Jak pít limoncello, koktejly s limoncello

Limoncello - italský citronový likér na bázi citrónové kůry, alkoholu, vody a cukru. Ano, říkám vám, protože v posledním článku jsme zjistili, jak připravit tento nádherný nápoj doma. Dnes budeme hovořit o tom, jak pít limoncello, vařené podle našeho receptu a naučit se mu vařit lahodný a neobvyklé koktejly. Takže před včerem dal další dávku, aby se naplnil (asi 1 litr čistého alkoholu). Za pár dní budu vařit sirup a zředit nápoj, dokud není potřeba. Co mohu přidat k výrobě limoncello doma? Hlavní věc, experimentujte a nemyslete si, že splňuje požadavky někoho - likér je národní poklad, protože máme moonshine. Viděli jste někdy přísné normy pro produkci měsíčníku?

Danny je nadšený fanoušek jeho národní nápoj, a dokonce vytváří své řady limoncello

S ohledem na používání tohoto nápoje, pak by neměli vynechat některé nuance. Neustále se setkávám s informacemi na internetu, které říkají, že nesprávná kultura pití může značně zkazit dojem nápoje. V zásadě se to týká jakéhokoli jiného předmětu libášů, dokonce i whisky, dokonce i měsíčníku z žen Gali.Nicméně bych nebyl tak kategorický vůči "nezmrazenému" likéru - jen chlazené limoncello je také dobré a těší se bohaté chuti. Kromě toho, zmrazené nápoje nejsou schopny zprostředkovat plnou chuť a vůni. Ale hovoříme o všem podrobněji.

Subject: [Odebrat]

• Jak pít limoncello - jemnosti a nuance
• Recepty koktejly s limoncello
  • 48 kapek (short drink, chvění)
  • Martini mohitato (long drink Madeleine)
  • Lav mi dy (short-drink, chvění)
  • Dream daiquiri pusinky (short-drink, chvění, směs)
  • White citron svařené (horký nápoj)

Jak pít limoncello - jemnosti a nuance

Ve všech zdrojích, včetně těch od italských kolegů, mluvte o tradičním používání alkoholu - pouze s mrazničkou a pouze v mražených sklenicích. To je z velké části způsobeno kvalitou produktu. Lyofilizací usmrcených nežádoucí hořké chuti u všech nápojů, a to bez výjimky, takže v případě, limoncello připravené s pílí nevhodným, například bílé kůže na slupce zbylo, a chuť na teplé nápoje bude velmi „nevhodné“. Proto se snažte udělat vše, co by mělo, a pak vám nápoj za každých okolností potěší. Vraťme se však k tradicím:

1. Teplota . Den před použitím alkoholu umístěte lahvičku do mrazáku; tam jsou také brýle. Používáte-li vysoce kvalitní alkohol, pak by se nápoj neměl přeměnit na led, ale lépe se pojistit a neustále sledovat jeho stav.

Něco, co nevidím mrazivou kůrku na dekantéru a sklenici, a Danny je nejvíce Ital.

2. Tempo je . Italové pít limonchello pomalu, pomalu, jak to hodí Italové.Samotný nápoj je silný, ale díky silicím citronu a nízkým teplotám je síla výrazně nižší. Pít alkohol doušky, zdržovat po dobu několika sekund ústa - tak to bude ohřát a dát plnost jeho chuť a bude šířit po celém jazyku, bohatě poděkoval všem chuťové pohárky.

3. Kdy pít . Limoncello je klasické trávení, to je nápoj, který se podává po jídle - zlepšuje trávení. Nicméně je to také vynikající aperitiv, takže může být bezpečně podáván před jídlem, např. Ředěním pomerančovým džusem.

4. Kombinace . Tradičně, likér není svačinu a já bych vám to nedoporučoval - jíst lépe vodku. Ale pokud jste tak neklidní, pak si můžete užít jakéhokoli ovoce a čokolády, ale pouze černé, hořké - sladkosti budou zkazit chuť nápoje. Co se týče "tekutin", Lemoncello je skvěle vychutnáváno citrusovými džusy, šampaňským, vermuttem a samozřejmě také v koktejlů. Najdete zde koktejly s limoncello.

Italský hřebec je také není proti převrácení ryumashku

a dobré pití se smetanou, tam je i samostatný druh likéru s mléčnými výrobky - smetana limoncello. Velmi dobrý likér doplní zmrzlinu: stačí si nalít zmrzlinu a vychutnat si jedinečnou chuť jednoduchého dezertu.

Recepty koktejly s limoncello

Koktejly jsou skutečně hodně, ale já jsem zdůraznila nejzajímavější, z mého pohledu, a nejneobvyklejší. Můžete bezpečně vyměnit součásti (kromě limoncello, samozřejmě) a experimentovat s proporcemi. Neexistuje žádný limit pro dokonalost.

48 kapek (krátký nápoj, chvění)

Podávání:

• koktejlové sklo.

Složení:

• 30 ml vodky;
• 30 ml limoncello;
• 30 ml sherry;
• 5 gramů pomerančové kůry (zkroucení).

Příprava:

• Vyplňte třepačku s ledem a nalijte do ní všechny ingredience;
• dobře protřepte a napněte koktejl přes sítko do chlazeného koktejlového skla;
• Vyzdobte své umělecké dílo pomocí twistu z pomerančové kůry.

Další koktejl je poctou legendárnímu koktejlu Mojito.

Martini mohitato (Long Drink, Madl)

Podání:

• highball.

Složení:

• 40 bílý rum;
• 20 ml Limoncello;
• 30 ml suchého vermutu;
• 1 ml Angostura hořké;
• 20 ml cukrového sirupu;
• 75 ml sody;
• 20 g vápna;
• 6 g mátku.

Příprava:

• Položte 10 listů máty a čtvrtiny citronu do highball;
• důkladně rozdrtit madle a rozdrtit drcený led (zhroucení);
• nalijte cukrový sirup, limoncello, suchý vermut, rum a soda na vrchol;
• promíchejte vše s koktejlovou lžící a přidejte více ledu;
• pokles Angostura a ozdobte list mátou.

Láska MUD (krátký nápoj, chvění)

Podání:

• koktejlové sklo.

Složení:

• 30 bílý rum;
• 10 ml lychee (exotické ovoce);
• 10 ml limoncello;
• 50 ml mangové šťávy;
• 20 g vápna;
• 90 g mučenky;
• 15 gramů malin.

Příprava:

• vložte maso ovoce vášeň do třepačky;
• stlačte šťávu ze čtvrtiny vápna a potlačte obsah madláru;
• přidat šťávy, likéry a rum, naplnit led a dobře porazit;
• Nalijte nápoj do sklenice přes sítko a sítko, ozdobte malinovými bobulemi.

A tento koktejl je fanouškem skvělého Daikiri.

Dream daiquiri merengi (krátký nápoj, chvění, směs)

Podávání:

• koktejlové sklo.

Složení:

• 30 zlatých rumů;
• 15 ml limoncello;
• 5 ml lychee;
• 15 ml cukrového sirupu;
• 1 vejce;
• 10 g vápna;
• 20 g brusinky;
• 6 g vanilkového cukru.

Příprava:

• nalijte do sirupu, likéry a rum;
• stlačte 2 lžičky limetové šťávy;
• přidat led a dobře šlehat;
• nasypte obsah třepačky do chlazeného skla;
• v míchačce vymačkejte bobule klíče a připravte připravené bramborové kaše v misce;
• přidat protein 1 vaječný a vanilkový cukr, beat whisk;
• Pečlivě napíchejte na dříve připravený nápoj;
• posypeme špetkou vanilkového cukru a několikrát přetáhněte oheň na povrch dekorace - cukr karamelizovaný.

Milovníci svařeného vína jistě ocení další koktejl.

Víno z bílého citronu (teplý nápoj)

Podávání:

• Ayrské sklo.

Složení:

• 20 ml Limoncello;
• 150 ml suchého bílého vína;
• 20 g citronu;
• 10 g oranžové;
• 5 g citronové trávy;
• 10 g medu;
• 2 g kardamomu.

Příprava:

• v džbánku (železný hrnek, zhruba řečeno) nalijte víno a limoncello;
• vložte 2 čajové lžičky medu a kardamonu;
• přidat tam kůru pomeranče a citronu;
• míchání nápoje, zahřejte ho, ale neveďte ho do varu;
• Nalijte obsah džbánu přes sítko do sklenice pro irskou kávu.
• Dekorujte stonkem citrónové trávy.

Koktejly, samozřejmě, trochu složité, ale tady na amatéři. Tam jsou také více jednoduché směsi, ala limoncello-vodka-mátou. V každém případě, nedělají závěry po první ochutnávce nápoj - možná jste udělali něco špatně, a plnokrevníka „Ital“, protože se dostane do svůj prospěch. V zásadě nyní víte, jak pitmoncello jámy jsou správné a neměly by fatální chyby. Podporujte kulturu pití ve vašem kruhu, neprovádějte další festival do jiného pití alkoholu, to může nejen dát zklamání a hořkost.S tebou byl denník Rum, brzy se uvidíme! * hi *