Moonshine řepa: červená řepa recepty vařit
Jak pěstovat červenou řepu ze semen. Beta vulgaris
Obsah:
- Jednoduchý recept na měsíčního svitu řepy
- Recept na výrobu moonshine z cukrové řepy
- Moonshine z červené řepy s pšenicí
Moonshine - domácí nápoj, který je v mnoha zemích po celém světě velmi dobře znám. Je vyrobena z různých výrobků pomocí různých receptů. Navzdory tomu, všechny nápoje existuje společný princip výroby - příprava doma vařil pivo, načež se destiluje. V závislosti na kombinaci složek, může mít jinou chuť a sílu, ale průměrný obsah alkoholu v měsíční svit je vždy vyšší než u jiných alkoholických nápojů. Tradiční surovina pro výrobu měsíčního svitu je jednoduché a cenově dostupné potraviny, které obsahují velké množství cukru - Ovoce, plody a dokonce i některé druhy zeleniny.
Složení: <- viz produkty výživy a měření váhy v FAQ.--!>
-
<----!>.
- Řepné šťávy - 5 l
- Droždí - 100 gramů
Jednoduchý recept na měsíčního svitu řepy
Nejjednodušší recept na měsíčního svitu řepy uspokojí i začínajícím bootleggers.
Z čerstvé řepy připravte šťávu. Kořeny by měly být dobře umyté, oloupané a broušeny masovou mlýnem nebo malým struhadlem. Výsledná řepná dužina se přenese na kus gázy a dobře se vytlačí.
Ve vhodném kontejneru nalijte řepný džus a přidejte do něj kvasnice. Dobře promíchejte a ponechte bregu na teplém místě po dobu 6 dnů.
Když chyba vyvine, bude třeba ji předběhnout dvakrát. Připravený k vylití červené řepy z řepy do plechovek nebo lahví, těsně blízko a chladný.
Recept na výrobu moonshine z cukrové řepy
Podle tohoto receptu se moonshine z cukrové řepy ukáže být docela měkké a čisté. Jedinou podmínkou, kterou byste neměli zapomínat při destilaci produktu, je odříznutí "ocasů" a "hlav".
Abyste byli odvážní, budete potřebovat:
- Cukrová řepa - 4 kg
- Cukr - 1, 5 kg
- Voda - 5 litrů
- Kvasinky - 250 g
Řepa by měla být dobře umyta a vyčištěna, pak si troubit na malém struhadle nebo kotleta, rolování v mleté maso.
Výsledná směs se přenese do pánve, nalije se malé množství vody a vaří se 5 až 10 minut. Směs vaříme za tepla, přidáme cukr, mícháme, dokud se úplně nerozpustí a nechají se úplně ochladit.
Voda se zahřeje na 25-30 stupňů, přidá se kvasnice, dobře promíchejte a nechte na teplém místě po dobu 25-30 minut. Když je kvas připravený, přidejte ho do řepné hmoty, promíchejte a vložíme do tepla k fermentaci.
Trvejte na chvilku asi 7 dní. Řepková kaše se usadí na dně a na povrchu se objeví malá kůra - to je znamení, že břečťák je připraven k destilaci.
Moonshine z cukrové řepy bude mnohem měkčí a chutnější, pokud ji předjede dvakrát.
Moonshine z červené řepy s pšenicí
Červená řepa červená s pšeničnou krupičkou bude velmi silná, ale poměrně měkká. Nelze jen opilý ve své čisté formě, ale také se používá k výrobě různých plodů, tinktury a dokonce originálních exotických koktejlů. K přípravě je potřeba:
- Řepa - 1 kg
- Pšeničná obilovina - 2 kg
- Voda - 20 litrů
- Kvasinky - 300 g
Čerstvá řepa by měla být vypláchnuta, oloupána a nastrouhaná na jemném nebo středně strouhaném řepu. Dát do hrnce, zalijeme trochou vody - 5-6 litrů a dejte vařit na mírném ohni za 1-1,5 hodiny.
Vývar vypustit do vhodné nádoby - velkém hrnci nebo sklenice, řepa znovu nalít 5-6 lyry vodu a dále k varu.
Postup byl opakován s odvar dvakrát, aby si to alespoň 15 litrů. V samostatné pánvi nalít pšenice krupice a nalít horký vývar. Položte pánev na teplém místě po dobu 5 dnů kvasit obilí dobře.
V hrnci nebo sudu s domácí pivo obilovin nalít zbývající vodu s řepy, promíchá se a nechá se tepla po dobu 2 týdnů. Když fermentace se zastaví, Braga bude muset předjet.
