Kvass ze syrovátky: recepty na domácí nápoje

Kvass ze syrovátky: jednoduchý recept

Mnoho lidí se v dětství pokusilo o mléčnou syrovátku, když naše matky a babičky vařily tvaroh, ale používáte je nyní jako dospělí? Pokud ne, pak velmi marně! Sérum je užitečné jak pro pokožku, tak pro gastrointestinální trakt a zaručuje vynikající zdraví a dlouhou přírodní krásu. Obsahuje mnoho aminokyselin, více než polovina z nich - základní proteiny tam jsou bohaté na volné aminokyseliny a stopové prvky, ze obsahuje velké množství železa, zinku a mědi. Z tohoto důvodu, v séru a kulturistů používá jako přísada.

Pokud se vám nelíbí chuť jeho vlastní, se snaží připravit odvar ze séra receptů níže, budete milovat tuto neobvyklou a užitečné nápoj našich předků.

Nejjednodušší možností - nekvašené, základ kvasu séra působí jako žitný chléb, velmi chutné a zdravé. Když přidal se k tomuto vařit kvasinky mohou získat plnou domácí pivo, a je-li navíc k kvasnic zpět do postele a ještě žitný slad, a domácí pivo. Chcete-li přidat vynikající aroma a chuť je doporučeno zaplnit nějakou skořice nebo jiné koření.

Chléb libovolně řezat, naplňte ji séra s rozpuštěným cukrem a necháme vařit na jeden den.

O den později pečlivě kmen kapaliny přes několik vrstev tkáně a uložit jej do chladničky až do příjezdu žízeň kvasu.

Mléčná pivo vyrobené ze syrovátky kvasinky

Máte-li vařit Kvas mléka od séra pomocí kvasinek, dostaneme velmi aromatický nápoj a nádherný náplň pro hash současně. Pokud jste milovníci příchutí medu, bez obav přidat do varné medu, než ji pít.

• 5 litrů syrovátky;
• 1 oz. Art. cukr;
• 50 g droždí.

Sérum málo tepla (méně než 40 stupňů) a rozpustí se v ní cukr a droždí.

Pak prudký ve tmě a teplo není menší než 6 hodin.

Před podáváním chlad.

Med kvass ze syrovátky

Jasný důraz na libovolné tabulky budou sloužit jako medové pivo ze syrovátky s bobule sirup. Pro barvení na skleničku před lahvováním se přidává do jakéhokoli jasného bobule sirupu (černého rybízu a tak dále.)

• 2, 5 l séra;
• 25 g droždí;
• 25 g medu (nebo podle chuti);
• 10 g cukru.

Sérum kmen opatrně a uvaříme počkat, dokud se získává teplotu asi 30 stupňů. V takovém vlažné séra rozpouští cukr a droždí, protřepe se a nechá fermentovat ve tmě po dobu několika dnů.

Před nalijením kapaliny do lahví nabarvujte ji sirupem a ukládejte kvas na 5-7 ° C (v chladničce) v uzavřeném obalu.

Kvas z syrovátky podle receptury Bolotova

Známá je hojivá kvas ze syrovátky podle Bolotova, v němž se jedná o rostlinu. Pro jeho přípravu můžete použít nejen čerstvé listy, ale také suché chemické rostliny, které se prodávají v půdní formě (pak si do receptury musíte přidat 0, 5 gr zemních listů). Takový kvas by měl být opilý ve 100 ml 15 minut před jídlem, aby se léčil a zabránil změnám v gastrointestinálním traktu.

• 3 litry syrovátky (nebo studené vařené vody);
• 1 gr. Art. Cukr;
• 1 gr. Art. Čerstvé nasekané listy rostlin (nebo suché);
• 1 polévková lžíce. L. Domácí zmrzlina.

Čistota se nalije do malého gázového nebo roztrhaného vařeného pytle.

V séru rozpusťte cukr a kysanou smetanu a na dno nádoby umístěte pytlík celandinu a zatlačte ho tak, aby se neplovával. Pokryjte těsně pomocí gázy a uložte do tmy.

Pomocí kvass nezapomeňte doplňovat nádrž živným médiem - to vám poskytne nekonečné množství kvasu. Za tímto horním až séra v množství rovném je vytvarována na pití množství, a ekvivalentní množství cukru (1 litr vody - 33 g cukru). Během půl pivo opět dosáhne požadované koncentrace.