Lemon likér s vodkou, alkohol

Lemon je známo, je nejdůležitější „dodavatel“ v lidském těle je tak důležitý vitamin C, který pomáhá nejen k boji proti nachlazení, ale také je účinný preventivní nástroj. Proto je velmi rozumné, že nápoje a pokrmy obsahující citrón budou také prospěšné. Lemon likér připravený s vodkou nebo alkohol doma, docela často, je nejen jedním z alkoholických nápojů na sváteční stůl, ale také plní funkci všelék na mnoho nemocí.

• §
• Video
• Market

§

Obsah

• 1 Léčebný efekt tinktura
• 2 Příprava pro přípravu
• 3 Recept na citronovou likéru > Wellness účinky tinktury

Navzdory tomu, že hlavním cílem citronu tinktury na alkohol - pít doma svátků, je třeba poznamenat, jeho užitečné vlastnosti.

Známý fakt, že při léčbě mnoha nemocí lidé používají nejen tradiční, ale i lidovou medicínu. Zaměřte se například na použití různých tinktur, včetně těch, které jsou vyrobeny doma. Dnes je velké množství takových léků prodáváno v lékárnách na základě alkoholu, ale často si lidé volí domácí způsob přípravy.

Co je užitečné citrón? Lékaři správně nazývají toto plody nejužitečnějším z ostatních citrusových plodů.Obsahuje velké množství minerálů, vitamínů a užitečných látek, které pomáhají rozkládat škodlivý cholesterol v lidském těle.

Citrón je navíc vynikajícím blokátorem pronikání škodlivých látek a radikálů do lidského těla. Kromě toho hlavní složka citronu - vitamin C - posiluje krevní cévy, kostní tkáň. Neméně důležitá je i přídavek citronové kůry a buničiny, které jsou bioflavonoidy odpovědné za pružnost cév a zlepšení struktury vlasů, kůže a nehtů. To je důvod, proč tinktura na citronech, která je připravená z celého ovoce, uchovává všechny tyto vlastnosti v alkoholovém médiu, protože je vyrobena z celého citronu, aniž by vytrhla kůži.

Mírné užití tinktury na citronu pomáhá zvýšit vitalitu, zmírnit únavu, stabilizovat nervový systém a posílit krevní cévy. A samozřejmě tento nápoj zvyšuje náladu.

Příprava na vaření

Tinktura citronu v konečném výkonu závisí do značné míry na tom, jak byly složky správně vybrány, proporce a technologie vaření splněny. Šťavnaté, zralé citrony, stejně jako vysoce kvalitní vodka nebo alkohol bude dělat svou práci, a toto nastavení bude chutné a užitečné, a vydrží dlouhou dobu s mírným jeho použití.

Pokud jde o samotný proces vaření, je to naprosto jednoduché a výkonné i pro ty, kteří se poprvé pustili do tohoto kulinářského stvoření.

Mezi hlavní aspekty, které ovlivňují výsledek, můžeme rozlišit:

Tržní tinktury;

• Řada citronů;
• Dostupnost dalších složek.
• Zpravidla součásti nejsou zahrnuty v klasickém receptu tinktury jsou přidané hodnoty v případech, kdy byla již zkušenost extrakt vaření, mu chutnal, a bylo rozhodnuto, aby to svěží chuť.Proto experimentujte s přísadami, jako je čerstvá mátová, koriandrová, skořicová nebo vanilková kuchařka pro začátečníky, to nestojí za to.

Na druhou stranu je velmi důležité vybrat si "pravé" citrony. Nepravidelné, nezralé citrony, které se naplní dokonce i s velmi dobrou vodkou, dávají nápoju naprosto jinou chuť, pokud by to bylo dobré, zralé ovoce.

Pokud jde o sílu tinktury na citronu, závisí přímo na množství vody, která se přidává během vaření. Čím méně je, tím silnější je nápoj. Důležité bude správná koncentrace cukru v tomto koktejlu. Cukr chuti vybrán, může být o něco více, o něco menší, než je uvedeno v receptu, ale v případě, že nápoj, který je připraven pro první dobu, je nejlepší, odchýlit se od uvedených parametrů, tak, aby se kazit alkoholu dílo.

Přísady, které jsou nutné pro vaření tinktury, si můžete koupit v každém obchodě - to je citrón a vodka. Samozřejmě, neměli byste zachránit alkoholickou složku a přijmout kvalitní výrobek, který nakonec poskytne nádherný chuťový efekt.

Recept citrónová tinktura

K přípravě tinktura citrónová vodka potřebné součásti, jako například:

Vodka (nebo alkoholu) - 0, 5 litrů;

• Citrón - 4-5 kusů střední velikosti;
• Cukr - 1 sklo (250 g);
• Voda - 200 ml.
• Alkoholický nápoj se připravuje následujícím způsobem.

Citrony by měly být důkladně opláchnuty pod teplou tekoucí vodou, pomocí houby (například pro mytí nádobí) a čističe. To je nezbytné, aby bylo zajištěno, že veškeré ovoce prodávané v obchodech a stáncích jsou často ošetřovány voskem a jinými chemikáliemi, které prodlužují jejich trvanlivost.Poté, co citron očistit, musí být předvařené - ničí bakterie a ke zmírnění kůry.

1. Dále, s citrónovou kůrou opatrně odstraněn. To je možná jedna z nejdůležitějších fází procesu vaření. Kůra musí být pečlivě odstraněny tak, aby nebylo ublížit bílý hořkou citronovou dužinu. Aby nedošlo k náhodnému pořezal nožem na čištění citron či nebát se dotknout bílá část, můžete použít zařízení pro loupání brambor.
2. Z oloupaných citronů vymačkané šťávy (můžete získat tři citrony, dva jasné zbývající bílé kůži a nakrájíme na malé kousky).
3. V hrnci smícháme vodu, cukr a citrónovou šťávou, obsah se uvede do varu a vaří sirup nad střední teplotě po dobu 3-5 minut, odstranění pěny a za stálého míchání.
4. Pokud se skleněnou nádobu (absolutně čisté a sterilní) - stejný, v níž oba budou nalít nápoj - a mix to vařené sirup, kůru, dřeň, vodky a přidáme cukr podle chuti, aniž by se zapomínalo, že už byl v sirupu. Uchovávejte nádobu těsně uzavřenou a dobře protřepte. Nechte 10 minut na stole a pak znovu dobře protřepejte.
5. Vložte tuto směs na temné místo. Citronová tinktury může stát jak v teple, tak v chladu. Rozdíl je jen v době jejího naléhání. Je-li směs do tepla, je to jen dva dny, pokud je v chladničce, je třeba trvat na tom, pít alespoň 4-5 dny.
6. Po uplynutí časového intervalu infúze musí být připravená tinktura filtrována. Chcete-li láhev nebyly zahrnuty zbytečné prvky ve formě buničiny a kůry, je nutné, aby se na cestu, která by měla být umístěna ve dvou vrstvách tenká a kmen nápoj.
7. Uchovávejte tinkturu na tmavém a chladném místě. Často určuje místo uložení - mrazák nebo lednici. Tím zachovávají užitečnější a chutnější vlastnosti.
8. Kromě posledního stupně vaření a ochutnávání by měla být pauza po dobu alespoň 2 dnů, aby hotová domácí tinktura byla dobře namočená a stála.

Hotová alkoholická tinktura na citronu, vařená s minimálním obsahem cukru, se stane vynikajícím aperitivem na masové a rybí pokrmy, stejně jako další občerstvení. Sladká tinktura je vhodná k pití s ​​dezertními a lehkými zeleninovými saláty.