Yerofeyich tinktura: recept na měsíční svit, prospěšné vlastnosti

Tento tajemný nápoj opředen mnoha pověstmi. On byl obzvláště populární mezi ruské šlechty v 18. století a jeho blahodárné vlastnosti kladen na nohou mnoho nevyléčitelně nemocných lidí. Tinktura "Erofeeich", nebo spíše její recept, dosáhla našich dnů. V tomto článku se budeme zvyšovat oponu na této legendární nápoj a odhalit tajemství její výroby.

• §
• Video
• Market

§

Obsah

• 1 Historie
• 2 výrobní tajemství "Yerofeyich"
• 3 Trvat Yerofeyich
• 4 Další kompozice "Erofeeich"

Historie

autora, který vytvořil recept na tento nápoj byl obyčejný ruský holič Vasiliy Erofeevich Voronov. Sibiřský, osud ulovených v Číně jako součást ruské mise, kde se představoval seznámit se s tajemstvím medicíny Číny.

Po opětovném návratu z Číny, osud ho přivedl do Petrohradu na umírajícího Count Orlov. Vyrovnání dováží z Číny a sibiřského ženšenu byliny, udělal tinkturu, vstal nevyléčitelně nemocný grafu.

The zázračná uzdravení favorita Catherine II byl zlom v osudu sibiřské čaroděje. Císařovna mu udělena hodnost titulární poradce, a hrabě sám, z vděčnosti za své uzdravení, Voronov udělil produkci bezcelní svých likérů, stejně jako komerčně dostupný pod obchodním názvem „Yerofeyich“.

Mark „Yerofeyich“ v době, kdy byl tinktura, která je vyrobena z různých bylin a kořenů poplatků v závislosti na onemocnění a osobních preferencí. V jeho složení byly povinné mladiny, anýzu, máta a ořechy. Třezalka v Rusku byla nazývána Erofei, její samotné jméno již naznačuje potřebu zařazení do tinktury.

výrobní tajemství „Yerofeyich“

Two následné století „Yerofeyich“ zůstal elitní nápoj, který dokonale v kombinaci s tradičními uzenin ruského stolu. Tyto tinktury byly tak léčivé, že byly oceněné v obou hlavních městech vyšší než v elitních vínech. Avšak tím, že na počátku 20. století se stal předpis nezaslouženě zapomenutý, postupně vytlačovat průmyslovou výrobu alkoholu.

Hlavní rozdíl mezi „Yerofeyich“ vodka té době byla skutečnost, že byl získán v procesu vícenásobné destilace zrna kaše vynášení silný (75-80 stupňů) obilného destilátu, který je zmírnit chuť není zředí vodou, a trvala na léčivé byliny a kořeny. A infuze nápoje byla podrobena oblasti každé destilace.

V důsledku toho tinktura nashromáždil velké množství esenciálních olejů a jejich koncentrace v konečném produktu byla tak vysoká, že i malý snímek přijat před večeří způsobují nadměrné přílivu žaludečních šťáv, že podpora trávení.

Nápoj měl hnědý odstín a silnou vůni. Mimochodem, chuť nápoje, nasycená esenciálními oleji, nebyla příliš příjemná, takže bylo obtížné vypít více než dvě sklenice.

alkoholy, jako pevnost mohl vyrábět v té době jen šlechta pálenice, tak běžní lidé, kteří nápoj nebyl k dispozici a zůstává výsadou ruské šlechty, pil jen ve velmi šlechtických rodů.

Trvání Yerofeyich

Tento tinktura není recept, v závislosti na dostupnosti komponent a diagnostiky, jeho struktura může být upravena. V dnešní době jsme získali nejlevnější recept. Trvejte na tom, že náš "Erofeeich" bude na domácím vaření.

Složení tinktur vstupuje

• galangal kořen - 7 g;
• Listy šalvěje - 2-3 gramy;
• anýz, badyán mohou být použity (ve tvaru hvězdy anýzu) - 1-2 hvězdy;
• Třezalka tečkovaná - 2 gramy;
• ovoce feniklu (lze nahradit koprem) - 3 gramy;
• kořen lékořice - 3 gramy;
• Melissa - 2 gramy.

Všechny bylinky lze zakoupit v obchodě s bylinnými léky nebo v lékárně. Velké kořeny musí být uzemněny. Množství anýzy může být zvýšeno v závislosti na vaší chuti.

v nádobě, se nalije litr vodky a nalije připravené byliny a kořeny. Trváme 2 týdny, pak infuze se odfiltruje, se nalije do tmavé láhve a korkový.

Barva nasycení nápoje a brandy, bylinná vůně s převahou anýzu. Tinktura je velmi měkká. Čím déle bude nápoj nasáván, tím výraznější bude jeho účinek.

Další část „Yerofeyich“

Recept této tinktury může obsahovat až 36 bylin.

Přesný recept na tinktury neexistoval, protože se jednalo o poměrně komplikovaný výrobní technologie a vyrábí v malých množstvích, a jeho složení se neustále mění. Kontrola složení nápoje proto zatím nezmizela. Někteří odborníci, kteří prováděli rekonstrukci historické a snaží se obnovit zapomenuté recept, navrhl, že slavný nápoj, léčit Count Orlov, byl obyčejný ginseng, infuze vodka.

Legendární historický recept nebyl nikdy vystaven kodifikace často komponenty patří likér na uvážení a inspiraci ze svých autorů a každý majitel panství v té době svůj vlastní jedinečný podpis recept.

Jediná nezbytná podmínka - použití surovin obsahujících alkohol přinejmenším čtvrté destilace. A ještě jedna věc - voda v duchu, která byla základem pro výrobu "Erofeeich", nebyla nikdy přidána!

Uvádíme další složení tinktury, které byly rekonstruovány odborníky, kteří studovali dějiny ušlechtilých hnízd.

Pre-infuze bude produkovat 300 ml 70 procent destilovaného alkoholu přidáním následující složení trávy ní

• Melissa - 2, 5 gramů;
• Třezalka tečkovaná - 2 gramy;
• Peppermint - 2, 5 gramů;
• Oregano - 2 gramy;
• obyčejný tymián - 1 gram;
• jetel - 1 gram;
• zahradní majoránka - 1 gram;
• jarní jarní (bílý pupen) - 1 gram;
• Yarrow - 1 gram;
• hořké pelyně - 1 gram;
• hloh - 1, 5 gramů;
• kardamom - 0, 5 gramů;
• anýz 0, 5 gramů;

Vyluhovat potřeba po dobu alespoň dvou týdnů, což vede v koncentrované infuzi, ke kterému se přidá 12 ml fruktóza 1 h. A zředí se lžící 0, 5 litrů 45% destilované louhu.

V důsledku infuze se ukáže hořká tinktura světle hnědé barvy, lehce hořící chuti, která má poměrně složitou vůni.

Zůstává jediný problém - dobrý lihovar!

Za starých časů se zástupci ruské šlechty, obeznámený s kulturou pití, vypil infuze malého skla mastné občerstvení před jídlem s cílem stimulovat trávicí procesy.

Tinktura "Erofeeich" je součástí starobylé kultury ruského lidu, který může nejen pití, ale také léčit alkoholem.

Snažte se vařit doma „Yerofeyich“ je recept, který vám řekl - to bude malý krok směrem k obnově národního ruského bohaté kultury vína, a být zdravý!