Meruněk a broskví likéry doma: Recepty pro meruňky a broskvový likér
Kachní jehla s meruňkami
Obsah:
- Domácí likéry z meruněk
- Peach likér s cukrovým sirupem a kořením
- Likér z broskví nebo meruňkových jader
Broskve a meruňky alkohol, vařené doma, zejména milovníci sladkých ochucených nápojů. K dispozici je mylná představa, že při přípravě likérů z meruňkových nebo broskve jímek nemohou být použity, protože obsahují kyanovodíku. A bylo kosti dávají meruňkové a broskvový likér jemné vůně mandlí.
Použijte recept na broskvový likér nebo likéru z meruněk s boxů pod navrhovaným - chuť nápoje vás nezklamou. Také na této stránce najdete recepty na broskvový likér doma s cukrovým sirupem a kořením a jiných jemných nápojů z těchto plodů.
Složení: <- viz produkty výživy a měření váhy v FAQ <---->!.->
- 500 ml Šťávy meruňkové
- 1 kg cukru,
- 2 sáčky vanilkového cukru
- 500 ml alkoholu,
Domácí likéry z meruněk
Meruňkový likér s vanilkou.
Pro přípravu meruňkového likéru doma od zralých meruněk odstranit kosti a zmáčknout šťávu, která se pak smísí se stejným množstvím alkoholu.
Do chuti cukr, vanilkový cukr nebo směs mleté skořice a hřebíčku.
Nalít do lahví a nechat likér vyluhovat.
Meruňkový likér a skořice.
Složení: 1 kg meruňky, 1 kg cukru, 1, 5 litry vody, 750 ml alkoholu nebo vodky, špetka skořice.
Meruňky jsou osvobozeny od osiva a kaše, stejně jako kosti rozdrtil kladivem a tolkushkoy. Smíchejte dvě masy, vložíme do láhve, naplňte ji s alkoholem a nechá se stát 7 dnů, za stálého míchání každý den po dobu 1-2 krát. Pak přidejte sirup vyrobený z cukru a vody a skořice. Meruňkový likér filtrujeme a balenou.
Meruňkový likér s rumem nebo brandy.
Složení: 1 kg meruněk, 500 g cukru, 1 litr vody, 125 ml rumu nebo brandy, 250 ml alkoholu.
Meruňky se promyjí, rozdělit na dvě poloviny a odstranit jámy.
ovocné poloviny naplnit vodou a inkubovány po dobu 24 hodin. Pak nalil vodu, přidat cukr meruňky a vaří se po dobu 10-15 minut a pak se vše filtrujeme a protáhnout přeloženou gázu 4-5 vrstev.
Ve výsledném šťávy doplňku rumu a alkoholu, únik kapaliny v lahvích, zapečetěný a obchod v chladném místě.
Peach likér s cukrovým sirupem a kořením
Peach likér s cukrového sirupu.
Složení: 1 kg broskve, 1 litr silného tekutého cukru, 1 litr alkoholu.
Zralé broskve jsou očištěny od kosti, maso nakrájíme na kousky, vložíme do láhve, naplňte ji s alkoholem a 1 měsíc jsou uvedení na slunném místě.
Pak jsme filtrovat obsah lahvičky a protáhnout tenká, složené do 4-5 vrstev.
Výsledná kapalina se smíchá s tlustým cukrový sirup, filtr a plní se do lahví a byl uložen ve vodorovné poloze.
Víno vyrobené s použitím třešeň, malina, brusinka dobře objasněny. Nevyžadují speciální rychlost závěrky a připraven k použití v prvním roce.
Pikantní broskvový likér.
Složení: 1 kg broskve, 1 kg cukru, 1-2 bud karafiáty, 500 ml vody, 1 litr alkoholu nebo silné vodky.
Moje broskve, očištěný od semen a kaše. Kostní rozdrcený kladivem a tolkushkoy, do láhve a zalijeme 500 ml alkoholu. Pyré broskve třel přes síto, smísí se s cukrem a udržuje po dobu 2 dnů, pak se znovu protlačí sítem a přidá zbytek alkoholu.
Výsledná hmota se nalije s alkoholem mísitelného s kostmi a přidá práškové hřebíčky.
Pak jsme Směs se filtruje přes tenká a zmáčknout sklopit 4-5 vrstev. Pak jsme filtr a sklenicích pikantní likér láhve.
Likér z broskví nebo meruňkových jader
Složení: 200 g broskvoní (meruňky) semen, 250 g cherry jam, 1 kg cukru, 1 litr vody, 3 litry vodky.
Broskví nebo meruněk jámy byla rozdrcena kladivem a tolkushkoy, smíchejte se stejným množstvím celých cherry jam, vložte jej do láhve, naplňte ji s vodkou a trvají 3 týdny, třese každý týden. Sloučit infuze vodka se filtruje přes látkou nebo 4-5 vrstev tenká a smíchá se s cukrový sirup vychladne.
Směs pečlivě a balenou filtrovat.
