Likér vyrobený z čerstvých fíků doma
Sorting Cows and Calves
Obsah:
Fíky - chutné a zdravé ovoce bohaté na vitamíny, železo a kumarin. Má vyvolávající pocení, antipyretikum a uklidňující účinek na tělo, může zvýšit chuť k jídlu, zlepšuje trávicí trakt a dýchací systém. V lékařství se používá k léčbě pacientů s anémií z nedostatku železa, dystrofie a zácpa.
Složení: <- viz produkty výživy a měření váhy v FAQ.--!>
-
<----!>.
- 1 kg zralých fíků;
- 1 l alkoholu;
- 1 kg cukru;
- 4 c. Art. voda.
Klasický likér z fíků doma
Nastavení těchto vlastností a naznačuje, že užívání tohoto ovoce stojí častěji. Například, že je to velmi chutné a zdravé lze získat z obr likéru, tři varianty přípravku, které jsou uvedeny níže vaši pozornost.
Klasický likér z čerstvého obr má velmi neobvyklou chuť a aroma, silně závisí na zralosti plodů a jejich kvalitu.
Procházejí bobulí, výběr jen zralé a čisté, omyjte je, suché a pyuriruyte v mixéru.: Peach pyré nalít vodu, pokrytí hmyzu a nechat v chladné a tmavé 4-5 dnů.
Pátého dne kapaliny, filtr, důkladně vyždímal řízky, přidáme cukr a budoucí součást pít alkohol, promíchejte a nechte po dobu dalších 7 dnů.
Připravena znovu filtrování kapaliny, nalít do sterilních lahví, ukuporte a udržet pohodě.
Pikantní domácí likér vyrobený z čerstvých plodů fíky
Obohatit chuť likéru fíků doma je to možné, pokud přidáte zázvor a hřebíček. Získat pikantní vonný a opojný nápoj, jehož sladkost záleží na vašich preferencích (přidáme cukr, se zaměřením na vaší chuti). Konečný výsledek bude pevnost kolem 35 stupňů.
Pro přípravu pikantní domácí likér fíkové plody mohou mít jakýkoliv, jedinou podmínkou - neporchenye. Jako základ alkoholu, můžete použít to, co je po ruce: líh, vodka, vodka a koňak. Infuze Ready mohou být skladovány po dobu až 3 let.
- 500 g alkoholu;
- 150 g cukru;
- 150 g vody;
- 5 čerstvých jahody fíky (suchý nebo 3);
- 20g Zázvor;
- 1 hřebíček bud.
Fíky a zázvor, opatrně promyje a, pokud je to nutné, čirý. Chop a umístit je do kostky s karafiát na dno připravené skleněné nádoby pro infuzi. Především nalít vodku, zamíchejte a inkubujte úzkou nádobu ve tmě při pokojové teplotě až do 2 týdnů, třese každý večer.
Po uplynutí této doby filtrovat infuze, vyždímejte buničiny, osladit cukrem na vlastní pěst, zamíchá se a nasát dalších 5 dní ve stínu.
Po konečném stabilizaci chuti hotového likéru se nalije do sterilní lahve, ukuporte a posílat je pro skladování.
Likér fíkové listy
Tam je starý příběh o holandský době jejich pobytu na území Jihoafrické republiky trval na tom, gin na fíkové listy, dostat neuvěřitelnou likéru. My, samozřejmě, ne v Africe, ale v případě, že je dostupnost fíkové listy - ve spěchu, aby se pokusila: na ledu nebo v koktejlu.
- 2L gin;
- 2 litry čisté vody;
- 1, 5 kg cukru;
- 40 Mladí fíkové listy.
Pod tekoucí vodou a osušte nechává se zhruba na tři stejné části. Dva kusy listů nalít gin, rozruch, uzavření kontejneru a nechat ve tmě a chladu během dne. Potom se přidá mimo kapalinu, filtr a míchat do čisté nádoby s 1 litrem vody.
Druhý litr vody smíchané s cukrem, přivede se k varu a ochladí - sirup.
Zbývající třetina listů brousit v mixéru, zalijeme sirup a ponechat ve stejný den jako první část. Pak filtrovat infuze, aby se zahřál talíř téměř k bodu varu, a pak vychladnout a smícháme s ginem (první plodiny). Směs máčet 14 dní ve tmě a chladu. Nápoj je připraven ke konzumaci.
