Koktejl "Sex on the Beach": složení, klasický recept, video

Vzhledem k zajímavou titulu, světlé barvy a jemné ovocnou chutí, která není cítit alkohol, koktejl „Sex na pláži (Sex na pláži)» 20 let od příchodu se stal jedním z koktejlů na západě a je rychle získává popularitu v Rusku. Další výhodou nápoj - jednoduchá domácí kuchyně, dokonce shaker nepotřebuje.

Historické informace. První verze koktejl s vodkou, oranžové a brusinkové šťávy objevily v 70-90-tých let XX století. Bartenders experimentoval se složkami v prostředku přidávání grenadina, melounu a malina likérů. První nápoj s názvem «Sand in vašich šortky», který přeložena do ruštiny znamená „písku ve svých šortkách,“ pak lákavější «Zábava na pláži (na pláži Fun)“. Je-li zákaz používání slova „sex“ na veřejných místech je slabá, tam byl provokativní titul.

Podle jedné verze, moderní koktejl recept „Sex on the Beach“ vytvořil barman na Floridě Pitsio Teda (Ted Pizio) v roce 1987. Nápoj byl koncipován jako součást reklamní kampaně na podporu nové broskvové pálenky na trh v USA, po 10 letech inzerované značky zapomenutých, ale koktejl získal celosvětové uznání a je nyní součástí kodifikaci IBA (Mezinárodní asociace barmanské) v sekci „moderní klasiky“.

nápoj pomohl popularizovat série „Santa Barbara“ (celkem 2040 series), hrdinové, kteří dávají přednost, že tento koktejl pít.

Složení a rozměry:

• vodka - 40 ml;
• broskev nebo pálenky likér - 20 ml;
• pomerančový džus - 40 ml;
• Brusinkový džus (džus) - 40 ml.

Původní receptura používá pálenky sílu o 30%, ale doma, tato složka je obvykle nahrazen cenově dostupnější broskvový likér, rozdíl v chuti není.

Pro přípravu nealkoholických verze je dostačující k vyloučení z vodky a lihoviny nahradit broskvovou šťávu a přidejte pár kapek grenadiny.

Klasický koktejl recept "Sex on the Beach"

1. Vysoká sklo (hayboll) naplněné ledem.

2. Pour vodku, broskvový likér, brusinkový džus a pomerančový džus v určeném pořadí.

3. promíchejte. Obloha s plátkem pomeranče.

4. Pití brčkem.

Mnoho barmani nabídnout smíchat ingredience do šejkru, ale v tomto případě je hustota je téměř stejná, takže pomocí jednoduchého promíchání ve sklenici, jak doporučuje Mezinárodní asociace barmanů.