Koktejl „whisky se sodou“ - recept a proporce

Tradice pití whisky se sodou k nám přišel z Ameriky, kde tento koktejl je populární díky své osvěžující chutí a snadnou přípravu. Nyní je možné objednat v každém baru, ale mnohem zajímavější vařit whisky se sodou doma. V tomto procesu není nic složitého, stačí vědět, složení a správné proporce.

Chcete-li začít s budeme rozumět, co „sodu“. To není běžné soda, jak se mnozí domnívají. Struktura „soda“, s výjimkou vody, jsou kyselina citronová a jedlé sody, které dávají nápoj další „šumivosti“ a kyselost. Chcete-li „sodu“ vodu doma je potřeba přidat sklenici čisté vody špetku kyseliny citronové a polévkovou lžíci jedlé sody.

Nyní, o výběru whisky. Samozřejmě, že by měl být vysoce kvalitní. V obchodech existuje mnoho falešné whisky. Před nákupem doporučujeme pečlivě zkontrolovat každou láhev. Pro naše koktejly se nejlépe hodí různé obilovin nebo klasický americký bourbon (kukuřičný whisky).

Koktejl recept „whisky se sodou“

Složení a rozměry:

• whisky - 60 ml;
• soda - 30 ml;
• kostky ledu (volitelné).

Aby jedna porce koktejl vyžaduje jednu část sody a dvou částí whisky. Jedná se o klasickou verzi, ale můžete měnit ji podle libosti snížením (zvýšením) pevnost, dokud nenajdete optimální chuť.

Příprava:

1. Naplňte sklenici ledu.

2. Přidejte whisky se sodou.

3. Dobře promíchejte.

Historické informace. „Highball“ je zjednodušená verze koktejlu „Mint Julep“ (s „julep“ arabský znamená „růžovou vodu“), který na začátku XX století byla aplikována na koňské dostihy v Kentucky. Složení tohoto nápoje vstoupil bourbon, cukr, vodu a plyn, aniž by drceného ledu.

Ale byl led taje velmi pomalu, takže pro ty, kteří nemají rádi čekat dlouhou dobu, to začalo nahradit studenou sodovku. Po nějaké době receptu také zmizel cukr a mátu. Američané rád novou zjednodušenou verzi, to bylo podáváno na téměř všechny druhy pitné zařízení v zemi.