Tinktura, brandy a likér z dřišťál doma

Nejlepší bonbóny jsou barbarské. Nevařte tento pilaf bez sušených borůvek. Na tomto ve většině lidí, znalost podivné kyselé bobule končí. Mezitím dýně kuchají lahodné a částečně zdravé nápoje: tinktury, likéry a likéry. Připravme si něco pro tebe …

Co vlastně víš o borůvkách? Na okraji je zvláštní cihel, špičatý, nepříjemný. Berry, nicméně, lahodné, kyselé. Většina těchto křovin je obcházena. No, kromě ptáků, samozřejmě. Takže příště, když si uvidíte takový křovík v polovině listopadu, po prvních mrazích, neprojde!

Velmi málo lidí ví, ale dýně je keř velmi užitečné. Všechny jeho složky, včetně jasně červených bobulí, obsahují spoustu užitečných látek, které přispívají k celkovému posílení těla ak odstranění toxinů a solí těžkých kovů. Dekoky listů z borůvky jsou již dlouho používány jako protizánětlivé, astringentní, diuretické a antimikrobiální látky. Bobule neškodně přispívají k lepší chuti k jídlu, takže se doporučuje jíst anorexikam.

Ve všech částech berušky je berberin - alkaloid, který se ve formě bisulfitu usadil v lékárnách. Má množství užitečných farmakologických vlastností: snižuje krevní tlak, zpomaluje srdeční činnost, posiluje oddělení žluče.Dříve byla použita jako lék na léčbu malárie a leishmaniózy. Nyní je předepsána pro chronickou hepatitidu, cholecystitidu, cholelitiázu atd.

Často se jedná o jed se liší pouze v dávce. Používání berberinu a jeho produktů obsahujících ve velkých množstvích a po dlouhou dobu je extrémně nežádoucí. A obecně, na tomto návrhu je lepší konzultovat s lékařem. Naštěstí je Berberine velmi špatně rozpustná v alkoholu, takže nápoje s borůvkou mohou být opilé, ale v rozumných množstvích samozřejmě.

Pití alkoholických nápojů z kostí je zřídka uvařeno. Jen málo lidí ví, jak udělat něco užitečného z tohoto malého voňavého a velmi kyselého bobule. Hlavní věcí je přiblížit proces správně a tvořivě. Náležitě připravit plody, neberou dvě polévkové lžíce, stejně jako ve většině receptů v RuNet a alespoň půl kila, a samozřejmě trpělivost. Je nutné připravit bobule po prvních mrazích. Není-li to možné, pak plody potřebují několik dní dát do mrazáku - extrémní chlad odnímá hořkost.

Bobule, mimochodem, je třeba šťavnatý, ne masitý, takže ne každý druh keře pro nás. Stačí trvat na dýně na vodku nebude fungovat - žádný zápach, žádná slušná chuť. Musíte mít nutně vonné plnivo, například vanilku nebo jiné koření, stejně jako požadované sladidlo. Jako sladidlo (bobule, protože je velmi kyselý) lepší vápna medu, z nichž ani jeden nebyl dosud vynalezen. Takže zásoby berry, vodka-alkohol-moonshine, limetkový med, vanilka a vážná trpělivost. S námi, jako vždy, recepty …

Subject: [Odebrat]

• Vodka na dřišťál - tinktura s medem
• dřišťál tinktura s rumem
• Likér dřišťál se zázvorem
• Infuze dřišťál pití Vodka dřišťál - tinktura med

1 kg čerstvých dřišťál

• 0, 85 l alkoholu
• 0, 4 l vody
• 0, 4 kg lipového medu
• 0, 1 kg cukru a půl vanilkový lusk (4 g vanilkového cukru)
• 2-2, 5 cm skořice
• Pokud dýně zamrzne, držte jej v mrazáku několik dní. Potom dobře opláchněte a opláchněte a vložte do dvoulitrové nádoby. Přidejte zbývající přísady a trvejte na temném chladném místě po dobu 2 měsíců. Po maceraci se infuze vypustí a plody se pokryjí 100 g cukru. Počkejte 3-5 dní a vypustte sirup. Kombinujte infuzi a sirup, filtrujte přes bavlněné nebo kávové filtry. Tinktura rozetřete v lahvích a exponujte minimálně 4-6 měsíců. Sirup nemusí nutně - pak dostat více "hrubý" mužský nápoj.

Berberidaceae tinktura rum

500 čerstvé dřišťál

1 L vodky nebo 40 až 45% pivo

• 50 ml bílého rum
• 250 ml vody,
• 200 g cukru
• a půl citronu (kůra)
• 2 cm skořice
• omrzliny dřišťál projít a dobře opláchněte. Dát bobule na jar dvoulitrové, přidejte do něj kůru z půlky citronu, kus tyčinky skořice, zalijeme všechny vodku a rum. Pečlivě uzavřete plechovku a nechte ji vložit na temné chladné místo po dobu 2-3 týdnů. Pak by měla být infuze vypuštěna několika vrstvami gázy a plody mohou dobře vytlačit. V malé pánvi předehřejte vodu a rozpusťte cukr v ní. Výsledný sirup se ochladí a přidá se k infuzi. Výsledný nápoj se filtruje přes vatovou bavlnu nebo kávové filtry a pak se vylije do lahví. Těsto nechte alespoň 4 měsíce.

Alkoholické dřišťál zázvor

1 kg čerstvých dřišťál

0, 5 kg cukru

• 1 l destilované alkohol nebo alkohol o 50%,
• 1 vanilkový lusk (vanilkový cukr) plátek sušeného zázvoru
• Zmrazená borůvka se otře a dobře opláchněte. Přeneste bobule do dvoulitrové nádoby, přidejte 1 vanilkovou podložku (asi 8 gramů vanilkového cukru), nakrájíme na konec sušeného kořenu zázvoru.Naplňte vše alkoholem nebo moonshine se sílou 50%, přidejte cukr a trvejte na temném chladném místě po dobu 4 týdnů. Pravidelně musí být nádoba otřesena. Naplňte infuzi sítem, bobule je možné lehce přitisknout. Filtrujte nápoj přes vatu nebo kávové filtry, nalijte do lahví. Vydržte měsíc a sloužte ke stolu. Nápojový likér výhradně pro léčebné účely, nejvýše 20 ml na jeden příjem. Tento nápoj není pro bohaté plody!
• infuze dřišťál pitnou
• 1 kg čerstvého dřišťál

500 ml alkoholu,

500 ml vodky

• 200 ml med
• 200 g cukrů
• 1 vanilkový lusk (vanilkový cukr) > Zmrazené borůvky, dobře opláchněte a vysušte. Po mrazák rozmrazit plody, pak se rozšířil je na pečící plech, položeném pergamenu pečení, a poslat po dobu 1 hodiny v sušárně při 70 ° C
• až
• C Ohřáté ovoce se lépe otevřou v nápoji a stávají se sladšími. Dále je nutno převést bobule na nádobu s pevně uzavřeným víkem a lehce potlačenou dřevěnou lžící. Přidejte k nim med, vanilkovou podložku (8 g vanilkového cukru) a vše nalijte alkoholem. Trvejte na slunečné okenní parapety 4 týdny, každé 2-3 dny, protřepejte nádobu.
• O měsíc později, výsledný infuzní alkohol do kanalizace přes síto nebo silné látky, a bobule nalít vodku, po přidání cukru. Tentokrát musíte trvat na slunečné okenní parapety po dobu 8-10 týdnů. Vypusťte výslednou vodkovou infuzi, promíchejte s alkoholovou tinkturou, filtrovejte a nalijte do lahví. Je nutné udržovat hotovou kapalinu na tmavém, chladném místě po dobu nejméně 3-4 měsíců, nejlépe půl roku. Degustace může být provedena dřív, ale výsledek nepoužitého nápoje může být velmi zklamáním.