Jak měsíční svit, jak se vaří měsíční svit, vaření nesmysly

Otázka, jak se dělá měsíční svit, se stává stále více důležité, aby se při výrobě alkoholu doma - to není jen ekonomický, ale také zajímavé. Je zde možnost experimentovat s příchutěmi, úspěšně zpracována plodiny ze země, s cílem připravit pěkný nápoje opojného, ​​a co je nejdůležitější - v bezpečí. Tak daleko, jak to bude očištěn od nečistot, má příjemnou vůni a Met požadovanou pevnost, závisí na mnoha faktorech.

• §
• Video
• Market

§

• 1 Hlavní fáze vaření
  • 1. 1 Příprava kaše, infuze
• 2 nebo destilace Destilace
• 3 čistící vařit, nadmořská výška

Hlavní etapy

pivovarnictví Někteří naznačují, že zpočátku je třeba zvolit recept vařit, ale není tomu tak. Především je třeba získat praktické a funkční zařízení, které bude probíhat v destilačním procesu. Na první pohled se vaří nápoje obsahující alkohol, je jednoduché, ale ve skutečnosti existuje řada nuancí, které mohou mít destilačním systému. Další zařízení, metoda destilace (destilace nebo rektifikace), přítomnost varu pod zpětným chladičem, se materiál pro povrchy v kontaktu s produktem, přítomnost teploměrem a řada dalších technických prvků - to vše je třeba vzít v úvahu, aby připravila dobré, silné pivo.

, který již dlouhou dobu zabývá výrobou lihovin v domácnosti mají své vlastní tajemství, které pomáhají získat produkt s požadovanými vlastnostmi, pokud jde o chuť, sílu a většina z finálního výstupu.I přes různé metody, je schéma příprava měsíčního svitu, se skládá z následujících kroků:

• Příprava kaše, infuze;
• Destilace nebo destilace;
• Dodatečné čištění roztoku, zjemnění.

Tyto tři fáze jsou zásadní, ale přesto obsahují řadu důležitých procesů a pravidel nezbytných pro výrobu domácího měsíce.

Příprava kaše, infuze

Má se za to, že řešení, ve kterém existuje derivát kvasnic, cukr, škrob nebo jiné frakce schopné stát krmivo pro chov hub může být důsledkem Braga destilací. Je přesné vypočítat, kolik receptů této směsi existuje, protože v každé zemi a dokonce i v regionu existují specifické rysy přípravy tohoto řešení. Rozdíly nejsou jen ve složení, ale také v rychlosti dozrávání, proporcích. Existují břehy připravené za 3-4 dny, například na hrachu, a tam jsou recepty, kde řešení přichází až po 1, 5 týdnech.

Vzhledem k tomu, že složky mohou být použity různé potraviny, můžete dokonce zjistit, jak řídit vařit kávy, čokolády, zmrzliny, banány, citrusové plody, chléb, a další komponenty, jejichž používání je ještě překvapující. V podstatě je prioritou přítomnost cukru, proporce, které a typu bude záviset na struktuře perkolací fermentačního procesu, množství tvorby sloučenin s alkoholem.

Braga zpočátku má pevnost až 15-17%, aby získala víc, co musíte zkusit. Příprava sladiny je důležitou etapou, neboť na ní bude záviset průměrný výtěžek produktu, jeho chuť a množství přidružených nečistot.Kromě dodržování pozic na základě předpisu budou užitečná následující pravidla:

1. Výběr surovin. Z mnoha receptů můžete zvolit nejvhodnější volbu pro příchozí produkty. Pokud kompozice obsahuje ovoce, bobule nebo zeleninu, neměly by být zhnité, protože to zhorší kvalitu vaření. Podobné požadavky na džemy, džusy, kompoty, které jsou vhodné k fermentaci, ale pouze bez zjevných příznaků plísně;
2. Výběr kvasnic. Ve specializovaných prodejnách si můžete koupit speciální houby určené pro braga. Je možné připravit startér doma, chvíli trvá, aktivita bakterií nemusí být vždy vysoká. Při výběru surového nebo suchého droždí je třeba mít na zřeteli, že v prvním případě bude charakteristický zápach a moonshine bude muset nejen vařit, ale také provádět příslušné úklidové činnosti;
3. Teplota. Dodržování režimů přímo ovlivňuje rychlost zrání vaření, protože aktivita kvasinek je aktivní v intervalech 25-36 stupňů. Pokles teploty vede k "usnutí" kvasnic a zvýšení k smrti;
4. Použití dalších zařízení pro regulaci fermentačního procesu. Za tímto účelem se používají zařízení pro odstraňování oxidu uhličitého nebo se používá rukavice, která symbolizuje činnost nebo ukončení procesu. V prodeji jsou speciální fermentační nádrže, vybavené hydraulickým těsněním, teploměrem;
5. Stimulace fermentace. Z různých důvodů může braga zastavit jeho zrání. To může být usnadněno různými příčinami a je důležité je včas identifikovat. Pokud není dostatek "jídla" pro houby, mohou být přidány rozinky a cukry, s příležitostnou aktivitou kvasinek, používá se speciální stimulanty, možná se zvolí špatný teplotní režim.

Připravte se chválu, z něhož můžete vařit kvalitní svatojánský, také musíte být schopni a spěchat v této věci není nutné. Řešení musí zrát a možnosti, například použít pračku pro rychlé fermentaci je již velký experiment, protože této tekutiny získat slušný nápoj je nemožné.

Destilace nebo destilace

Postup získání roztoku obsahujícího alkohol z člunu může probíhat různými způsoby, a to v závislosti na použitém zařízení. Způsob může být založen na destilačním procesu nebo na typickém varném zařízení nebo na opravě, pokud je ve zvláštním sloupci několikanásobné odpařování. Každá ze způsobů má své vlastní zvláštnosti, výhody a technologické nuance.

Pokud vezmeme v úvahu klasickou destilaci, pak se na základě toho skládá většina strojů měsíčníku. Braga se zahřívá, dochází k odpařování, sloučeniny vstupují do chladicího zařízení, produkt opouští. Takový systém může být doplněn usazovadlem, kde dochází k částečnému zneškodnění nečistot, stejně jako některá další zařízení, která zvyšují kvalitu alkoholového roztoku na výstupu. Dříve byla tato zařízení navržena doma z improvizovaných nástrojů, hrnců, nádrží, což ne vždy vedlo k požadovaným výsledkům. Nyní na prodej jsou univerzální nesmysly, které berou v úvahu konkrétní destilaci, které jsou vhodné pro různé objemy, kvalitní varná tekutina v nich je mnohem jednodušší, a rozdíly v nákladech na povolení zvolit optimální variantu.

Pro destilaci se doporučuje dodatečná destilace, filtrace a destilace, aby se odstranily nečistoty.Kromě toho se roztok zámek výstup se může lišit v různých mezích, např., „Pervach“ bude asi 65%, a nakonec je z procesu asi 30% kapaliny.

Zařízení na principu rektifikace vám umožní získat moonshine se sílou nejméně 93%, s minimálním množstvím nečistot. Toho je dosaženo opakovaným odpařováním, ke kterému dochází ve zvláštním zařízení nebo v destilační koloně. Navzdory vysoké produktivitě, čistotě alkoholu, někteří dávají přednost tomu, aby destilovaný měsíčník tímto způsobem, protože se ztrácí zvláštní chuť surovin. Kromě toho se u takového systému nedoporučuje chlubit kvůli nadměrnému pěnění, zanesení systému.

Vyberte nejlepší volba vybavení je natolik jednoduchý, hlavní věc - rozhodovat o údajné pohledu alkoholu, jaký objem budou moonshine preference surovin a tak dále. Můžete to udělat ve specializovaných internetových obchodech, kde má každé zařízení popis nebo konzultant. Nebude nadbytečné okamžitě získat příslušné atributy, například fermentační nádrže.

Čištění moonshine, rafinace

Jakmile je alkoholový roztok získán, nemůže být použit tak příjemně jako speciálně vyčištěný, ochucený. Pod fází čištění se rozumí likvidace křemenných olejů, nečistot, které nejenom zhoršují chuť, ale jsou škodlivé pro tělo. Chcete-li je zbavit, existuje mnoho způsobů, od lidových receptů až po speciální filtry. Nejběžnějšími metodami jsou aktivní uhlí, mléko, mangan, soda.Efektivní a opakovaná destilace, která se provádí po proteinu, čištění sody. Pokud byla k výrobě alkoholu použita rektifikace, může být tento postup vynechán nebo použijte pouze filtraci uhlí.

Chyba při načítání dat

2181486 | | |. | mozilla 11. 0 | 1508173590

Převádět běžné vaření může být tak, že jeho původ bude obtížné odlišit od alkoholu nakupovaného v obchodě a v některých případech dokonce mnohem lepší než průmyslový výrobek. Samozřejmě, že pro toto jednoduše ochucené řešení nestačí, je nutné, od jeviště, jako výchozí přípravu kaše a dokončovací čistící vařit, striktně dodržovat technologii.

Moonshine může být rafinován různými přírodními příchutí nebo pomocí hotových koncentrátů. Recepty na likéry, likéry existuje obrovské množství, ale má také speciální kombinaci složek, ve kterém můžete získat imitaci koňak, whisky a jiných známých alkoholu. Existují varianty výroby vodky.

Pro ty, kteří chtějí nejen vařit doma vařený moonshine, ale také dělat alkohol slavných značek, můžete použít hotové potravinářské koncentráty. Podle některých údajů se často používají v průmyslové výrobě. Prodává se sady různých značek koňaku, vodky, likérů, tinktur a dalších různých alkoholů, které nabízejí celý bar doma. Na rozdíl od přírodních přípravcích, chuť nápoje je dosaženo téměř stejné skutečné produkty, to nebere moc tlačit as použitím ovoce, bobule, džusy, ořechy, bylinky a tak dále.

Pokud budete postupovat podle technologie, používat vysoce kvalitní zařízení a nešetřit na surovinách, pak je docela realistické, abyste si udělali bezpečnou a příjemnou chuť na pití.V průběhu času, můžete zlepšit chuť, zkuste vařit měsíční svit v různých receptech experimentovat s likéry a překvapit své hosty originální alkohol.