Tento absint recept: kolik stupňů
Jak podávat absinth
Obsah:
Absinthe - silný alkoholický nápoj, který je vyroben na základě výpisu z pelyňku. V závislosti na použité technologii a recept se může měnit, jak je v tomto stupni Absinthe - obr pevnost se může pohybovat od 70 do 85%. V dávných dobách se nápoj používá jako lék - pelyněk listy jednoduše namočené v alkoholu a jeho síla může být až 90 stupňů a vyšší. V současné době je absint je 70 stupňů, takže se často používá pro koktejly, zředí se vodou.
Recept tohoto absintu - výroba destilátu alkoholu tinktura pelyňku a dalších bylin. Proces vaření doma poměrně složitá a dlouhá, ale výsledky jsou určitě potěší.
Složení: <- viz produkty výživy a měření váhy v FAQ <---->!.->
- Alkohol - 1, 75 l
- Wormwood - 3 lžičky
- Anýzu (semena) - 3 lžičky
- Máta, kardamom, muškátový oříšek, meduňka - 100 gramů
- Voda - 1 litr
Tento absint recept
Alkohol pro přípravu nápoje, je žádoucí ke koupi domů pouze v lékárně, stejně jako hlavní složkou - pelyněk. Zbývající byliny lze užívat dle libosti - čím více se bude používat různé koření, bude uvolněn vonný nápoj.
Muškátový oříšek a koriandr lze nejlépe jako celek, a nikoliv ve formě prášku, protože broušení ztrácejí svou jedinečnou chuť.
Všechny bylinky mix a nalít do láhve třílitrového. Plastové obaly použití není žádoucí pro přípravu infúze.
Alkohol se zředí vodou na 85-80% a naplnit je bylinná směs.
Vyluhovat v teplém 3-4 týdnů.
Výsledná směs se přefiltruje přes jemné síto nebo gázy, zředí se vodou na 58-55%, a vyplní.
Absinthe - příjemně vonící kapalina s pěknou světlou barvu. Absinthe může být smaragdově zelené a tmavě modrá, žlutá, oranžová nebo i červené. V závislosti na používání koření a bylin, chuť může být trochu sladké pikantní hořkost.
Pro přípravu nápoje doma, můžete si vzít nějaké bylinky na vaší chuti a vytvořit svůj vlastní unikátní vůli. Pít nápoj chlazený s ledem a plátkem citronu. Vzhledem k tomu, absintu pevnost ne pod 70 stupňů, je možno ředit vodou nebo džusem a vaříme na základě jejích alkoholických koktejlů.
