Kvas bobule doma
Vinobrani Kastan
Obsah:
Na nose již v létě a brzy otevře sezónu sběr lesních plodů a oblíbené dospělí i děti. Všechny plody jsou bohaté na antioxidanty, které pomáhají v prevenci mnohých chorob a zabraňuje vzniku změn souvisejících se stárnutím. V tomto ohledu, borůvky je považován za nejužitečnější.
Složení: <- viz produkty výživy a měření váhy v FAQ.--!>
-
<----!>.
- 2 litry vody;
- 300 g plodů;
- 100 g cukru;
- 0, 5 Lemon;
- 10 jeřabin rozinky;
- 0, 5 h. L. cukr;
- 3. větvičky máty.
Kvas bobule rozinkami
Také v bobule mnoho vitamínů a minerálních látek, které jsou dokonale zachovalé fermentací, když jeden kuchař, například kvas. Během vaření Kvas fermentaci dochází, což umožňuje, aby nápoj musí být splněny naše užitečné mikroflóry mikroorganismy a průvodní látky.
Snažte se vařit jeden z receptů prezentovaných Kvas bobule, chutné a zdravé elixír zdraví a krásu.
V každém z těchto typů kvas bobule rámci bobule mohou být změněny s okem na tom, co je k dispozici na dosah ruky, je důležité pouze podílu, a nápoj má delikátní, chutné a neuvěřitelně osvěžující. Vyzvednout podíl cukru svého vkusu a v závislosti na stupni ovocné kyseliny.
Vezměte směsných bobule (například různé druhy rybízu a malin) peremoyte a znovu ji, odstraňte listy a stonek. Připravené plody kaši a dočasně zrušil.
Hrnec vařit po dobu 3 minut s vodou a zmačkaný kůry a smísí se v něm a hmotnost bobule cukru. Výsledná směs se ochladí na 35 stupňů, vstupuje do něj kvasinek a nalije do skleněné nádoby pro pozdější infuzi při provizorním gázy krytem. by mělo dojít při pokojové teplotě přetrvávající.
Po jednom dni, filtraci kapaliny, přidejte rozinky, ukuporte a máčet v lednici na další den.
Hotovo!
Domácí pivo z bobulí s medem
Pro přípravu nové bobule Kvas doma, potřebujeme ne více než 10 minut času, 3-litrové sklenice s plastovým víčkem, filtrované vody, lesní plody (čerstvé nebo zmrazené) a trochu kyselého zelí šťávy. Rychlé, jednoduché, chutné.
- 3 litry vody;
- 2 c. Art. jahody;
- 2 lžíce. l. přírodní med;
- 2 hod. L. šťáva z kysaného zelí.
Celý vyprané bobule ležel na dně nádob, zakryjte vodou a přidejte med a zelí šťávu. Jemně promíchejte všechno, kryt a čekat na 4-5 dní, každý den otevření sklenice a míchání obsahu.
Na druhý den, bude bubliny a bobule se začínají objevovat, ale plný závazek nápoj bude svědčit pěny a kyselou chuť. Delší vyluhovat vařit, tím více kyseliny je konečný produkt.
Po ukončení fermentace nápoj nalít do lahví pro skladování v chladničce.
Recept berry kvass bez kvasnic
Pro ty, kteří se snaží, aby se zabránilo kvasnice, doporučujeme tento recept bobule Kvas bez kvasnic. Podle doporučení odborníků, nejchutnější bobule mix tohoto kvasu následující: maliny, borůvky, černý rybíz, brusinky a ostružin. Udržovat ji v lednici ve starých lahví šampaňského a slouží pouze za studena, tak moc chutnější.
- 4 litry vody;
- 1 kg jahody;
- 500 g cukru;
- 20 g rozinek.
Bobule jsou jasné z nepoživatelných částí reassemble, opláchnout a uvést na papírové ručníky. Po odstranění přebytečné vody na spodní primnogo plody vhodné připraveného nádobí.
Připravte cukrový sirup z vody a cukru, nalít jim bobule směsi a opatrně promíchá. Pokrýt hrnec gázu a nechte stát při pokojové teplotě přes noc.
Po jednom dni, filtrovat vařit a nalijte do lahví, čímž se každý pár bobule rozinky. Těsně ukuporte každou láhev a přesunout ji do vychladit po dobu 7-14 dnů.
