Rum doma - recepty tinktury "pro rum"

Tento rum - komplexní nápoj, který vyžaduje přítomnost moderní high-class palírna uymy doroguschih a vzácných ingrediencí, vynikajícího řemeslného moonshiner. Co uděláte, když toto vše nemáte, a koupit rum za nepřiměřeně velké sumy peněz nechtějí? Můžete to udělat imitaci Romů z alkoholu na koření, ovoce a dalších komponentů!

Musím říci - žádná z rumu receptů doma vám výsledek, jen opakováním originál. Imitace je podobný rum jen matně, jako skutečný nápoj z vzácných černých třtinové melasy, s použitím speciálních bakterie kyseliny máselné a choulostivý víceúrovňové destilaci. Relevantní téma na prestižním fóru Homedistiller. ru více než 5000 pracovních míst, dokonce i zkušení self-závodníků místo Romové často změní obyčejnou cukr „Sam.“

Naše simulace - jedná se o původní tinktura, vůně, které zahalené bílého rumu poznámky, co mají rádi zvířata „brandy“. Nicméně, to je vynikající, krásná a se správnou expozicí - a to i jemných nápojů, který může být také použit v čisté formě, ve koktejly a dokonce i pro různé likéry, že předpis provedených na Romy, například, stejný „Malibu“. V této poznámce, v jednom provedení, tinktury žádné esence, chemických látek určených k aromatizaci a další rubaninou - Tyto recepty můžete vyhledávat stránky o vaření, ale já ano, a tak můžete je recitovat:

„ devonki Nalezené ohromující retseptik rum Vše, co je potřeba - jedná se o láhev vodky a rumu esence: !!!!):):):):):):) Kapaa esence do vodky, protřepe a vaříme to prostě odletět z tohoto rumu nerozlišují má alkoholický potěšilo, nyní vyžaduje stejnou whisky: !!!!!!!!!!!):):):):):): !!!!!!) Chmaffki „

Easy recept náhražky rum

Téměř každý rum má karamelovou tóny melasy, a tak není divu, že složení této simulaci hodně karamelovým sirupem - zhzhenki. Recept počítáno až 20 litrů suroviny, kromě původních složek nápoje měly zvýšit dlouhodobé expozici sudu. Jak vyrobit rum doma pod tímto receptorem, pokud nemáte barel? Použijte dubové žetony - tento článek podrobně popisuje, že dává nápoj, jak ho připravit a jak ho používat pro trvání.

Takže pro 20 litrů destilátu nebo třídění 45-50% potřebujete:

• cukr (pro karamel) - 500 ml (400 g);
• Dubová kůra - 50 gramů;
• vanilkový cukr - 10 g;
• Mletá káva - 2 lžičky.

Připraveno je jednoduchý - všechny přísady se nalije do láhve naplněné alkoholem a trvají na tom, na tmavém místě po dobu 2 týdnů, za občasného míchání. Během posledních pár dní se nedotýkejte nápoje, takže zákal se usadí, poté se dekantuje a sraženina se odfiltruje. Dále autor doporučuje dát nápoj, aby si odpočinul v dubovém barelu. Kolik není uvedeno, tím více, tím lépe. Podle degustátorů tento nápoj připomíná guatemalský rum Zacapa.

Domácí rum se sušenými švestkami a bylin

Tento recept rum z měsíčního svitu doma realizovat složitější ingrediencí to vyžaduje mnohem více. Pro simulaci chuti a barvy melasy se zde používá známý karamel a slivky a stárnutí v sudu je nahrazeno dubovými štěpky.Také v nápoji je v malém množství poměrně velké množství bylin - budete potřebovat přesnou měřítku.

Složení:

• 45-stupňový destilát nebo zředěný alkohol - o něco více než půllitr;
• dobré sušené slivky - 15 gramů (4 média);
• Sušené jablečné větvičky s listy - 15 gramů;
• dubové žetony - 15 gramů (může být více);
• karamelový sirup - 10-15 ml;
• Piniové ořechy - 12 kusů;
• květy trávy a čekanky - 3 g;
• 2 gramy sušených květů šalvěje, sladkého jetele, řeřicha, vřesu a třezalky;
• 1 gram kardamonu, jetelných barev, zubů a sušeného ovoce černé bílé.

Jak vidíme, existuje spousta přísad, a pokud nemáte něco, můžete to udělat, zejména z posledních dvou bodů.

Příprava:

1. Všechny přísady je třeba nalít do nádoby, nalít s alkoholem a odeslat na 10 dní na tmavém místě, otřesené denně.
2. Přetřete několik vrstev gázy, nalijte nápoj do nádoby a vraťte ji do švestek a chipsů.
3. Vydržte nápoj po dobu jednoho týdne, po kterém - pečlivě filtrovaný, pokud je to nutné - lehce oslazený (nejlépe - černý třtinový cukr).
4. Dejte banku znovu s čipy, aby se usadili, tentokrát po dobu jednoho měsíce. Po uplynutí této doby znovu filtrovejte a ochutnejte.

Rum z alkoholu doma pod tímto receptem má krásnou světle hnědou barvu, lehce pikantní chuť, snadno se pít.

Autor tvrdí, že se nejvíce podobá rakouskému rumu "Stroh".

hořké „Kapitáne Rum“

Tento likér má vysokou popularitu (ne-li - sláva) v úzkých kruzích a další neformální mládež polumarginalnoy Primorye a Chabarovský kraj. Vyrábí JSC "Ussuriyský balzám", nejde o nejznámější nápoj této rostliny."Rom" má bohatou tmavou barvu, aroma dubu a koření s expresivní rumovou poznámkou. Pro jeho přípravu budeme potřebovat:

• 1 litr třídění 50 stupňů (dobře vyčištěný dvojitý měsíčník);
• 75 gramů cukru;
• 10 ml karamelového sirupu;
• 5 gramů dubové kůry;
• 1 velká sliva;
• 1-2 hřebíček;
• Špetka skořice, citrónového balzámu, mleté ​​černé kávy a muškátového oříšku.

Není těžké připravit nápoj. Do džbánu se vylijí švestky, kůra z dubu a kávy, do ní se nalévá karamel, vše se plní alkoholem na vrchol a trvá 7 dní na tmavém místě, banka musí být denně otřesena. O týden později se tam přidávají koření a citrónový balzám. Všechno je ještě 7-10 dní, poté je filtrováno přes pevný filtr. Samostatně si musíte připravit sirup ze stanoveného množství cukru, ochladit a nalít do nápoje. Dejte odpočinek na týden, pokud je to nutné - opakujte filtraci. Vše, co jste udělali "kapitánův Rum" z alkoholu doma!