Infuze černé chokeberry v domácím prostředí

Aromatická, pikantní, hustá, lahodná. Ovocný likér z chokeberry očistit tělo toxinů, posílení imunity, snížení krevního tlaku, a v dlouhých podzimních a zimních večerů připomínají slunečných letních dnů. A ačkoliv recepty na takové nápoje existují nemereno, nabízíme vám pouze osvědčené. Zde jsou pět nejlepších!

Černý chokeberry pour se liší od tinktury s výrobní technologií, nižším obsahem alkoholu a vyšší koncentrací cukru. Tentokrát nebudu popisovat všechny kouzla černého třešně. Užitečné vlastnosti tohoto bobule jsou uvedeny v článku s receptem na víno, stejně jako poznámka s recepty na tinktury, které najdete zde. Jediná věc, kterou je třeba vzít zpět, je jediná vlastnost aronia blackberry:

Nápoje z chernoplodki možné a získat potřebné těla vitamíny a minerály, ale určitě bobule výrazně snižuje krevní tlak, takže použití tinktury, likéry, likéry a vína z chokeberry je nutné v omezeném množství. Samozřejmě, pití je nestojí za to lidem, kteří mají problémy s nízkým krevním tlakem.

Mnoho sýrů z černé třešně, a to je jejich jedinečnost, jsou připraveny s tepelným ošetřením. Tím je dosaženo maximální extrakce chutí z aromatických látek a aromátů, ale mnoho užitečných prvků bude pravděpodobně zničeno, proto poskytneme recepty bez tepelného ošetření.Je také třeba si uvědomit, že tepelná úprava významně snižuje podmínky infuze a dále zrání pití - brandy pít několik dní po jejich přípravě, což jistě je další výhodou receptů s vaření plodů.

Infuze chokeberry s cherry listy

• 1 kg bobule jeřabinovou
• 1 litru čistého potravinářského lihu 95% 6
• 500 ml čisté vody,
• 400 g cukru 200 g cherry listy (cca 300 ks)
• 100 g medu vonný
• a půl vanilkový lusk (8 g vanilkového cukru nebo 1-1, po dobu 5 hodin. l. extrakt)
• 2 hlavní citronové
• 4 hřebíčkový
• Rowan zřejmé z hřebenů, promyje, vysuší se a promyje se listy třešní dát na pánvi s tlustým dnem. Přidejte polovinu cukru, vody a citronové kůry bez albeda, přiveďte k varu a vařte 40 minut. Nechte vařit až do následujícího dne. Na druhý den, vypusťte výslednou šťávu, bobulové jemně zmáčknout, bagasa a zanechává hodu a přidejte šťávu do druhé části cukru a mírně zahřeje za stálého míchání, dokud se nerozpustí. Cool, přidejte med a šťávu z 2 citronů, dobře promíchejte. Vše nalejte do nádoby s vhodným objemem, přidejte koření a alkohol. Bank těsně uzavřete a nechte na temném chladném místě po dobu nejméně 4 měsíců. Před ochutnáním odstraňte ze sedimentu, filtr, nalijte do čistých lahví a nechte pár dní na odpočinek.

Pour je dostatečně sladká, takže pokud nejste fanouškem, přidejte trochu cukru, například gram 200-300. Tato možnost je však ideální pro mírné plnění. Vyplňte náplň lépe s ledem nebo přidávejte čaj. Můžete se také pokusit promíchat se šampaňským - hustota a sladkost nápoje je podobná jako francouzský likér Cream de Cassis.

Infusion Chokeberry „100 listů“

Jedná se o chutný nápoj, vařit, že není nijak složité. Těžší najít ingredience, ale zpravidla takové produkty jsou snadno koupit babičky o kolapsu. Když ne teď, pak můžeme jednat s babičkami další den - tento druh nemají přesně zazhmut. Mimochodem, odjíždí zde jen 99 - zaokrouhleno pro "sudé" jméno.

33 třešeň list

• 33 ostružina list
• 33 malina list
• 200-250 g temnoplodec
• 200 g cukru 999 <> 0, 5 litrů vodky, dobré pivo nebo alkohol > 0, 8 litrů vody
• 1 lžička. kyseliny citronové (citronová šťáva podle chuti)
• Listy a plody s tekoucí vodou, třídit, složené v skloviny pánvi a přidá 800 ml vody. Směs musí být přivedena k varu a vařena na nízké teplotě asi 30 minut. Pak je třeba odstranit listí a lesních plodů pomocí cedník a odhodit, oni už ne potřebují nás. Vývar přidat cukr a kyselinu citronovou (citronové šťávy), protřepe se v mírném ohni až do rozpuštění cukru. Nechte sirup ochladit trochu a přidat 0, 5 litrů vodky. Můžete nalít 200 ml alkoholu 95, 6% a dalších 300 ml vody. Přijatý nápoj by měl být nalit do dvoulitrové nádoby a nechat ji stát na tmavém chladném místě po dobu 1-2 týdnů. Před plněním lahví musí být náplň filtrována přes bavlněný filtr.
• Nalévání z ostružiny na alkohol
• Samozřejmě, že jsou recepty a bez varu. Trvá mnohem déle, než se připravit, ale nápoj stojí za to.

ovoce chokeberry

cukr

potravinářský líh 60%

• Bobule projít a dobře opláchněte. Naplňte je v jakémkoli objemu ¾ objemu, například v třílitrové nádobě. Přidat trochu cukru, asi 1/10 chernoplodki Objem ucpat.Počkejte 4-5 dní a nasypte plody až na vrchol 60% alkoholu (nejlépe hroznový, např. Chacha nebo nějaké ovoce). Nechte infuze na tmavém chladném místě po dobu 1 měsíce. Poté vázneme tinkturu a popíjíme plody stejným množstvím cukru jako poprvé. Počkáme další tři až čtyři dny a spojujeme vzniklý alkoholizovaný sirup. Pokud je to nutné, promíchejte s první infuzí a zalijte na lahve. Doporučuje se přidělit 1-2 měsíce trvání vytrvalosti. V této náplni ve fázi infuze můžete přidat pinch dubové kůry pro pikantní chuť, 0, 5-1 lžičky. kyselina citrónová (citronová šťáva podle chuti) a / nebo 0, 3 lžičky. vanilin.
• Jednoduché nalévání z chobotnice s medem
• Opravdu jednoduché, opravdu naléváme. Honey pouze zvýší příznivé vlastnosti nápoje, ačkoli filtrování náplně bude dost problematické. Ale dlouhodobá vytrvalost a péče by měla pomoci.

1 kg bobule temnoplodec

500 ml čistého potravinářského lihu 95% 6

500 ml vodky / vařit 40-50%

• 500 g medu vonné
• 200 g cukrů
• Bobule uvolnění z hřebenů, opláchněte, usušte a vložte do vhodné nádoby. Přidejte cukr a rozdrtíme dřevěnou lžící, pak nechte v této formě asi hodinu. Když bobule opustí šťávu, přidejte med, vodku a alkohol. Zavřete pevně banku, dobře ji protřepejte a nechte ji na tmavém chladném místě po dobu 5 týdnů. Každých pár dní by měl být obsah smíchán. Když termín je vhodný, odvedena tekutina přes několik vrstev tenká, jemně zmáčknout pevný zbytek zfiltruje přes bavlnu nebo kávový filtr a nalít do čisté lahvičky. Expozice po dobu několika měsíců je vítána.
• Nalévání ostružiny se zázvorem
• Připraveno bez tepelného ošetření a bez listí, ale s kořenem zázvoru a různými kořeními.Zkusná chuť chokeberry rozbíjí kardamom a vanilku. Velmi vyvážený nápoj!

1 kg bobule temnoplodec

500 g cukrů

1 litr čistého alkoholu 95, 6%

• 1 L vodky / várky
• 1 vanilkový lusk (16 g vanilkového cukru 2 h. L. extrakt)
• 3 kardamom semena
• 2-3 cm sušeného kořene zázvoru
• Aron jasné z hřebenů, promyje, usuší a posun množství ve vhodném sklenice. Přidejte cukr, koření, nalijte vodku a alkohol. Plechovka je pevně uzavřena a ponechána na chladném, tmavém místě po dobu 3 týdnů. Nezapomeňte banku potřást každý den. Po 3 týdnech infuzní mozků sítem nebo několik vrstev tenká, v případě potřeby filtruje přes filtry bavlny nebo kávy. Nalijte připravený likér do čistých lahví a uchovávejte na temném chladném místě asi 6 měsíců na namáčení a pak začněte ochutnávat.