Vařit ječmene: ječmen Kvas recepty
domácí kvásek - recept
Obsah:
Kvas - starověký ruský nápoj, který je již dlouho známé nejen pro svou chuť, ale také užitečné vlastnosti. Kvas nápoj místo alkoholu, protože to bylo docela opojný nápoj. Jeho nápoj k uhašení žízně v horkém počasí a zahřát chladný.
Léčivé vlastnosti nápoje souvisí s tím, že obsahuje velké množství užitečných přírodních látek a více vitaminů skladem. Dobrý domácí pivo je velmi výživné a vydatné pití, takže můžete pít v průběhu diety. Kromě toho, že je zdrojem zdravé energie a je schopen odstranit únavu a obnovit sílu.
Složení: <- viz produkty výživy a měření váhy v FAQ.--!>
-
<----!>.
- Žitná mouka - 500 ml
- Ječný slad - 250 gramů
- Voda - 5 l
- Cukr - 200 g
- Kvasinky suchý - 1 hodina. Lžíce
Jednoduchý recept vařit ječmene
Jednoduchý recept vařit ječmene osloví všechny milovníky domácích nápojů. To nevyžaduje mnoho času na přípravu, a během několika hodin budete moci vychutnat překvapivě chutné Kvas.
Kombinovat mouku, slad a voda bude muset hníst nepříliš tuhé těsto. Tvoří kouli ručních palných a pečeme v troubě. Předehřejte troubu na 70 stupňů a umožňují těsto mírně zaschnout - udržovat na konstantní teplotě 50-60 minut. Za to, že trouba bude muset být zahřátá na 200 stupňů a dozharivat chleba asi 40-45 minut. Připravený chléb bude muset vychladnout, nakrájíme na tenké plátky a sušší dozlatova po dobu 30 minut.
Sušenky připravené dát do sklenice, kryt s vodou, přidáme cukr a droždí, zamícháme a dejte na teplé místo na noc. To je nejlepší nechat vařit na jeden den - během této doby byl dobře kvasit. Připraven k pití nalít do sklenice nebo lahve a uzavřete těsně.
Ječmen pivo je nejlepší pít chlazené a uchovávány v chladničce.
Příprava ječmene kvasu bez kvasnic
Brew ječmene - lehký ochucený nápoj, který má úžasně bohatou chuť.
- Ječmen - Bank 500 ml
- Cukr -. 1-2 lžíce L (podle chuti)
Tento recept ječné pivo připraven bez kvasnic.
Pro přípravu nápoje zrna umýt dobře a dát do skleněné nádoby výhodná - 2 až 3 litry. První infuze se získá slabý, téměř bez chuti, takže je vhodný pro výrobu hashe.
Pitné žádoucí použít druhý výplň.
Sklenice zalijeme cukr a vodu, dobře promícháme a necháme kvasit na teplém místě po dobu 3 dnů. Připravený nápoj přelije přes tenká - první várka pro hash lze skladovat v chladničce několik dní. Naplňte připravenou startér s čerstvou vodou, přidáme trochu cukru a trvat další 3 dny. Tento nápoj má příjemnou jemnou chuť a je ideální pro nápoj v horkém počasí. Pokud máte rádi pivo s ostrinkoy, zalijeme startér potřetí.
Ječné pivo bez kvasnic je ideální pro dietu.
