Domácí pivo sušenek: jak Kvas z žitné sušenky
Jak ten kvásek bublá :-) (Třešně, kvas 6/2012 )
Obsah:
Pro výrobu Kvas pomocí cereálie a žitný chléb suchý. To nemá žádnou chuť, ale neunaví, takže můžete pít téměř každý den. Kromě toho, vařit - velmi výživný nápoj, to vytváří pocit sytosti, se rychle vstřebává, nemá žádné vedlejší účinky a neporušuje základní fyziologické funkce organismu. Díky této vlastnosti, nápoj vyrobený z chleba je velmi užitečné a velmi populární.
Řada způsobů, jak vařit osvěžujícím Kvas poměrně hodně. Každá hostitelka má své zvláštní tajemství výroby tohoto domácí nápoj. Nabízíme Vám ta nejjednodušší a nejlevnější způsob, jak připravit tento nádherný nápoj.
Složení: <- viz produkty výživy a měření váhy v FAQ.--!>
-
<----!>.
- Voda - 1 litr
- Rusk - 200 g
- Kvasnice - 10 gramů
- Cukr - 50
Jak vařit Kvas z žitné sušenky
Připravte Kvas z žitné sušenky je velmi jednoduché. Kvasnice ředí teplou vodou, smícháme s moukou a necháme po dobu 1 hodiny.
Sušenky umístí do skloviny pánev, a pak zalijeme vařící vodou a zavření víka. Infuzní stojan na teplém místě po dobu 3 hodin může být dále wrap pan deka. Chléb infuze kmene, přidat požadované množství cukru a kvasinek. Nápoj mix, zalijeme výhodná nádoby a dejte na teplé místo po dobu několika hodin až do vychladnutí.
Kvas domov sušenky mohou nejen pít, ale také použít do salátů, okroshka a studené polévky.
Příprava kvass z strouhankou
Kvas z strouhankou - lahodný lehký osvěžující nápoj, který je velmi snadné vařit vlastních rukou.
- Voda - 2 litry
- Rusk - 350 g
- Med -30 g
- Křen - 50 g
- Kvasnice - 10 gramů
Suchary z černého chleba dát do misky nebo hrnce, přikryjeme vařící vody a necháme asi 2 hodiny. Změkčené ruskliny utřete sítem a do této směsi přidáme droždí a cukr.
Položte kvas na teplé místo a podaří se jí dobře.
Podle tohoto receptu bude kvas na strouhanku připraveno za 6 hodin.
Chcete-li přidat další chuť, můžete přidat nastrouhaný křen a med na hotové kvass. Pite dobře, míchat, vychladnout a pít.
Kvas na chlebové omáčky je velmi voňavá a neuvěřitelně chutná.
Recepty na kvas z sušenek bez kvasnic
Kvass z sušenek bez kvasnic je nejen chutný, ale i zdravý nápoj.
- Voda - 5 litrů
- Cukry - 500 g
- Chmel - 100 g
- Cukr - podle chuti
Než vaříte kvas z sušenek, musíte připravit kvas. Suchý nebo čerstvý chmel nalijte trochu vody a vařte 30-40 minut.
Z ražného chleba budete muset vařit sušenky, protože je třeba je nakrájet na malé kousky, položit na pekáč a uschnout v troubě. Vařicové drobky můžete vařit obvyklým způsobem - jen proto, abyste sušili chléb na slunci. Nasypte krekry do nádoby, nalijte vodu, uzavřete a nechte vařit několik hodin při pokojové teplotě. Když se voda stane krásný malý nahnědlý odstín, přidejte chmel smířit a nechte jeden den. Připravený nápoj kmen přes tenká, nalijte do šikovný láhve nebo sklenice pevně a skladovat v chladničce.
cukr mohou být přidány pro zlepšení chuti.
