Kvas z hrušky: receptů z wildings a zahradních plodů

Kvas z hrušky zahrady

Podle starověkých zdrojů, snaží se vařit lahodný a jednoduchý pivo hrušek na jedné z prezentovaných domácích receptů níže.

Kvas z hrušky zahradní předpis vyneseno od úst k ústům v posledních několika generací, si zachovala svou původní chuť a neuvěřitelné osvěžující vlastnosti. Je ideální pro přenášení těžkých horké letní dny a povzbuzující ještě lépe než běžné odrůdy kVA.

Vyberte ripest hrušku, umýt, snížit na polovinu, dát jim dno nádrže pro budoucnost kVA. Objem nádoby je zvolena tak, že je naplněn hrušek o cca 75%.

Pour ovoce plošnou hmotností teplou vodou. Zbývající voda (asi 1 litr), zředěnou mouku a kvasinky, a také nalít jeho hrušky. Kapacita, kryt volně a nechá se sám po dobu 72 hodin k dokončení procesu fermentace.

Po 3 dnech kmen hotový nápoj, a před krmením, chladem to. Uložení láhve v lednici.

Ať žije v létě, ať žije Kvas!

Kvas z hrušky s rozinkami a skořicí

Ne méně chutné, ale mnohem víc voní, osvěžující nápoje alternativu by to bylo pikantní hruška kvas. Informace o tom, jak učinit Kvas z hrušky, může mít i říct, přátele a známé, ale vědí o výhodách přidávání do nápoje rozinkami a skořicí? Stěží. Takže překvapení jim!

• 4 litry vody (vařené teplé);
• 1 kg hrušky (zralé);
• 2 c. Art. cukr;
• 20 g rozinek;
• 1 třísek. kyselina citrónová;
• 1 třísek. droždí;
• 1 třísek. mleté ​​skořice (volitelné).

Umyté a nakrájené ovoce primnogo a vyplňte s cukrem a čekat na foukání šťávy. Potom se přidá voda a za míchání, ke vstupu na další nápoje zbývající součásti. Pro fermentaci se směs musí stát v teple asi 12 hodin, po které musí být pěna odstraněna, filtr a nalít nápoj lahvi. V každém kontejneru umístit několik lesních plodů a rozinky v ledničce před hosté dorazí.

Recept, jak se dělá pivo divokých hrušek

Překvapivě harmonická chuť nápoje je, že pokud uděláte pivo divokých hrušek, jako jsme to udělali dříve berezovitsu. To bude vyžadovat čerstvě sklizené Březová šťáva, ječmen a domácí přírodní med. Berezovitsa považován za předchůdce kvasu a protože šťáva je spárován s medem skvěle doplní chuť.

• 10 l bříza míza;
• 300 g ječmene;
• 100 g sušených hrušek-Dichek;
• 100 g medu.

ječmen potěr do pořízení karamelové barvy, tak dlouho, dokud procesu smažení, kmene břízy SAP. Mírně teplé šťávy a rozpustit v teplé šťávy veškerého medu a hrušky jemně nasekáme nebo rozdrtit jiný vhodný pro vás metodu. Teplý med-březové mízy vsypte připraven ječmen a wildings, zamíchejte a dát hotové pivo divokých hrušek pro skladování v chladu.

Recept Kvas ochucené hruškovitého wildings

Kvas z hrušky wildings, pokud se změna receptura vychází z hrušky jablečný mošt, získají bohaté a voňavé, sladké a zralé ovoce chuť a sílu nápoje nepřekročí 7 stupňů. Pevnost může být měněna, pokud změníte podílu přidaného cukru.

• 5, 5 kg kyselé hrušky (wildings);
• 5 g. Art. cukr;
• 25 g droždí.

Zralé ovoce a voňavé hrušeň-wildings pečlivě smontujte, peremoyte a snížit libovolně. Použitím mixéru mlýnku nebo struhadlo pyuriruyte hrušky a vymačkejte šťávu z hmoty (nebo skrze tkáně v odšťavňovač).

Takové hruška wildings vařit vyrobena z fermentované šťávě, proto se rozpustí do šťávy a cukru v teplé lodi a temnu pohybovat ve skleněné nebo smaltované výrobky (např., Třílitrového jar).

Očekávat, že několik dní, a pokud nebyla spuštěna šťáva putovat, přidat trochu absolutně jakékoliv kvasinek. K tomu, malá část šťávy budete muset zahřát lehce zavést do něj droždí a po 45 minutách, kdy se směs začne pěnit, přidat ji do šťávy.

Po 5 dnech v dolní části bank již stanoveny sraženina se odfiltruje, a hotové pivo se nalije do láhve a korek pro další skladování.

V této fázi můžete vařit a pít, ale může ještě dále jeho postavit až šest měsíců, což posílí a chuť a vůni. Uchovávejte pouze v zimě.

Před podáváním do studeného nápoje je vhodné přidat trochu skořice nebo vanilky a podáváme s jinými druhy ovoce. Most, který v horkém letním dni!