Pikantní domácí likéry vodka: recepty na likérů a vodky

Recepty louhy z vlašských ořechů a okvětní lístky růží s vodkou

Extrakty z růžových lístků na vodku.

Před provedením likéru a vodky lístků, je nutné shromáždit právě kvetoucí růžových poupat (nebo šípky) a odstranit jejich okvětní lístky. Pak uložit je v láhvi, naplňte ji s vodkou, aby se vztahovala pouze na hřiště, a dát do slunné místo.

Po 3 dnech infuze sloučit do lahve, a plátky znovu naplnit s vodkou a necháme po dobu 3 dnů.

Tento postup by měl být následován o 3 krát. Poté se všechny extrakty se spojí, přidáme cukr, vodu a dát cukerného roztoku. Filtrujeme výsledný alkohol a balenou.

Likér z vlašských ořechů.

Předepisování tohoto likéru s vodkou budete muset vzít: 50 vlašských ořechů, 30 g skořice, hřebíčku, 15 g, 2 litry cukrového sirupu, 2 litry vodky.

Vezměte malé mladé zelené ořechy s měkkým jádrem, rozbít jim padají do tmavé láhve s vodkou a dodat chuť do skořicí a hřebíčkem.

Vystavit láhev po dobu 3 týdnů na slunném místě a často otřesený.

Pak se obsah láhve se přefiltruje přes tenká, složené v polohách 4-5 se smísí s tlustým cukrový sirup, filtr, balená, utěsněné a uložen ve vodorovné poloze.

Čaje a hroznů pikantní likéry

Čajový likér s kořeněnou směsí.

Složky: 20-30 g citrónové kůry, 3 lžičky. Černý čaj vyšších druhů, 200 ml vody, 1 l silné vodky, cukrový sirup podle chuti, Pro kořeněnou směs: 1/2 lžičky Skořice, 1/2 lžičky. Křenky, 1 / 2h. L. Muškátový oříšek, 1 / 8h. L. Koriandr, 1 / 8h. L. Zázvor, 1/2 lžičky. Sladká paprika.

Chcete-li tento likér z vodky doma, čerstvá citronová kůra smíchaná s 2 lžičkami. pikantní směsi do nádoby, přidejte silný čaj infuze (3 hod. l. Vyšší stupně čaje trvat 10 minut v 200 ml horké vody), vyplnit všechny vodku, zavřít víčko a podáván po dobu 6 týdnů.

Poté přidáme cukrový sirup, mícháme a necháme vařit 2-3 dny. Následně je likér připraven k použití. Můžete ji pít sami, nebo ji můžete přidat do čaje, abyste získali voňavý nápoj.

Hroznový likér s pepřem a vanilkou.

Složky: 1 litr hroznové šťávy, 1 kg cukru, 1 polévková lžička. L. Černý čaj, 5 vavřínových listů, 5 hrášek černého pepře, 1/2 lžičky. Vanilín, 1 litr vodky.

Smíchejte všechny přísady, nalijeme do láhve, zavřete jej a trvají 5-6 dny, pravidelně třást.

Potom filtr, filtr do lahví a uzavřena.

Jak vyrobit pikantní likér z máty peprné a dřišťál

Pikantní dřišťál louh.

Složení: 500 g dřišťál, 250 g cukru, 200 ml vody, 1 litr vodky, 1 plátek citronové kůry, 3 bud z hřebíčku, skořice špetka.

Před provedením této likér vodku doma, dřišťál kaše pomocí tolkushkoy. Pak přidejte koření a citronové kůry předeprat citronovou vodku a vyplnit všechny trvají na tom, v uzavřené nádobě po dobu 10 dnů.

Poté jsme směs se filtruje a naplňte cukrového sirupu. Louh promíchejte a balenou.

Máta likér s vodkou.

Složení: 2-4 Art. l. nasekané čerstvé listy máty peprné, 200 g cukru, 250 ml vody, 750 ml vodky.

Máty ​​shromážděny před květem, obsushivayut promyje a pak sekané. Řez list se umístí do láhve vodky, těsně uzavřena a nechá se louhovat slunná poloha. Čas od času se obsah lahvičky se protřepe.

Po 3 týdnech přípravy sirupu rozpuštěním cukru ve vroucí vodě, filtruje se a získá se vychladnout. Mezitím jsme filtrovat máty infuze přes tenká, složené do 4-5 vrstev a jemně zmáčknout listy.

Napjatý infuze spojit se sirupem, balená a utěsněné. Alkoholickými nápoji ve vodorovné poloze na tmavém místě.