Melounový likér doma: recepty na vodku a alkoholu

Jak vyrobit melounový likér s vodkou

Léto, šťavnatý meloun a tání na jazyku, může vás to potěší, a to nejen v sezóně, ale po celý rok, je-li na přípravu. To je obvykle sušené nebo vyalyat, ale můžete si být originální a - vařit z ní medem nebo alkohol! To je jen, jak se dělá alkohol meloun a diskutovali dnes.

Klasický recept na meloun likéru doma, že je udržována v nejvíce melounu, jako základ pro použití vodka (nebo zředěný na 40% alkohol). Pro přípravu likér meloun vodky obleku zralé plody všeho druhu, jen změnit konečnou barvu kapaliny, je žádoucí, samozřejmě, že jsou ve stejné době jako možného sladší a šťavnatější.

Můj meloun a jemně, bez rozdělení, uřízla verhushechku, zahodili a nejí. Vyčistěte jádro, odstraňte kapalinu, všichni-všechny kosti a zbytek obsahu. V případě, že vnitřní dutina je příliš úzká pro zamýšlené množství alkoholové složky, čistí ostrý lžíce a malý vnitřní buničiny.

Dutina nalít vodku, zavřela provizorní kryt, odříznut na samém počátku, a ponechat po dobu 20 hodin na tmavém a chladném místě.

Na konci plánovaném časovém sloučení tinktury v džbánu a řezu meloun na plátky nebo kostek.

Ready meloun likér s vodkou podávané s dezert plátky melounu sám, v němž trval na svém.

Domácí likér melounu na alkoholu

Můžete trvat na tom, melounový likér a alkoholu, ve skutečnosti, tento recept lze připravit a lihovinami mango nebo papája.

• 1 střední meloun;
• 500 ml vody;
• 250-300 ml 70% alkoholu;
• 250 g cukru (backfiller 100 a 150 na vaření).

Můj meloun, odříznout kůže, čistíme vnitřní ovoce a nakrájíme na kostičky o 1, 5 cm, potřebujeme asi 250 ml škrty. Výsledná buničina se vloží do vhodného kontejneru, nalít alkohol tak, že je zcela skryta meloun, volně pokryty a nechá se stát po celé týdny na tmavém a chladném místě.

O týden později, se kapalina vypustí do láhve a odeslat ji v chladničce a nalil cukr buničiny po dobu 4 dnů. Během této doby, se cukr rozpustí a je tvořena sirup.

Sloučit sirup, přidejte zbývající cukr na něj, a zbývající drť a naplnit vodou, dobře promíchejte a vyždímaný meloun, vypusťte vodu v sirupu. Zahřívá Výsledná kapalina se rozpustí cukr.

Ochlazená sirup směs s první infuzi alkoholu a nechat je za měsíc nebo dva. Louh z melounu na alkoholu připravené.

Recept likér "Midori" meloun doma (video)

Nespravedlivý mlčí o tom, jak likér melounu na japonském receptu, totiž slavného likéru „Midori“. Tento neuvěřitelný nápoj má jasně zelenou barvu a symbolizuje noční život v Japonsku a Evropě. Tajný recept „Midori“ je samo o sobě meloun, protože japonský recept louh meloun doma pomocí melounu kůra, a ne tělo, a meloun odrůdy je velmi důležité, je třeba hustou ovoce se silnou vůní a sladkou chutí. Kůra melounů obvyklých pro nás nemusí fungovat, pokud si to vyzkoušet, a to, že není chuť, neváhejte a vaří pouze z jemně nasekanou buničiny. V tomto případě se opatrný filtrování zachovat integritu a transparentnost meloun likér, video ukazuje, jak to udělat správně.

• 1 střední meloun;
• 500 ml 95% alkoholu;
• 500 ml destilované vody;
• 400 g třtinového cukru.

Pre-připravit kontejnery pro domácí infuze louh meloun, například, 2 litrové nádobě o. Důkladně umýt a vyčistit meloun tak na srst byla přibližně 0, 5 cm vlákniny.Dužnina je vyčištěn, nebude potřeba. Oloupeme nakrájíme na kostičky, natankovat ve svém připraveném jar a nalít alkohol. Nyní je třeba skladovat v chladu a temnu po dobu jednoho měsíce (40 dní), jemně, ale důkladně třepání každých pár dní.

Uplynul měsíc a je čas vařit sirup: v malém ohřáté plamenem vody přidáme cukr a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.

Dokud sirup vychladne, opatrně přelít a filtrování náš melounový likér.

Míchat dohromady, protřepe a vrátil se k re-uložený na další 1 týdne.

O týden později, stačí dále filtruje přes vícevrstvé gázou namočenou v lihu. Filtr žádoucí skrýt film, který není těkavá alkohol impregnaci.

Filtrovaná tekutina se vloží do lahvičky dvoulitrové nebo sklenice a dát odstín o expozici 3 měsíce. Pro klasickou zelenou barvou je nutné přidat asi 5 potravinářské barvivo zelený kapky Midori.

Všimněte si, že při prohlížení videa na meloun likér k tomu, jak se v různých melounu na odstín výsledného nápoje: to se liší od barvy slámy na trávě.

Toto sólo domácí likér meloun je skvělé, ale pro větší jasnost jeho banánovou příchutí připravila koktejl s rumem nebo šťávy z tropického ovoce.