Infuze černého a červeného rybízu - 5 let staré receptury

„Je vyrobena s přírodním opevněného šťávou z černého rybízu má sladkokyselou chuť a vůni tohoto bobule barevné brandy tmavě červené pevnosti -.. 20%, cukr - 30 g ve 100 ml …“. Právě tento nápis oslňoval sovětské lahve s likérem černého rybízu. V SSSR tento nápoj byl opravdový hit.

střílet dnes bez dalších okolků, protože mnoho slov o Infuze z černého rybízu nelze říci - je lepší udělat, než říkat. Jen vám připomínám, že se mi nelíbí to bobule, ale v nápoji, pokud jde o mě, to není stejné. To se mi okamžitě stalo jasným po ochutnávání likéru černého rybízu jeho produkce. Proto jednoduše recepty likérů, prostě z černého a červeného rybízu.

Subject: [Odebrat]

• Infusion z černého rybízu listy ve
• Blackcurrant Spotykach
• Černý rybíz likér classic
• černého rybízu likéru s medem
• kastrol-likér červený rybíz

Černý rybíz nalévá na listí

Velmi oblíbený nápoj, testovaný stovkami moonshakerů. Nalévání černého rybízu podle tohoto receptu má bohatou fialovou barvu a jasnou vůni bobulí. Listy černého rybízu dodávají pití svěžest a příjemnou kyselost.

• 1 kg černého rybízu
• 600 ml alkoholu 95% 6
• 400 ml vody,
• 250-350 g cukru
• 10 ks. Rýže listy

Černé rybízové ​​bobule třídit, odstranit řízky, odpadky a další, opláchněte dobře.Aby usnuli v džbánku a kaši s dřevěným válečkem, přidejte umyté listy černého rybízu. Nalijte vodu, alkohol, dobře promíchejte. Banka těsně uzavřená a odložena po dobu jednoho měsíce na tmavém chladném místě. O měsíc později, infuzní filtr přes pár vrstev tenká, zmáčknout koláč (lze použít k aromatizaci cukru měsíční svit). Přidejte cukr na chuť, vše dobře promíchejte a nechte je nalijte po dobu 3-4 dnů. První 2 dny nápoje musí být dobře promíchány, aby byl cukr zcela rozpuštěn a nechat ho samotný, aby se vysrážel. Kmen, nalijte do lahví.

Blackcurrant Spotykach

Proč se má za to, že pouze černý rybíz můžete využít k přípravě tohoto Spotykach a tyto mincovny a citrón vkusnyahi - od zlého. V diskusi se nezadá. Jen recept na triptych z černého rybízu, něco jako klasika.

• 1 kg černého rybízu
• 750 ml vodky
• 1 kg cukru,
• 700 ml vody,

Smorodin poprsí, umýt pod tekoucí vodou, vysuší se. Bobule rozdrcené dřevěným válcem a celkovou hmotu vložte do lněného pytle. Počkejte, dokud všechny džusy nevypustí (dort pro ochucení moonshine). Z cukru a vody vařte sirup, přivede jej k varu a vzpomenete si na odstranění pěny. Přidejte rybízu a přiveďte ji zpět do varu. Odstraňte z tepla, lehce ochlaďte a přidejte vodku. Dejte ho znovu do ohně a neprovádějte ho do varu, na nízkém ohni, aby se mísil na místě 10-15 minut, dokud nezhustne. Připravte se na napnutí, napněte na láhve a uložte na chladném místě. Před ochutnávkou počkejte pár dní.

Černý rybíz nalévá klasický

Z nějakého důvodu se domníváme, že pouze kvasný výrobek může volat likér.Myslím, že je to klam. Ale tento recept může být nazván klasikou as jeho pomocí můžete připravit klasickou výživu černého rybízu. Nicméně, než se liší od obohaceného vína z černého rybízu, nerozuměla jsem. Ale mám rád recept.

• 3 kg černého rybízu
• 1 kg cukru,
• 250 ml 70% alkoholu,

Bobule oddělit od stopky dobře poprsí, opláchnuty pod tekoucí vodou a vysuší se. Absorbovat rybíz ve sklenici vrstvené s cukrem a dát do 3-4 dnů na okenním parapetu, vázání otevření láhve tenká. Doporučujeme pravidelně otřásat láhev, aby bobule nebylo kyselé. Po začátku kvašení v bance by měly zřídit sifon (je to možné, ale ne delatelno, dát na jar lékařské rukavice s otvorem v jedné z prstů) a dát ji na tmavém místě po dobu jednoho měsíce a půl.

Je-li fermentace dokončení pro všechny indikace (odlučovač vody se již se zahájením bubliny rukavice vyfouknou, nápoj se stává suchou, cukr), brandy třeba přes gázu a opravit s 70% alkoholu, rychlosti 50-70 ml na 1 I černého rybízu ovocných likérů. Pokud je to nutné, filtrujte nápoj bavlněným filtrem a oslaďte ho. Připravené k nalévání v lahvích a pevně korku. Můžete vyzkoušet několik týdnů, ale je lepší počkat měsíc nebo dva, občas napil z možného kvasnic sedimentu.

Černý rybíz likér s medem

k Cool receptů brandy, razdobyty Poláky. Doporučujeme experimentovat s množstvím cukru a medu - 2 šálky cukru uvedené v receptu, postačuje pro přípravu vlhké nápoje.

• 1 kg černého rybízu
• 0, 5 litrů vodky
• 0, 5 litrů alkoholu
• 2 šálky hnědý cukr
• med pro slazení

bobule důkladně umýt a vyřešit, nalít do sklenice potřebného objemu.Přidejte vodku a alkohol, nechte nápoj stát na teplém tmavém místě po dobu 1 měsíce. Každý den by měl být obsah důkladně otřesen. O měsíc později se infúzní napětí a bobule usínají s cukrem a bobule mohou být potlačeny. Cukr je ponechán po dobu 10 dnů - během této doby se změní na voňavý sirup, který musí být filtrován. Smíchejte infuzi černého rybízu a výsledný sirup, pokud je to nutné, oslaďte náplň medem. Po týdnu může být nápoj filtrován a znovu zfiltrován a poté plněn do lahví. Extrakt samozřejmě řeší.

Plniva z červeného rybízu

Zde je to opravdu bez slov. Velmi originální recept, velmi zajímavý nápoj.

• 1, 5 kg červeného rybízu
• 0, 75 l červeného vína,
• 300 g cukrů

čistí zoubky a promyje rybíz nalije do smaltované hrnce vhodného množství. Naplňte víno víno (zde je tu prostor pro představivost, můžete si ho dokonce vyrobit z domácích), pokrýt fólií nebo pergamenem na vrcholu pánve a dělat několik děr v nich. Vložte panvu do trouby, ohřejte na 50-70 stupňů, po dobu 7-10 hodin. Pečení může být prováděno přerušovaně. Poté nalijte obsah pánve, filtrujte přes gázu a přidejte cukr podle chuti. Po několika hodinách může být hotová kapalina naplněna do lahví. Tento neobvyklý nápoj můžete vypít za týden nebo dva.

Nedoporučuji plnění z bílých rýží - bobule je špatné jak chutě, tak i vůně. Můžete si vařit na první recept, ale pak si užívat stejné části bílého, červeného a černého rybízu, pak se může objevit něco zajímavého. Můžete také udělat s červeným rýží - vařit podle prvního receptu, ale nahradit 60-70% plodů s černými.Pomozte sami, zásoby!