Anisette doma: vaření vodku anýz na starých ruských receptur

America first, Czech Republic FIFTY FIRST! (official)

America first, Czech Republic FIFTY FIRST! (official)

Obsah:

Anonim

Příprava Anisette - jeden z nejjednodušších způsobů, jak získat robustní spitosoderzhaschego nápoj doma. Nicméně, aby takový nápoj, musí mít odborné znalosti a přednostně destilací dovedností. Pokud jste se nepokusili o destilovat alkohol, snažit připravit vodku s přidáním kořenového anýz Oman - je to dost trvat, a silný, aromatický nápoj je připraven k použití.

Sběr starého ruského alkoholický nápoj Anisette doma těší velké oblibě mezi vlastníky půdy, střední třídu obchodníků, a jiní, kteří si to mohli dovolit, ne ji zanedbávat. Zkuste to a připojit vkusu doby, ponořit do atmosféry z ruské vesnice XVIII-XIX století, mentálně navštívit zámeček na večeři ve večerních hodinách - je to jednoduché, stačí vzít doušek Anisette.

Složení: <- viz produkty výživy a měření váhy v FAQ.--!>
    <----!>.
  • Vodka - 1 litr
  • Cukr - 100 g (1 šálek)
  • Anýzu - 20 g
    • (2 polévkové lžíce.).
  • Mleté skořice, hřebíček pupen - 3 g (0, 5 lžičky) v
  • Kůra z jednoho citronu

Recept vodka anýzu se skořicí, hřebíčkem a citronem

Smíchejte všechny koření a kůra s cukrem, nalijte vodku a nalít do velké nádoby. Zavřete víko, dal na tmavém místě po dobu 20 dnů až do současnosti. Podnik vypouštěcí dobře, nalijte do lahve a korek usušit. Dal Anisette, domácí vařené, na tmavém místě pro skladování.

Jak Nard-Anisette doma

  • Vodka -1 l
  • Oman kořeny - 80 g
  • Anise - 20 g
    • (2 polévkové lžíce.).
  • Starší květiny - 1 polévková lžíce. Lžíce

Před provedením Nard-Anisette doma, všechny komponenty potřebné k brousit a libra v misce. Směs se nalije do nádoby a nalít vodku. Nechte víko na 20 dnů, deformace a nalít do lahví a korku pevně. Uskladněna v tmavém chladném místě po dobu 7 dnů před použitím.

Recept Anisette s pelyňku

  • Vyčištěný domácí vodka -1 l
  • Voda - 60 ml
  • Cukr - 100 g (0, 5 šálků)
  • Vrcholky mladých výhonků z pelyňku - 125 gramů
  • Angelica kořen, kořen orris, sušené oregano listy - 10 g
    • (1 polévková lžíce).
  • Anýz, badyán - 5 g (1 kávová lžička)
  • Čerstvé nakrájené listy černého rybízu nebo libečku - 1 polévková lžíce. Lžíce

Pro přípravu tohoto receptu Anisette doma všechny součásti složky (s výjimkou rybízu nebo libeček listy) by měla být nakrájíme na malé kousky, promíchejte a nalijte do velké skleněné mísy. Nalijte vodku a necháme pod krytem po dobu 30 dnů. Pak vyčerpaný a předjíždění. V konečném produktu přidat předvařené a filtrované cukrový sirup, opět se filtruje. Volitelně vodka trvat na listy černého rybízu, libečku pít má krásnou zelenkavou barvu.

Příprava Anisette s kardamomu

  • Vodka home - 1L
  • Citronové kůry - 120 g
  • Skořice - 20 g
    • (1, 25 lžíce.).
  • Kardamom - 10 g
    • (2 polévkové lžíce.).
  • Galangal, hřebíček, orris kořen - 10 g (3 čajové lžičky)
  • Anise - 4 g (1 čajová lžička)

Receptura Anisette s kardamomu - jeden z nejvíce šťavnaté, protože hotový nápoj má výrazný ostrou chuť a aroma. Vodka nalije do směsi kardamom, citronové kůry, skořice, galangal, hřebíčku, anýzu a orris. Let it vařit po dobu 3 dnů a poté předjet.

Recept Anisette s mátou

  • Vodka - 1 litr
  • Voda - 1, 5 l
  • Čerstvá máta, galangal, zázvor, a anýzu - 8 g (1, 5 lžičky) v

Pro přípravu Anisette doma tento recept smíchat koření, nalijeme vodku a vyluhovat po dobu 20 dnů.

Pak zalijeme teplou vodou a předjíždění na 1 litr hotového vodky.

Uchovávat na chladném místě v dobře uzavřených lahvích.

Home Anisette s kmínem

  • Vodka home - 1L
  • Měkký jaro nebo čistou pitnou vodu -1 l
  • Semena zelí - 50 g (2 lžíce)
  • Anýzu a suchou citrónovou kůru - 7 g (1 čajová lžička)
  • Fialový kořen - 8 g (1 čajová lžička)
  • Připravený cukrový sirup

Rozemlete všechny přísady, promíchejte, nalijte do skleněné nádoby a nalijte vodku.

Nechte 2 dny infuze, přidejte vodu a destilujte, až se vodka stává belavou a kořeněnou chutí.

Nalijte hotový cukrový sirup na chuť, filtr a korkové lahve.

Anýzová vodka s pistáciemi doma

  • Domácí vodka -1L
  • Citrónová kůra je 120 g
  • Pistácie -10 g
  • Skořice, kardamom, muškátový oříšek - 5g (1 čajová lžička)
  • Kadidlo a anýz - 3 g (1 čajová lžička)
  • Karafiát - 2 g (0, 5 čajové lžičky)

Rozřezáme citronový dort, promícháme s ostatními ingrediencemi a nalijeme směs do láhve, nalijeme vodku, těsně z korku, položíme na teplé místo po dobu 4 dnů a potom předjet. Nalijte anýzu vodku do lahví a naplňte je.

Ostatní

Přečtěte si více: