Oil rum Hot (horko másle Rum) - velmi oteplování nápoj

Sladké, kořenité a velmi teplé. Hot roh se stal kultem v západní kultuře, tradičním nápojem pro zimní slavnosti. Pokusíme se pochopit, proč je kultem a máme jen grog.

Druhý den jsem se dostal do Barbadosova rumu Mount Gay. Nejde o nejvíce prémiovou verzi, ale líbila se mi nápoj, i když nejsem velký fanoušek karibského destilátu. Pitím ji v příjemné společnosti přátel, když je okno byl tvrdý negativní, a vše, co poukázal na skutečnost, že zima je dlouhá a chladná, pamatujte si jednu velice zajímavou a neobvyklou oteplování nápoj - horký máslový Rum (RUM Hot Oil).

Pokud věříte velmi autoritativním zdrojům, na světě je HBR jedním z nejznámějších nápojů s rumem. Samozřejmě často slyšíme legendární grog, ale v anglicky mluvících zemích házení ropy v rumu je považován za dobrý zvyk, zejména na dovolené. Co je pozoruhodné u tohoto nápoje je jeho dlouhá historie a obrovské množství variací.

Historie horkým olejem Romů

v panelu komunitního horkém oleji známý rumu od prvního koktejl antologii Jerry „Profesor“ Thomasem „Jak namíchat nápoje, nebo Bon-Vivants Companion“ vůbec. Historie tohoto nápoje však začala mnohem dříve. Už v třináctém století se ropa začala přidávat do piva, aby zlepšila své léčivé vlastnosti.Pak se Evropané naučili destilace a začali přidávat ropu do nápojů pevněji.

Po melasa začaly dovážet z Jamajky v koloniální Americe a lihovar začaly otevírat v Nové Anglii, kolonisté začali přidávat rum v teplých nápojů. Takže spolu s tou EGG-nohou a Toddy se objevil Hot Buttered Rum. Samozřejmě, že nápoj měl rád Vánoční Ameriku a rychle získal obdivovatele v celém anglo-americkém světě. Zpočátku, HBR přidala silný, zralý tmavý rum, který je uložen v nápojovém výraznou vůní melasy. Později v kurzu šli do lehčích destilátů a jejich kořeněných verzí.

Černý olejový rum pro líné

Pro tento nápoj bude udělaný jakýkoli tmavý rum, pikantní nebo ne. Často průběh je stále stejný hora Gay, Bacardi Carta Negra, od koření - populární Bacardi Oakheart a Captain Morgan je kořeněný. Co je pozoruhodné, vůbec nelze přidávat koření, pokud je původně plánováno použití pikantního rumu. Místo teplé vody se často přidává horký jablečný nebo čaj.

• 50 ml zlatého nebo pikantního rumu
• 25 g másla
• 1, 5 lžičky. hnědý cukr
• 3 pupen hřebíček (nepovinné)
• skořice
• muškátový oříšek
• teplé vody

při nízké teplotě v malé pánvi, rozpustíme máslo s cukrem a hřebíčku. Odstraňte z tepla, přidejte rum ke směsi a dobře promíchejte. Proveďte sítem do žáruvzdorného skla nebo šálku a přidejte horkou vodu. Ozdobte hůlkou skořice a strouhaným muškátovým oříškem. Pijte okamžitě, aniž byste odkládali potěšení!

Recept na Hot máslová Rum ochotní

v Americe, Vánoce se připravují v předstihu, stejně jako k přípravě tradičních oteplování nápojů. Pro horkém oleji rum provedena dříve pro přípravu olejového koncentrátu, jehož jméno může být interpretován jako „těsto“.Navrhuji jeden z receptů nápoje s takovým "testem".

• 45 ml zlatého nebo pikantního rumu
• 1 polévková lžíce. l. "těsto" pro horké namazané rum *
• horká voda

Přidejte rum do žáruvzdorného skla nebo hrníčku. Přidejte "těsto", nalijte vroucí vodu na chuť a dobře promíchejte. Pijte okamžitě, aniž byste odkládali potěšení!

* "těsto" pro horké mastné rum

• 450 g másla
• 450 g hnědého cukru
• 450 bílého cukru
• 1 polévková lžíce. l. mletá skořice
• 1 lžička. Karafiátové koule
• 1 lžička. strouhaný muškátový oříšek
• 1 l změkčené vanilkové zmrzliny

Do misky přidejte všechny přísady s výjimkou zmrzliny. Přidejte zmrzlinu a znovu promíchejte. Přeneste do libovolné kapacity vhodného objemu, těsně uzavřete a uložte do mrazničky.