Bezinky Likér doma: jak udělat chutné nápoj

Domácí likér z černého bezu

Bobule, že mohou být použity pro džemu a marmelády, protože mohou být pečené koláče a vdolky, pro přípravu nápojů z nich, a květenství v průmyslovém měřítku a bobule používané jako ochutnávku komponent, nakládaná zelenina a omáček. V lidovém a tradiční medicíny bezu květu je používán aplikací je jako protizánětlivé, antibakteriální a diuretikum, a ovoce je předepsán pro coprostasia.

Z černého bezu šťáva připravit chutné, želé, čaj, Kvas, Likéry, jsou nepostradatelné pro horních cest dýchacích, znázorňující protizánětlivé a pocení vlastností rostliny.

Nejčastěji se připravují z černého bezu likéru na základě jeho barvy, co jiného se přidá, nebo citronu nebo kyseliny citrónové. První možnost, kterou vám nabízíme k vaření, je citrony.

Důkladně protřepte a škrábejte květy, odstraňte všechny sušené květiny, odpadky a možný hmyz. Citrony mytí, 2 se nařežou na tenké plátky a zbývající zmáčknout šťávu, která směs s vodou a cukrem, a výsledný citronovou sirupu až do úplného rozpuštění krystalů glukózy.

V dolní části předem připravené infuzní nádoby (skleněné nebo smaltované kovové) určují Buzinova květenství peresloiv plátky citronu, a horní výplň cukrový sirup. Pot se vztahuje s víkem, nechat na příští nápoj 1, 5-2 týdny ve tmě a teple, a pak filtruje to přes vícevrstvé tkaniny a smícháme s vodkou. Připravený likér nalijte sterilní skleněné lahve, těsně se ucpává a odešlete do skladu v chladničce.

Jak vyrobit likér vyrobený z černého bezu květiny

Druhé provedení Buzinova louh se připraví za použití kyseliny citrónové německého Food Technology louhu bezu květin - klasické Holunderblütenlikör. Květenství jediný plně rozšířená potřeba pro to, proč nezačít proces shromažďování odpoledne v jasného slunečného počasí.

• 3 litry vody;
• 1, 5 litru vodky (Korn);
• 1 kg cukru;
• 35 květenství černého bezu (zcela roztažena);
• 50 g kyseliny citrónové.

Stejně jako v předchozím receptu, opatrně a znovu protřepejte květenství.

Ve sterilní skleněné nádoby pro infuzní místo kyseliny citronové a květenství, vyplnit veškeré vody a směs se míchá a nechá se stát po dobu jednoho dne. Pak odstraňte květiny, stiskněte je a filtrovat infuzi, snížit s vodkou a cukrem a dobře promíchejte. Připravený alkohol stáčení, ukuporte a uchovávat v chladu.

Likér z černého bezu vodky nebo rumu

Pokračující téma německých receptů, nemluvě o Holunderlikör, likér z černého bezu, má jedinečnou chuť, a to zejména v případě, přidáte poslední složku v seznamu.

• 1, 5 kg černého bezu;
• 1, 5 litru vody;
• 1 kg cukru;
• 0, 5 l dobrá vodka nebo rum;
• 1 lahvička mandlové aroma (volitelné).

Vyjmenovány a promyje v tekoucí vodě bobule ležel na dně nádoby tepelně odolné, nalít vodu a varem po dobu jedné hodiny, nalije kapalina do jiné nádoby a pyuriruyte plodů.

Udržet pohromadě vývar jahodové hmoty, smícháme s cukrem a zahřívání až krystaly se rozpustí, přidá se chuť a vodku a chladit obsah pánve.

Dokončil nápoj nalít do sterilních lahví, zakuporte a skladujte při pokojové teplotě.

Likér z černého bezu šťáva

Můžete vařit doma a bezinka likér na bázi Buzinova šťávy, přidáním aroma třešňový likér. Kořeněný nápoj s bohatou chutí a vůní stojí za každou minutu.

• 1L bezinky šťávy;
• 500 g Cherry tinkturu;
• 500 g cukru;
• 100 g rum;
• 1 h. L. citrónová kůra;
• 1 skořice;
• 4 hřebíčkový.

Ready Buzinova šťáva vařit s cukrem, kůrou, skořicí a hřebíčkem asi čtvrt hodiny a pak nechte odstát asi jeden den.

Na druhý den, filtrovat vývar, promícháme s alkoholem (směs likér a rum), pečlivě promíchejte a nalijte do sterilizované skleněné láhve. Clog je předložit hotový kapaliny uložené v chladu a tmy.

Jednalo by se o trestný čin zakrýt způsob, jak učinit bezovou likér, který by byl použit pro terapeutické účely. První provedení louhu by měly být použity pro 30-50g 3krát denně trpí bronchiálním astmatem (přirozeně po konzultaci s lékařem).

• 100 g černého bezu;
• 200 g vodky (nebo 100 g alkoholu).

Vyplnit vyčísleny a vyprané bobule alkoholu a nechat je v nádobě pokryté látkou vychladnout po dobu asi 3 dny ex. Pak filtrovat infuzi a přetéká do sterilní lahve, skladujte v chladničce.

Bezinky likér a kalina

V onemocnění ženského reprodukčního systému a poruchy hematopoetických orgánů bude užitečná likér z černého bezu a kalina.

• 3 kg cukru;
• 2 kg bobule kalina;
• 2 kg bobule černého bezu;
• 1 litr alkoholu.

Bobule znovu sestavit a promyje tekoucí vodou a pak se promíchá a bezinky Viburnum nalít cukr a ponechat ve sterilní nádobě 3 dny v tmavém rohu místnosti.

Jakmile se bobule nastartovat šťávu, přidejte alkohol do sklenice a odeslat ji v lednici po dobu dalších 14 dnů. Připraven louh Kmen a nalije do připravené keramické láhve pro skladování.

Můžete vařit terapeutický Buzinova alkohol a bez naléhat, jen „ale“ - aby to je nutné jen v lednici a ne delší než jeden týden. Tento nápoj je velmi užitečné pro detoxikaci, zlepšení funkce jater a funkci ledvin. Dávkový režim: 25 ml, 3 x denně před jídlem.

• 750 g Buzinova šťávy;
• 150 g 70% alkoholu;
• 30 g vápna medu.

Bobule brousit a vymačkejte šťávu z nich (nebo vyzvednout hotové), promícháme s medem, alkoholem a těsně uzavřeného víka s pitím, poslat zálohu.