Hořké "Strizhament" doma

„Strizhament“ - pít hluboký, jemný, ideální pro relaxaci či přátelských setkávání solidní obchodní jednání. Navzdory tomu, že formulace této tinktury je poměrně složitá, stále se snaží zopakovat doma.

Ne každý bude rozumět, ne mnozí budou pamatovat, ale to bylo během sovětské éry, takový neobvyklý nastoechka honosný název - „Strizhament“. Již ve jménu nápoje hádal něco dobrého: zde a „Swifts“, pobíhá přes náhorní plošiny a „rychlost“, s jakou pýchou Stavropol palírny přehnala z polic a „mentol“ čerstvý horský pramen …

„Strizhament“ - pít hluboký, jemný, ideální pro relaxaci či přátelských setkávání solidní obchodní jednání. Obsahuje koště bylin, vytváří velmi příjemné aroma podzimní louky a krásné „slámy“ barvu. Navzdory tomu, že formulace této tinktury je poměrně složitá, stále se snaží zopakovat doma.

Co je pták "Strizhamment"?

Za prvé, jako obvykle, trochu obecné informace.

„Strizhament“ - hora na Kavkaze, za kterou získal název místního lihovaru, a po něm - speciální nápoj. Na konci 18. století na hoře vznikla fortifikační struktura - omezení. Není známo, může se stát, že v této pevnosti sloužil jako Lermontov, ale drsné, špinavé příkopy spojené s „omezováním“ byl interpretován v posádce rostoucí, světlo a tajemný „Strizhament“ - poetická, není to?

Jeho narození je nutné vypít ne jen tak někdo, ale Gorbačov. Ano, je to bojovník za „střízlivosti normální život“ zpět v roce 1976 pověřila Stavropol Distillery vyvíjet proprietární nálev pro 200. výročí města. Michail Sergejevič pak zastával funkci prvního tajemníka Okresního výboru Komunistické strany, což je symbolické - protože hned po vytvoření „Strizhament“ se stal jedním z nejoblíbenějších nápojů stranických funkcionářů, prakticky veškeré náklady mini-bar v vlašských skříní a bočnice vládní vily.

„Strizhament“ byl hlavním suvenýr z Stavropol, vzácnou pochoutku, která je přinesl z rekreantů Kavkazu. Láhev tinktura as dobrou arménského koňaku „řešení problémů“ a přinést skutečné milovníky potěšení vzácný „elitki“.

Na nějakou dobu nyní rostlina „Strizhament“ zastavil výrobu likérů. Jeho výroba byla přesunuta do Krasnodaru, ale to je podle pověstí zcela odlišné. S přáním ponostalgirovat je jeden - připravit „Strizhament“ doma.

Recept tinktura „Strizhament“

Pro výrobu tinktur, musíme horské byliny (k dispozici na přepážce, nebo na specializovaných pracovišť), alkohol, trochu dobrého koňaku a přírodní šťávy zelených jablek. Ano, ano, neexistují lékárničky ani grammetry. Složky v infuzi hodně, oni vyžadují přesné vážení - tento recept „Strizhament“ připomíná recept domácí vermut.

Takže:

• Alkohol 96 ° - asi 0. 5 litrů;
• Cognac - 40-50 gramů;
• Vyčištěná šťáva ze zelených jablek - 75 ml.;
• Voda - podle potřeby.

yzop officinalis, že - modrá Hypericum

Byliny (v gramech):

• Mint - 3;
• Melissa - 2;
• St. John's Wort - 2;
• Dubové hobliny - 2;
• Angelika - 2;
• Donnik - 2;
• Oregano - 1;
• Yarrow - 0.5;
• Pelyněk - 0. 5;
• yzop - 0, 5

Příprava probíhá ve dvou fázích.

1. Bylinná infúze

Bylinky se nalijí do 250 ml., Close a odeslat ji na tmavém místě nejméně týden 40 stupňů alkoholu (naše kalkulačka správně razbodyazhit alkoholu vám pomůže). Po infuzi - filtr přes gázu, pak - přes vata nebo jiný jemný filtr.

1. Vlastně "Strizhament".

Na litr konečného produktu potřebujeme pouze 23-25 ​​ml. dostávali infúze (pokud chcete víc plnohodnotný chuti - můžete experimentovat a přidat více) + Stopař koňak a 75 ml. jablečný džus. Celá věc je naplněn vodky nebo 40 až 45 stupňů alkoholu, objemu, čímž se získá plochý litr. Tinktura z listí v temnu po dobu nejméně 3 týdnů do džusu, brandy a bylinkami „přátele“ a tvořily harmonickou chuť a vůni.

Vzhledem k pelyňku a dalších bylin podobného doma „Strizhament“ vypadá jako velmi silný vermutu, a je tak trochu ve stylu domácí Becherovka nebo mistr lovu s příchutí jablka a jasný, hořká pachuť. Nápoj se doporučuje pro pokrmy z masa nebo jen přátelskou konverzaci, také mohou být přidány do čaje nebo ředěné přírodních šťáv.