Moonshine brambor: receptura doma

Dnes je mnoho způsobů, jak připravit alkoholické nápoje doma. Kromě toho jsou suroviny, z nichž je vyroben měsíčník, co nejrůznější a nejrůznější. Například obyčejné brambory mohou sloužit jako příchuť základny. Rostlinné suroviny mají vysoký obsah sacharidů, a proto v jistém smyslu i praktické výhody.

§

Video

Trh

§ <> obsah> 999

1 Specifika

• 2 způsoby vaření
• Specifika

Moonshine bramborové - optimálním řešením pro ty, kteří dávají přednost domácím domácím alkoholickým nápojům a kteří mají ve svém arzenálu velké množství výrobků. Jedním z řešení, že nemyslet na to, co dělat s plodinou nebo nehodit ji, je produkce vlastního vaření z brambor.

Nenechte se však považují pivovarskou recept brambor jako něco jedinečného a úžasného podle chuti, ale v každém případě je to lepší než s lítostí vyhodit zeleninu, které shnilo kvůli zbytečnosti. Aby bylo chuť více nebo méně příjemné, je lepší použít samozřejmě čerstvou sklizeň, která se shromažďuje na počátku podzimu. Ačkoli stále většina odborníků v pivovarnictví si pamatujte tento recept jen na jaře, kdy brambor žije v posledních dnech.

Co se týče samotné technologie vaření, v závislosti na sadě součástí bude záviset, bude recept nebo jednoduchý bude obtížné. Použití cukru, kvasnic a nejvíce rostlinných surovin činí přípravu měsíčníku jednoduchou a krátkodobou. Na druhé straně přidání chmele, ovesu, pivovarských kvasnic a sladidel činí tento recept komplexní a proces pracný.

Pokud jde o přípravu a doporučení pro použití ne čerstvých, ale starých brambor, ideální volbou bude zelenina, která byla zmrzlá. Tak například uloženy ve sklepích, sklepy, garáže, kde je teplota v zimě umožňuje uložit domácí okurky a sklizeň - to je jeden z největších kroků směrem k vynikajícímu výsledku měsíční svit. To je způsobeno skutečností, že zmrazené brambory mají sladkou chuť. Pokud takové skladovací prostory neexistují, pak je možné před několika měsíci připravit brambory v chladničce nebo mrazáku před přípravou moonshine. Jinak proces fermentace vyžaduje transformaci bramborového škrobu na cukr, což vyžaduje mouku, takže recept bude mít také své vlastní jemnosti.

Způsoby přípravy

Nejoblíbenější recept, který nabízí použití brambor jako základ alkoholického nápoje - je "Babka". K výrobě tohoto moonshine doma budou vyžadovány následující složky:

Brambory - 20 kg;

• Voda vařená - 25 litrů;
• Mouka - 1 kg;
• Kvasinky - 500 g.
• Kromě mouky umožňuje tento recept také použití sladovnického, žitného nebo pšeničného. V tomto případě je sláb potřebný pro štěpení molekul škrobu v bramborách, z nichž se získá cukr, který je následně převeden na alkohol kvasinkami.Pokud jde o způsob přípravy vodky z brambor s moukou, receptura vypadat následovně:

důkladně vyčistit hlízy z kůže a omýt.

1. Brambory na středním strouhaní.
2. Vylijte výsledné bramborové kaše s 15 litry vody, která musí být předem vařena a dosahovat teploty nejméně 60 stupňů.
3. Přidejte jeden kilogram mouky.
4. Důkladně promíchejte vše dobře.
5. Po usazení sraženiny na směs je nutno spojit obsah do jiné nádoby.
6. Pak nalijte dalších 10 litrů vody a promícháme.
7. Nechejte dvě hodiny stát, a když se objeví sraženina, nalijte kapalinu do nádoby, ze které se směs původně sloučila. Tak se ukáže bramborový braga.
8. Do zásobníku přidejte zředěné kvasnice, zatímco teplota vody, ve které byly kvasnice zředěny, by neměla být větší než 28 stupňů.
9. Poté trvají na temném místě chleba po dobu 5-12 dní.
10. Po uplynutí této doby bude chvost připraven. Chcete-li pochopit, že je připravená, můžete takovými známkami: hořká chuť, lehký odstín, vysrážený na dně sedimentu.
11. Poté přiložte vařič na vařič.
12. Kromě nejběžnějšího receptu jsou i další. Takže například nejrychlejší vaření a nekomplikované je recept na cukr a chléb.

Nutné složky:

Brambory - 2 kg;

• Chléb - 4 role;
• Cukr - 5 kg;
• Mléko - 750 ml;
• Kvasinky - 5 kg;
• Voda - 25 litrů.
• Technologie vaření:

Kuchařské brambory.

1. Skříň nebo rošt.
2. Přidejte cukr, mléko a kvasnice.
3. Pečeme nakrájený chléb a přidejte ho na celkovou hmotnost.
4. Nalijte vařenou vodu (ne horké, ale teplé).
5. Výsledný chválu nechte na den.
6. Dejte a destilujte ho na varném stroji.
7. Nápoj je připraven.
8. Powered by Publish for Free

Existuje také recept, který neupravuje používání cukru. Dokončená svíčková se ukáže "pro amatér" - kvůli nepřítomnosti sladké chuti. Pro měsíční polévku z brambor a ovesu se vyžaduje:

Brambory - 10 kg;

• Oves - 6 kg;
• Kvasinky - 1, 5 kg;
• Voda - 35 litrů.
• Příprava:

Brambory umyjte, rožte je.

1. Osušte ořech a nalijte 5 litrů vroucí vody, promíchejte.
2. Postupně přidejte strouhané brambory do nádoby na oves.
3. Výslednou směs nechte 3 hodiny.
4. Potom vylijte 30 litrů vody a přidejte kvasnice.
5. Do pěti dní nechte nádobu na fermentaci na tmavém místě.
6. Po uplynutí této doby předjet chválu.
7. Dalším receptem, který by měl věnovat pozornost odborníkům v oblasti vinařství, je moonshine z brambor a naklíčených zrn. Chcete-li připravit tento nápoj, potřebujete ingredience jako:

Brambory - 8 kg;

• Klíčenka - 4 kg;
• Voda - 25 litrů;
• Kvasinky - 100 g.
• Obilí může být buď pšenice, ječmen nebo oves. Pokud jde o vodu, měla by být balena nebo vařená.

Příprava moonshine:

Oloupejte brambory. Pečlivě zkontrolujte, zda se jedná o řezy, hnilobu a ztmavnutí. Neberte brambory, které mají zelenou nebo hnědou barvu - to vše bude mít vliv na chuťové charakteristiky braga a významně ji poškodí.

1. Vaření oloupaných brambor. Bez vypouštění vody z pánve, rozdrněte brambory, aby se strouhané brambory.
2. Grind (můžete použít dřevěné tolkushkoy nebo lepší bruska) naklíčené zrno.
3. Polovina mletého zrna směsi s horkými kaší, nalít zbytek nahoře a vlevo v tomto stavu.
4. Nechte stát po dobu 12 hodin.
5. Koneckonců důkladně promíchat, přidejte vodu a droždí a dobře promíchejte znovu.
6. Ne méně než 6-7 dny vařit Braga, uvedení na tmavém místě, neváhejte se na teplotu a pronikání slunečního záření.
7. v koncových týdnů dvojitě spustit měsíční svit.
8. Tento recept, stejně jako předchozí, není nejlepší způsob vaření. A očekávají, že ochutnat skvělý výkon za to nestojí. To je způsobeno tím, že nízký obsah cukru v brambor sám (a ne recepty zahrnují přidáním) má vliv na výsledek výsledného nápoje, který je nižší ve srovnání s tradičním způsobem vaření vařit obsahující cukr. Kromě toho, kvalita není jinak vysoce výkonný, protože složení hotového nápoje je vysoký obsah Přiboudlina olejů a kyselin a přiboudliny olejů kyanovodíkové. Mimochodem, v několika evropských zemích, z tohoto důvodu, že nápoj je zakázáno na volném trhu, protože má negativní vliv na lidské zdraví. To je důvod, proč mnoho bootleggers uchýlil k jeho výrobě výhradně v domácnosti.

Navzdory všem doporučení ohledně dávkování přísad, jako špatné kvality, pokud jsou splněny, a vybraný recept bude pečlivě přečíst, výsledek je velmi dobrý pivo. Na druhé straně, zkušení bootleggers doporučil ke zvýšení kvality, zlepšení chuti a vůně, použít dva běhy, opatrně zacházet čištění, jak bramboru a měsíční svit.Pro ty, kteří jsou zvyklí na alkoholické nápoje, které mají sladkou chuť, stojí za to vybrat si recepty měsíce z brambor s obsahem v hlavních složkách cukru.