Jak vyrobit likér z chokeberry
Ekologiczna ARONIA zbiory aronii
Obsah:
Rod rostliny milozvuchnym název „chokeberry“ obsahuje dva základní typy: červená a Aronia chokeberry. Červená chokeberry je dekorativní rostlina, a chokeberry Aronia, že je jednoduchým způsobem, „Rowan“ - keř, který je široce používán nejen v okrasného zahradnictví, ale také s jídlem a léčebné účely.
Složení: <- viz produkty výživy a měření váhy v FAQ.--!>
-
<----!>.
- 3 kg Aronia jahody;
- 1 L vodky;
- 500 g cukru.
Jak vyrobit likér z chokeberry Aronia
Ovoce temnoplodec bohaté na cukry a sorbitol, vitamínů P, C, PP, B a provitamin A, stejně jako stopových prvků, pektin a taniny, amygdalin.
Taková konstrukce umožňuje použití chokeberry v lékařství při poruchách jater a žlučníku (k urychlení biliární vylučování), hypertenze, diabetes, alergické reakce, k posílení cévní stěny a nasycení těla vitamíny.
Bobule z jeřabinovou tmavě fialové, téměř černé, šedivý, jsou sladké a kyselé, štiplavou chuť zapamatovatelné. Rowan se často přidává do ovocných vín a likérů obohatit pití a dát mu ruby odstín.
Domácí mohou být také vyrobeny Ryabinovoye víno, alkohol nebo pivo s použitím Aron nejen jako přísada, ale jako hlavní složky. Níže je malován v detailu, jak se dělá likér z Chokeberry vlastních rukou.
Pro začátečníky a amatérské vinaři jednoduché a jasné chutí vhodný recept louh z jeřabinovou Aronia v klasickém provedení.
Je to jednoduché provést, a to dopadá velmi kyselý a může být skladován celou zimu.
Opatrně namontujte Aronia bobule, které nebyly poškozeny, opláchněte pod tekoucí studenou vodou a jemně osušte, poté vyložit dno čisté nádoby.
Nalít cukr a horské popel pyuriruyte tak, jak si jej (mixéru nebo malty) chtějí.
Ovocné protlaky přesunout do připraveného fermentační nádoby (lepší použít velké skleněné láhve).
Do obalu do budoucího roztoku nalijte celý objem vodky a bez obalu vytáhněte gumovou rukavici (například lékařskou rukavici) na hrdlo láhve.
Pak umístěte láhev na teplé a tmavé místo po dobu 14 dnů, sledujte postupné nafouknutí rukavic a pak naopak.
Plně padlé rukavice budou signálem pro filtrování nápoje několika vrstvami gázy s dalším naléváním alkoholu z chokeberry na lahve a zakončením pro další skladování.
