Infuze trní doma: receptů s vodkou

Teren - je divoký keř s modro-černé bobule nakyslou chuť s bělavým květu. Léčivé vlastnosti těchto plodů byly známy i našimi vzdálenými předky, které je široce využívají v lidové medicíně. Jsou nejen posílit imunitní systém, ale také proto, že velké množství svých užitečných látek, jsou vynikajícím prostředkem při léčbě mnoha nemocí. S infuze přelomu zachází nemoci zažívacího ústrojí, ledvin, a dokonce jde nadváhou. Léčivá nápoj z trní, lidé se naučili vařit na dlouhou dobu mezi nimi, kompoty a čajů, ale královna těchto nápojů je jistě Infuze trny.

• §
• Video
• Market

§

Obsah

• 1 A skvělý doplněk k svátečního stolu
• 2, první recept
• 3 Recept druhé
• 4 recept na třetí

skvělý doplněk k slavnostní tabulce

Ternovaya nalévání je nápoj hodný gurmánů. Má neobvykle aromatickou, kyselou sladkou chuť. Nejvíce výživná hodnota a vůně mají pouze dobře zralé bobule.

Takže Infuze trní je velmi chutné, pokud je připraven z přezrálých bobulí . Připravte likér doma není obtížné. Sbírejte bobule čisté z trosky, umyjte a vysušte na ručníku. Existuje několik možností, jak připravit likér doma.

Recept první

Tento recept je vhodný pro výrobu téměř všech bobule likérů.Je to jednoduché a můžete si na něj rychle připravit nápoj.

Vezměte terén, rozdrněte bobule s vidličkou nebo dřevěnou tolkushkou, usijte s jejich cukrem v poměru tři k jednomu a naplňte ho vodkou. Poté zavřete nádobu víčkem a nalijte ji do infuze. Tento proces by neměl trvat déle než měsíc.

Maximální doba infuze je neomezená, pokud vaše infuze bude trvat šest měsíců nebo dokonce rok, její chuť se zlepší. Pak filtrujte infuzi a nalijte na lahve. Rychlé třešňové plnění je připraveno. Láhve můžete umístit do sklepa pro uložení, nebo dát do ledničky a vychutnat si. Tak můžete vařit jakoukoli vodku na bobule. Některá taková náplň se však může zdát příliš silná.

Recept na druhý

Tento recept se liší od předchozího procesu fermentace, který se přidává k technologii výroby nápoje. Poměry lze použít stejné 3: 1. Zjistěte je, že musí být založeno na objemu, nikoliv na hmotnost.

Mísíme bobule a usneme s cukrem. Výsledná směs se okamžitě umístí do nádoby a uzavře se hustým víkem. Několikrát protřepejte nádobu a důkladně promíchejte plody cukru a nechte šťávu běžet. Teren - není velmi šťavnaté bobule, takže k urychlení procesu fermentace můžete přidat trochu vody. Výsledná směs se nechá otáčet při pokojové teplotě. Po několika dnech začne fermentační proces, na povrchu se objeví bublinky a pěnová "čepice".

Postupujte podle procesu fermentace. Je velmi důležité, abyste nezmeškali správný okamžik, aby se likér nezměnil na ocot, v tomto případě se nic neděje, následné přidání vodky také nepomůže.

Když se pěna přestane formovat - to bude znamenat, že je čas na opravu nápoje. Přidáním fixačního prostředku obsahujícího alkohol se zastaví fermentační proces a zastaví se fermentace. Naplňte nápoj několikrát gázemi nebo hadříkem, abyste odstranili sediment. V napjatém nápoji můžete přidat vodku podle vašeho vkusu. Vše závisí na tom, jak si přejete, jak silné nápoje máte rádi. Nyní je plnění z turnu zcela připravené.

Recept na třetí

Jako fix, jako v první variantě, můžete přidat vodku. Ale pokud chcete získat jemnější chuť, zkuste provést tinkturu na koňaku. Je-li to žádoucí, může být nahrazeno ginem nebo dokonce whisky. Výrobní proces je následující: nejprve je třeba připravit sirup, trvat na nápoji av závěrečné fázi - upevnění.

Pro přípravu sirupu potřebujete asi 600 gramů zralých bobulí, 200 gramů cukru, 300 mililitrů koňaku a 200 mililitrů vody. Pokud je to žádoucí, můžete přidávat koření do jedné tyčinky skořice, dvě, tři hvězdičky z karafiátu a pár kusů kardamonu. Obrátili jsme se na přípravu nápoje doma:

• důkladně umyjte a osušte bobuloviny;
• vložte koření do malého kontejneru a pak vylejte cukr vodou. Přiveďte obsah k varu a neustále míchání. Počkejte na úplné rozpuštění cukru a odložte jej;
• umístěte do nádoby, naplňte horkým sirupem a nechte až do úplného ochlazení;
• po ochlazení přidejte koňak, dobře promíchejte obsah a zavřete víko;
• nechte nádobu likéru po dobu jednoho měsíce trvat na chladném tmavém místě;
• doba infuze může být prodloužena podle vašeho uvážení, po níž napněte plnění pomocí gázy nebo tkaniny a nalijte do lahví.

Připravte nádobu na lahvování předem, musí být čistá a suchá . Balené nalévání je hermeticky uzavřené. Musí stát další tři měsíce, aby nakonec dospěla, aby získala vlastní jedinečnou vůni. Ať už si vyberete jakýkoliv recept, terén je bobule, plnění bude mít velmi ušlechtilou chuť. Nalévat, stejně jako likér, lze přidávat do kávy a různých omáček, saturovat je jedinečnou chutí bobule, můžete dokonce i impregnovat s pečivem. Používejte jej lépe v ochlazené podobě, aby se uchovával ve tmě a vychladnout. Ideální suterén nebo lednice. Hodně štěstí při výrobě, sladké likér pro tebe!