Jak vyrobit pomerančový likér: recepty na alkoholu doma na alkoholu a vodka

Recept na domácí pomerančového likéru s vodkou

Jak vyrobit pomerančový likér doma, kde začít? Nejprve je potřeba správně připravit hlavní složky nápoje. Citrus pro louhu by měla být vybrána velmi pečlivě, protože jejich kvalita ovlivňuje chuťové vlastnosti konečného produktu. Musí být zralé a šťavnaté, s minimálním počtem membrán a vláken, s hladkou kůží. Předtím, než začnete vařit pomerančový likér doma na vodku ovoce potřebují dobré umýt v teplé vodě, stejně jako pomeranče, které se prodávají v obchodech, pokryté vrstvou vosku k zajištění dopravy. Poté se doporučuje nižší pomeranče po dobu 2 minut ve vroucí vodě, aby se odstranil přebytek hořkost a usnadnit proces mačkání šťávy. Říz lze odstranit ostrým nožem nebo speciálním hladítkem.

Jedním z nejčastějších způsobů, jak se připravit nápoj s cukrovým sirupem. Recepty na takový oranžový likér doma jsou poměrně jednoduché a nevyžadují speciální úpravy.

Příprava:

1. Vařte vodu a nalijte granulovaný cukr, vařte 20 minut;
2. Odstraňte hotový sirup z desky, přidejte do ní pomerančovou kůru a důkladně promíchejte;
3. Stlačte šťávu z ovoce, směs promíchejte a jemně vylejte vodku;
4. Míchejte tekutinu a nalijte do infuzního kontejneru, který musí být čistý a suchý, a pošlete budoucí tekutý roztok na teplé místo po dobu 72 hodin.

Po stanoveném počtu hodin musí být domácí oranjový likér filtrován, vypuštěn do čisté láhve, těsně ucpaný a odeslán po dobu čtyř týdnů k infuzi.

Recept na oranžovou likéru doma s alkoholem

Můžete také udělat oranžový likér doma a můžete také sirup bez následujícího receptu.

Složky:

• 0, 7 litru zředěného alkoholu;
• 5 pomerančů;
• 10 koriandrových zrn.

Příprava:

1. Odstraňte kůru z pomeranče, dal ho do nádoby;
2. Z oloupané pomeranče vymačkat šťávu, přidejte jej loupat a přidáme cukr a koření;
3. Výsledná kaše musí důkladně promíchat, přidejte vodku znovu promíchejte, nalijte do nádoby pro infuzi, zalepit a zaslat na teplém místě po dobu jednoho měsíce. Během prvního týdne infuze musí být směs třepe každý den.

O měsíc později, výsledný oranžový likér doma na alkoholu vypouštět přes několik vrstev tenká a místo v chladničce po dobu 2 dnů.

Jak vyrobit domácí pomerančový likér

Vyrábějí likéry lidé začali dlouhou dobu, takže existuje mnoho možností pro přípravu pomerančového likéru, jeden z nich je uveden níže.

Složení:

• 1 litr zředěného lékařské alkoholu nebo kvality vodky;
• 400 g cukru;
• 1 polévková lžíce. voda;
• 5 pomeranče.

Příprava:

1. Clean s pomerančovou kůrou a umístit ji do sklenice;
2. Odshora až nalít vodku do nádrže a poslat na tmavém a teplém místě, aby vyluhovat po dobu 3 týdnů;
3. Po určitém počtu dní, které je třeba filtrovat tinkturu přes několik vrstev tenká;
4. Připravte cukrový sirup a vodu, ochlazení, opatrně zalijeme napjaté kapaliny míchat a poslat vyluhovat po dobu dvou týdnů.

Po dvou týdnech by měl být nápoj ochlazen a můžete začít ochutnat.

Příprava oranžového likéru doma

Kdyby nechce čekat na téměř 2 měsíce, zatímco pomerančového likéru domácí infuzi, můžete uvařit výslovným receptu, který je uveden níže.

Složky:

• 400 g vodky (pro 4 nápoje);
• 200 ml suchého bílého vína (s výhodou se nejlehčí stupeň na barvy s alkoholem se nezměnila,..
• 1 polévková lžíce cukru
• 5 velkých pomeranče;.
• hrst máty a koriandru

Příprava:……

1. Pomocí lopatku odstranit z pomerančové kůry, ale proto, že. zbývající buničina vymačkat šťávu;.
2. V malé pánvi, vařit sirup z cukru, vína a vody;
3. sirup vychladnout a přidat ji do slupky a šťávy, zamíchat,.
<..
4. Přidejte koriandr, mátu a vodku, poslat vyluhovat po dobu 5 hodin na teplém místě,
5. Filtrovat pití a poslat 1, 5-2,0 hodiny do chladničky.

Všechny manipulace je třeba ne více než šest hodin, i když je třeba připustit, že konečný produkt bude ve své chuti trochu nižší nápoj s dlouhým cyklu vaření.

Káva a pomerančový likér s vodkou

Pijáci kávy ocení recept kávu a pomerančový likér, vyznačující se jednoduchostí přípravy a bohatým aroma. Pro přípravu bude potřebovat 44 dnů, ale výsledek stojí za to dlouhé čekání.

Složení:

• oranžová;
• zrnková káva - 35 ks;
• rafinovaný cukr - 45 ks;
• 0, 7 litrů vysoce kvalitní vodky.

Příprava:

1. Orange důkladně očistit horkou pod tekoucí teplou vodou a vysuší papírovou utěrkou;
2. Udělat v kůži 35 hlubokými zářezy, musí být rovnoměrně rozloženy po celém povrchu;
3. Získané vybrání dát zrna kávy a oranžové put zařízené zrna do skleněné nádoby s širokým hrdlem a vzduchotěsným víkem;
4. Přidejte cukr do nádoby, nalijte vodku, dobře ji protřepejte a pošlete ji po dobu 6 týdnů na temné místo.

Denně musí být likér třepán, dokud se cukr úplně nerozpustí. Po stanoveném čase by měl být nápoj před použitím přefiltrován a ochlazen.

Domácí oranžový likér "Cointreau"

Francouzský likér "Cointreau" s hořkou chutí je znám mnoha gurmánům a milovníkům lahodných alkoholických nápojů. Tento nápoj se připravuje velmi jednoduše a jeho chuť přesahuje všechny očekávání

Složky:

• 3 pomeranče;
• Lemon;
• 180-200 g cukru;
• 1 litr dobré vodky;
• Černý pepř, bobkový list, špetka červeného pepře.

Příprava:

• S ovocem, slupkou a mletím. Nestojí to za to, že by se v tomto případě odstranil odlupování, protože Skutečná "Cointreau" má hořkou chuť;
• Skočte kůrky do láhve, abyste přidali koření a nalijte vodku;
• Nakonec je třeba přidat cukr, zavřít nádobu a dobře ji protřepat;
• Vložte nádobu po dobu 5 dnů, poté, co trváte na tom, že je třeba filtrovat, lahvovat a odeslat do chladničky po dobu 3 dnů.

Po uplynutí této doby je nápoj připravený ke konzumaci.

Likér s pomerančovým džusem s vodkou

Pro ty, kteří nemají rádi hořkost a není schopen odstranit kůru z pomeranče, vhodné likér recept s pomerančovým džusem, která nevyžaduje dlouhodobé infuze.

Složení:

• 4 pomeranče;
• 1 polévková lžíce. cukr;
• 500 ml vodky.

Příprava:

1. Odstraňte kůru z pomeranče a opatrně odstranit z povrchu všechny žíly;
2. Plátky citrusových plodů na malé kousky, snaží se udržet všechny poutavý šťávu, přidejte do pánve;
3. Přidejte cukr, 1 2 šálku vody, dát na sporáku;
4. Vaříme na mírném ohni po dobu 10 minut;
5. Rozdrtit pyré získaný tolkushkoy, přidat vodku a vaří se po dobu 5 minut, poté odstraňte pánev z tepla;
6. Směs se ochladí a nechá po dobu 2 dnů v temnu.

Dále je nutné pít mozků a nalijte do malých lahvičkách. Udržovat v lednici, přidáme kávu, smoothies a pečivo nebo skleničku v čisté formě v mírném množství.

Recept čokoládový likér pomerančový

Pro ty, kteří milují čokoládu, budete milovat čokoládové pomerančového likéru, vyrobený vlastníma rukama.

Složení:

• 300 g kakaového prášku;
• 1, 3-1,5 kg cukru, v závislosti na chuťových preferencí;
• 2 litry pasterizovaného mléka;
• 0, 5 litru vodky nebo zředěný alkohol;
• pomerančové kůry.

Příprava:

1. V pánvi se teplého mléka přidat kakaový prášek a cukr, dobře se promíchá a vaří po dobu 5 minut, přidá se kůru a vařit po dobu dalších 20 minut;
2. Zcela chladný nápoj, vložte jej do několika hodin v ledničce, a potom spojit s vodkou;
3. Důkladně promíchat likér do láhve a poslat jej do 6 měsíců na chladném místě.

možné ochutnat přidejte vanilkový extrakt, pokud je to žádoucí.

Co je třeba pít domácí pomerančový likér?

Ty nevíš, co pít pomerančový likér, připravený na vlastní pěst? Existuje mnoho možností pro využití pomerančového likéru, vzhledem k tomu, že se změní kyselý, má jedinečnou vůni citrusů, bude to vynikající doplněk k koláče a čokoládu.

Také s jeho účastí, můžete vařit různé koktejly, z nichž nejpopulárnější se jmenuje „B-52“. Připravuje se z látek, jako jsou louh „Cointreau“, což je vynikající náhradou za domácí likéry z pomeranče a vodka, kávového likéru a „Irish Cream“, v kombinaci s 20 ml. Skleněná na hraně je naplněna kávou, pití, po „Irish Cream“ a poslední pomerančového likéru. Poté koktejl zapálí v tomto bodě vložit trubku do nápoje a mít čas na pití, přičemž se vychází ze spodní vrstvy. Cocktail dává velmi chutné a rafinovaný, takže se jich zneužít.