěným drcením. Musíme zajistit, aby všechny bobule byly rozdrceny bez výjimky.
  2. Výrobní proces . Zelených bobulí nalijeme 1 litr vodky, pokud budeme trvat na vodce. Trváme na plnění do 14 dnů, je možné více. V poslední den pití je třeba sirup cukru.
  3. Cook sirup. Přidejte 1 gram sirupu od 300 gramů do 1 kg cukru, v závislosti na vašich preferencích. Voda se nalije do pánve a přidá se k ní cukr, po němž položíme pánev na oheň. Po varu našroubujte plyn a vařte ho za míchání po dobu 3-5 minut. Ujistěte se, že zůstáváte, aby se cukr nespálil, jakmile odstraníme pěnu, odstraňte sirup z ohně a nechte vychladnout.
  4. Trvá na tom. Naplňte nápoj, odstraňte brusinkový dort a nalijte sirup.Infúze se uzavře a pokračuje v infuzi dalších 14 dní. Pravidelně se protřepává, aby se infuze sirupu a brusinek úplně promíchala a stala se homogenní hmotou. Trvejte na tom, že potřebujete nápoj při pokojové teplotě.
  5. Úložiště . Když se proces infúze zcela ukončil, můžete nápoj napnout a nalít do lahví, ve kterých bude náplň uložena. Nápoj může být skladován po dlouhou dobu, hlavní věc je, že je udržována v chladu a utěsněna.

Tento recept je poměrně jednoduchý a může být proveden jakýmkoliv novým vinařem. Výroba, s výjimkou procesu trvání, vás zabere velmi málo času a výsledek bude velkolepý.

Běží na publikování ke stažení zdarma

Infusion Cranberry - „Liquid ruby“

Cranberry likér, který je určen k přípravě tento recept má rubínovou barvu přírodních a zápach připomínající vůni louky. A jeho vkus je také nezapomenutelný sladký a zároveň tatarský. Velmi proso se připravuje doma. Můžete jej naléhat na vodku, alkohol nebo moonshine, v závislosti na tom, co je nejvíce k dispozici pro vás.

Tři šálky brusinek skládané do nádoby rozdrcené dřevěným tolstickem. Poté se přidá koření, které dodá nápoju jedinečný zápach louky: několik výterů máta nebo citrónového balzámu a také 1 stůl. lžíce kořenu Kalganu.

Kalgan je jak koření, tak léčivá rostlina. Jiným způsobem je také nazýván karpatský ženšen. Venku se podobá kořenu zázvoru, nejvíce se prodává v základním stavu. Tato rostlina, pocházející z Thajska, se v Rusku stala dobře zavedenou a byla dlouho oblíbenou složkou mnoha receptur na tinktury, likéry, pečivo a pečivo. Jeho vůně je podobná zázvoru a chuť je ostrý s hořkostí.Zvláštní chuť a vůně je věnována esenciálním olejům, které ve velkém počtu vstupují do svého složení. Mezi léčivými rostlinami byl kořen Kalganu považován za jeden z nejsilnějších a plný léčivé energie.

Přidejte koření do drcených brusinek, nalijte vodku (dostatek této lahvičky). Pečlivě utěsíme nádobu a necháme ji na chladném místě tři týdny. Nezapomeňte se protřepat, aby brusnice rozptýlila všechny živiny. Tři týdny budou stačit k tomu, aby se infuze bobulí nasytila, po vylévání se vylévaly a pečlivě stlačily bobule, aby nedošlo ke ztrátě kapky drahocenného nápoje. Ve výsledné infuzi přidejte 1 sklenici cukru, opět uzavřete a nechte další dva týdny.

Během dvou týdnů je nápoj připraven. Můžete jej nalít na láhve, ve kterých budou uloženy. Mělo by to být asi 3 pololitrové lahve.

Energetická hodnota tohoto nápoje je velmi vysoká, protože jak brusinky, tak Kalgan jsou léky pro mnoho nemocí.

Chcete-li udělat tento rubínový zázrak, trvá asi pět týdnů, než se brusinka naplní a má velkou vůli, aby nebyla vypuštěna před uplynutím lhůty!