Likér z dřezu doma: recepty, jak vytvořit likér s vodkou, měsíčního svitu alkoholu a

Recept na domácí likér švestkové vodky

Jak švestkéa likér a to, co se doporučuje stisknout ovoce? To je nejlepší používat infúzi elitní alkoholu, ve kterém ovoce je nejvíce plně odhalit jeho chuť. Můžete použít vysoce kvalitní vodka, rum, gin nebo brandy v nouzi, můžete použít zředěný alkohol. Níže jsou uvedeny recepty na likéry ze švestek, z nichž každý bude mít možnost vybrat si z nabídky.

Nejobvyklejší a často používaným je recept likér švestka vodku.

Pokud se vám nelíbí, skořici, s její domácí likér švestkové vodky můžete nahradit vanilka.

Příprava:

Ovoce mytí, odříznout poškozené oblasti, pokud existuje;

Každé ovoce párátko prorazit na několika místech;

Dát Omytou a defektní ovoce v láhvi na vrchol a nalít vodku, takže jsou plně hrazeny ní;

Pokrytí víčko láhve a tlak na měsíc, pak je třeba infuzi kmen přes několik vrstev gázy;

Vody a cukrového sirupu varu, jemně zalijeme brandy a vaří se po dobu 5 minut, přidá se skořice.

Chladný nápoj, nalije do sterilní nádoby a skladovat v chladu a temnu.

Jednoduché švestka likér z lihu: domácí recept

Další jednoduchý recept - švestka likér z lihu, který bude apelovat na ty, kteří mají jen velmi málo volného času.

Složení:

• černá zralé švestky - 450-500 g;
• karafiát - 3 pupeny;
• mleté ​​skořice - 1 špetka;
• cukr - 240-250 g;
• zředěný alkohol - 500 ml.

Příprava:

Švestky Wash, suché, odstraňte semínka a stopku;

Dát je do láhve, přidejte všechny ingredience a nalít alkohol všechny plody byly na které se vztahuje;

Vyluhovat v temnu po dobu 3 měsíců občas třepání láhev pro včasné rozpuštění cukru.

Po 3 měsících černou švestkovou likéru je třeba vypustit, aby láhev a odeslat ji v lednici po dobu 2 dnů, po které můžete začít ochutnávání.

Likér vyrobený ze žlutých švestek doma (video)

Velmi chutné a voňavé louh ze žlutých švestek, vařené doma na bázi vína a rumu.

Složení:

• žlutá švestka zralý - 0, 5 kg;
• Cukr - 200 g;
• rum - 1. 25L;
• Suché bílé víno - 600 ml;
• vanilka v lusku - 1 ks.

Jak vařit švestkový likér a přísad uvedených výše? Ve skutečnosti, vše je jednoduché a přehledné, a podle tohoto receptu zvládne i začátečník.

Příprava:

Plum mytí, suchý, bez kostí a snížit na kostky;

Dát nakrájené ovoce do hrnce, zalijeme vínem, dát na plyn, a přiveďte k varu;

Cook po dobu 10 minut, pak přidáme vanilku a nechte vyluhovat, pokryté po dobu 3 dnů;

Kmen infuze přes gázu v hrnci, přidáme cukr a teplo, aby se rozpustil cukr, vařit po dobu 5 minut a ochladí se.

Po úplném ochlazení kapaliny v ní je nutné přidat rum, dobře promíchá a nalije do lahví. Nyní je třeba zaslat nápoj po dobu 3 měsíců v temnu pro infuzi.

Lepší pochopení toho, jak se připravit likérových švestky nápovědy video níže:

Domácí likér vyrobený z třešní švestky s listy

Pokud máte rádi sladké alkoholické nápoje s koláč chuť, pak se vám bude líbit následující recept švestka likér z domova, který je připraven nejen z ovoce, ale také z listů švestek a rybízu.

Složení:

• čerstvé švestky - 1 kg;
• zdravý švestky listí - 200 g;
• rybíz listy - 100 g;
• vodka - 0, 75 l;
• cukr - 0, 5 kg;
• hřebíček, muškátový oříšek, vanilka podle chuti.

Nevíte, jak vytvořit likér vyrobený ze švestek a listů, takže se ukázalo, voní?

pro přípravu nápoje je následující:

Čerstvé a zralé ovoce umýt pod tekoucí vodou, bez kostí;

Dal je do hrnce, vyplňte s cukrem, přidáme koření a listy promývá švestky a hrozinky;

Důkladně promíchejte a nechte na teplém místě, na které se vztahuje více než 10 dnů.

Po roztavení hmotnost přítomnosti a všechen cukr, přidejte vodku a odeslat ji pro další trval po dobu dalších 5 týdnů. Pak likér je třeba pečlivě filtrovány, aby se odstranily všechny zbytky dužiny a listy. Filtrovaný likér z ovoce a listí švestka a třešeň list do lahvičky a chladem pro pozdější použití v přiměřeném množství.

Jak vyrobit alkohol z bílé švestka

Velmi chutné a silné louh se získá z bílého švestky, připravených na gin.

Složení:

• 0, 7-0,8 kg bílé zralé švestky;
• 0, 5 kg cukru;
• 0, 5l gin.

Příprava nápoje v mikrovlnné troubě, což značně urychluje celý proces.

Ovoce umýt, odstranit z kosti, ve směsi s cukrem ve skleněné misce;

Přidat do mixu gin a důkladně promíchejte;

Položte nádobí se směsí v mikrovlnné troubě a zahřívá se 10 minut při střední výkon;

Zahřejte směs by měla být přesně tak dlouho, dokud se nerozpustí všechen cukr, pak je třeba snížit výkon na minimální nápojového varu za půl hodiny za stálého míchání ji každých 10 minut.

Pak je třeba pokrýt pánev s víkem, nechte po dobu 4 dnů v chladu, pak se přefiltruje a poslat v chladničce. Na výstupu 500 ml by měla mít chutné a voňavé louhu.

Likér modrých švestek na rumu

Máte modrou švestku na dachu a nevíte, co dělat s sklizní? Můžete si připravit lahodný likér modré švestky a rumu, který nikoho nenechá lhostejný.

Složky:

• 0, 9 kg zralých modrých švestek;
• 0, 5 kg cukru;
• 750 ml lehkého rumu.

Proces vaření:

Ovoce umýt, odstranit jámy, mírně vráska;

Dejte je do nádoby, přidejte cukr a rum;

Uzavřete nádobu pevným víkem, dobře protřepejte a pošlete 4 měsíce.

Během prvního měsíce infuze je třeba třást obsah banky na denní bázi, aby se cukr rozpustí, jakmile to bude možné. Po 4 měsících musíte pečlivě filtrovat nápoj a poslat jej po dobu dvou týdnů, aby se vylil a ochladil se na temné místo. Zbývající ovoce lze použít při výrobě dezertů a pečení.

Alkohol na měsíčníku ze švestek a jablek

Velmi chutná a dostatečně silná se získává tekutina na moštýnku ze švestky a jablek. Přítomnost ve struktuře nápoje vonných jablek umožňuje maskovat specifickou vůni moonshine.

Složení:

• 500 g zralé švestky;
• 500 g jablek (lepší zvolit voňavé odrůdy
• 200 g cukru
• 0, 8 L vařit dvojité destilace;….
• skořici, vanilku chuťových.

Příprava:

jablka a švestky jsou dobrou praním semena a jádra, nakrájené na plátky 4, Kryt ovoce s cukrem a nechte stát po dobu 2-3 hodin, takže se nechají jejich šťáva může být trochu kaše se urychlil proces;…

Poté, co je povoleno ovocné šťávy, je třeba jim nalít vodka, zamíchat, přidat koření podle chuti;

Odeslat směs vyluhovat v těch. mnoe uskuteční po dobu jednoho měsíce.

Poté téměř hotový likérových švestky a jablka by měly být filtrovány a ochlazeny.

Domácí likér švestka břichem

>

Pro ty, kteří dávají přednost koňak, výborný slavnostní nápoj likérových švestkové vejce kapsle připravené ve směsi vodky a koňaku

Ingredience:…

• 1 kg švestkéa kapsle;
• 0, 5 kg cukru;
• 0, 5 litru vodky;
• 200 ml brandy.

Příprava:

Mytí a sušení ovoce, zlomil v polovině a odstranit jámy;

Maso malé kotlety a kaše, posunout do sklenice, přidáme cukr, dobře promíchejte;

Přidejte vodku a brandy, pak je třeba těsně uzavřít nádobu a důkladně se třepe jeho obsah, aby se částečně rozpustil cukr;

Nyní požádat o nápoj vyluhovat po dobu 2 měsíců ve tmě, a nejlépe na tmavém místě.

Každý den, budete muset třást obsah plechovky k urychlení rozpuštění cukru. Po infuzi je třeba vypustit nápojů, ovocné dobrou stiskl. Po ochlazení se likér můžete začít ochutnávání, ale je to lepší počkat další měsíc.