Infuzí jeřáb red v domácnosti - 5 receptů

Lidové znamení říká: v lese je spousta horského popela - do deštivého podzimu. Podzim roku 2016 byl opravdu deštivý a nebylo těžké předpovědět takové počasí. Větve horského popelu praskaly z těžkých červených plodů. Hodně horského popela - deštivý podzim, a dokonce i lahodné nápoje doma, mimo které je poslední místo obsazeno likéry.

Už jsem vám řekl, jak si vyrobit tinktury a víno z červeného ashberry. V těchto článcích najdete téměř všechny potřebné informace o této surovině, včetně užitečných vlastností rostliny a některých triků při přípravě ovoce. Naučíte se spoustu zajímavých věcí z článku Don Pomazan s recepty na likéry z červeného ashberry. To mimochodem popisuje jedinečný recept, který Vitali náhodně použil. Výsledkem byl lahodný nápoj, jeden z nejlepších, který on i já připravovali doma.

Je připraven také krém z červeného horského popela doma. Objevuje se velmi kvalitní produkt, který nemá žádné analogy, ani chuť, ani vůni. Stejně jako dříve, je důležité správně připravit ovoce, a vše, co dělá čas a dobrou alkoholický základnu, která je stejná jako se ukázala jako účinná a vodka a alkohol a dobré pivo a koňak. Je pravda, že s alkoholem je snadněji alkohol a doba trvání může být snížena.

Ale čas průchodu, bohužel, není možné řezat - likér získává chuť po dobu nejméně šesti měsíců, ale celá škála chuti projeví až po roce.V průběhu doby, ne příliš příjemná hořká jeřáb, ze kterých únik je téměř nemožné zcela promění v příjemnou trpkostí, měkké pomazánky na patře.

Pokud jde o přípravu ovoce rowan, vše je jednoduché. Samozřejmě, že je třeba sbírat po prvním mrazu - zmrazení vede ke zničení hořké kyseliny glykosid sorbové a hořké listí. Pokud to není možné, vložte ovoce do mrazničky na jednu noc. Po rozmrazení je třeba ovoce zpracovat do týdne, jinak může zmizet. Po zamrznutí je žhavé je třeba umýt teplou vodou nebo dokonce vařenou vodou. Účinně odstraňuje více hořkost a ovoce poklesu teploty budou praskne, to je dobře, protože Rozbité bobule rychle dává chuť a aroma.

Dávám několik receptů. Vyberte si svého vkusu a nezapomeňte, že nejlepší domácí nápoje - nápoj odvozený z úspěšného pokusu, a někdy ne velmi úspěšný. Tak úspěšné a neúspěšné experimenty!

Subject: [Odebrat]

• Easy likér z červené jeřáb vodky
• Rowan likér s citronem
• Home Infuze jeřáb s švestky
• Další Infuze jeřábu a medu
• Léčebné jeřáb likér koňak

Jednoduchá likér z červené jeřáb vodky

• 2 kg ovoce červené popela
• 150-500 g cukru
• 2, 5 litrů vodky

Rowan dát dohromady po prvním mrazu a nechá stát přes noc v mrazáku fotoaparát. Dejte plody rozmrazit, odstraňte větvičky, osušte je. Rozloží připravený jeřáb na plech s pergamenem a odeslat ji v troubě, předehřáté na 180 stupňů po dobu 15-20 minut, aby se ovocné šťávy a lehce skukozhilas. Poté, banka posun jeřáb vhodný objem, zalijeme cukr chuť (začít s minimálním množství 150 gramů, brandy vždy osladit po infúzi) a nalít vodku.Trvejte na temném teplém místě nejméně osm týdnů. Naplňte náplň několika vrstvami gázy a jemně stlačte ovoce. Nalijte nápoj do lahví a stojte minimálně šest měsíců.

Rowan citron likér

• 1 kg ovoce červená popela
• 0, 5 litrů jedlého alkoholu
• 0, 5 litrů vody,
• , citronová kůra poloviny
• polovina citronové šťávy
• 100-200 g cukru

Rowan se po prvním mrazu a nechá stát přes noc v mrazáku. Po rozmrazení ovoce naplní vroucí vodou a následně omyje pod tekoucí teplou vodou. Plody jsou rozptýleny ve vhodném objemu nádoby, přidejte půl citronovou kůru a šťávu, a pak vyplňte všechny směsi alkoholu a vody tak, aby zcela pokryl Rowan. Těsně uzavřená nádoba je ponechána na teplém, tmavém místě po dobu jednoho měsíce.

Merge infuze přes síto, a plody jeřábu posetý cukr podle chuti. Čekáme na dalších 5 dnů, dokud se cukr promění v sirupu a absorbuje veškerý zbytkový alkohol. Sloučit sirup, promícháme s infuzí, filtrem a rezervní brandy na chladném místě pro stárnutí. Obvykle je nápoj získává příjemnou chuť a vůni po dobu jednoho roku, ale ideální stane teprve po dvou nebo třech letech, aby zásobili trpělivost.

Home Infuze jeřábu se sušenými švestkami

Přidat švestky vám umožní získat nápoj s lehkým kouřové aroma a chuť, která dělá zajímavější brandy (Milovníci skotské rozumět). Pokud se vám líbí švestky, pak určitě vyzkoušejte likér s ním, recepty, které se zobrazí v tomto článku. Část vodky v tomto receptu mohou být nahrazeny s malým množstvím alkoholu, ale nakonec s vodkou, že nápoj bude nejlépe pevnosti v oblasti 20-30%.

• 2 kg ovoce červené popela
• 100 až 150 g cukru
• 50 až 75 ml vody,
• 100 g sušené švestky
• 2, 5 l vodky

Rowan zmrazení, rozmrazení a umýt, aby teplý vody.Z cukru a vody vařte silný sirup. Plody jeřábu posunout do vhodného objemu nádoby, přidáme sušené švestky a ihned nalít sirup varu. Směs se nechá vychladnout na pokojovou teplotu a přidá se vodka. Plechovka je pevně uzavřena a ponechána na tmavém, teplém místě po dobu nejméně 8 týdnů. Pak vypustit infuze přes několik vrstev tenká, jemně zmáčknout Rowan s sušených švestek, nápoj zfiltroval a nalil do lahví. Brandy by měl být připraven tak, aby vydržely minimálně šest měsíců, ale čím déle, tím lépe.

Další likér z jeřáb medu

• 1 kg ovoce červená popela
• 500 g cukrů
• 1 l alkoholu
• 1 litr vody,
• a půl-1 tyčinka skořice
• med chuť

Rowan zmrazení přes noc, pak ať to rozmrazit a opláchněte pod teplou vodou (můžete pre-parboiled). Nalít do vhodného objemu nádoby, přidá se cukr, skořici podle chuti a nalít veškerý alkohol zředěný na polovinu s vodou. Jar pevně a necháme na tmavém teplém místě po dobu šesti týdnů do šesti měsíců, kolik mají trpělivost. Potom vypusťte infuze přes několik vrstev tenká, jemně zmáčknout ovoce a přidat k pití med podle chuti, po rozpuštění je v teplé vodě. Pokud je to nutné, filtrovat likér, nalijeme do láhve a odeslat ji na pomalé rychlosti závěrky, po dobu nejméně jednoho roku.

Léčebné jeřáb likér a koňak

Léčebné Infuze jeřábu pomáhá s gastrointestinálními poruchami, onemocnění žlučníku, přispívá k destrukci ledvinových kamenů, a je často používán pro jaterní detoxikaci (velmi užitečné na začátku ledna).

• 300 g červené popela
• sušené termíny 3-4
• 10 rozinky
• 3 lžíce. l. cukr
• 100 ml alkoholu,
• 100 ml koňak
• 800 ml vodky

Rowan zmrazení, předvařená a opláchnout pod teplou vodou.Přeneste ovoce do nádoby s vhodným objemem, přidejte data, rozinky, cukr, alkohol a koňak. Nalijte další 300 ml vodky (úplně zakryjte ashberry), těsně uzavřete nádobu a nechte ji na teplém tmavém místě po dobu 4-6 týdnů. Vypusťte infuzi sítem a naplňte popel zbývající vodkou. Po týdnu sloučte druhou infuzi, kombinujte ji s první, filtr, nalijte do lahví a pošlete vytrvalost do jednoho roku. Pít malé množství po jídle jako zažívací.