Mead s vodkou: recept, jak udělat medoviny
Jak se vyrábí poctivá medovina
Obsah:
Mead - alkoholický nápoj, tvrz, která je do značné míry závislá na použitých složek a expoziční doby. Vařená klasickou cestou, to je 10-12 stupňů a k dosažení větší pevnosti, měli byste přidat trochu alkoholu, vodka nebo měsíční svit.
Recept medovina s vodkou - nejsnazší způsob, jak vařit lahodný ochucený nápoj. Navzdory tomu, že konsolidace vodky zvýšenou míru, můžete pít ve své čisté podobě. Mírné ochucený nápoj je možné zakoupit v obchodě, ale je lepší vařit vlastních rukou. Takže si můžete nastavit chuť nápoje a dodává celou řadu volitelných voňavé koření a bylinek.
Složení: <- viz produkty výživy a měření váhy v FAQ.--!>
-
<----!>.
- Přírodní med - 300 g
- Vodka - 1 láhev
- Voda - 2 litry
- Chmel - 2-3 ks
- Pivovarské kvasnice - 1 lžička
- Skořice, muškátový oříšek, kardamom (jiné koření) - 1 lžička
Jak vyrobit medovinu s vodkou: způsob přípravy
K přípravě medoviny by měla brát v vodku bez jakýchkoliv nečistot a vkusu, můžete si vzít čistý alkohol, a zřeďte ji vodou do 40 stupňů.
Naturální Med může mít jednu, ale lepší květ - Acacia, lípa.
Způsob pro přípravu medoviny vodky není složitá a je k dispozici doma. V hrnci skloviny nalít čistou filtrované vody, přidat med a vaříme za stálého míchání na mírném ohni po dobu 15-20 minut. Na povrch pěny se budou formovat, který má být odstraněn, jinak hotového nápoje plesnivé. Když je med směs připravena, je třeba odstranit hrnec z tepla a ochladí se na 35-0 stupňů.
Před provedením medovinu s vodkou, budete muset rozpustit droždí v pivovarské v malém množství teplé vody. Pouze v případě, že med vývar se ochladí, můžete přidat chmel v tom, zředěný droždí a připravené koření.
Mead by mělo být ponecháno na teplém místě kvasit po dobu několika dní, protože to bude muset míchat a nalije do skleněné lahve nebo jiné nádoby s vodou těsnění. Asi po 5 dnech, kdy fermentace zastaví - plynové bublinky přestanou vyjde na povrch, je třeba pít bude odtékat přes malé plastové sítko nebo několik vrstev tenká.
Čištěná medovina nalije do čisté nádoby, těsně uzavřené a v chladu a temnu. O tři týdny později opravit napít vodky a nechte na další týden. Nápoj uchovávány v chladničce.
Různé verze medoviny s vodkou
Existuje několik různých možností pro jak dělat medovina s vodkou - můžete si nalít drink v počáteční fázi infuze a může být připojena ke konci, když se stane med chuť. Přidáte-li k pití na konci expozice, nápoj má měkký a nebude mít výrazný pach alkoholu. Slouží upevňovací medovinu v čisté formě mírně se ochladí.
