Kvass ze sušeného ovoce: jak vařit kvas
Kvas a jeho príprava
Obsah:
Horké a smutné léto je velmi žíznivé. Proto, abychom uspokojili tuto bláznivou žízeň, doporučujeme vám připravit užitečné a přirozené domácí kvasy.
Složení:
- Rozinky - 1 kg
- Sušené ovoce - 100 g
- Med - 400 g
- Vejce - 1 kus
- Voda - 1 l
Jak vařit kvas ze sušeného ovoce s medem
Kvass domů ze sušených ovoce je chutný osvěžující nápoj, který má také příjemnou ovocnou chuť.
Předtím, než uděláte kvas ze sušeného ovoce, misku mísíme s vroucí vodou.
Hrozny a sušené ovoce předem promyj, vložte do pánve, nalijte litr vody a vařte na nízkém ohni, dokud nezmizí.
Pak pečlivě vysušte sušené ovoce a utřete. Nyní vložte med, nalijte půl litru vařené vody a přivedete sladinu na teplotu varu, neustále mícháním a sundáním pěny.
Potom se kapalina ochladí na 25 stupňů teplotu a snaží se ji řídit v jednom vaječnou bílkovinu s dokončovacími kolové nápoje měl příjemnou barvu světla. Dej kvass usadit, pak opatrně nalije do čisté nádoby kvasu, zalijeme ji vínem kvasinky a nechá se kvasit. Kvas ze sušeného ovoce vařené velmi rychle - fermentace začne během několika hodin.
Na konci procesu opatrně nalije na pití do čisté nádoby, zakryjte víčkem a vyjměte sklep po dobu 3 dnů, aby vařit plně vyzrálé. Chcete-li, můžete během vaření přidat citronovou nebo citronovou kůru. Před podáváním vařit únik do sklenic a ozdobíme lístky.
Nyní, když víte, jak připravit lektvar sušeného ovoce, a mít možnost vychutnat si lahodný ochucený nápoj kdykoliv.
