Moonshine alambik: rukama, real

Jak nedávno jako louh, vařené doma, která je vnímána především klasické vařit. Takové myšlenky proběhly od 90. let, kdy se týkalo alkoholu. K dnešnímu dni se vše drasticky změnilo a samozvaná zařízení Sovětů byly nahrazeny moderními instalacemi. Teď to není neobvyklé setkat vinařů kompaktní, funkční a dokonce atraktivní systémy pro výrobu alkoholických nápojů, například alambik.

Toto jedinečné měsíční svit byl znám ve starověkém Egyptě, a modifikovaný bitový již prošel v tuto chvíli. Jeho použití je známo mnoha výrobcům alkoholických nápojů po celém světě, protože s pomocí přístroje je možné připravit řadu produktů. To může být nejen klasické verze měsíčního svitu, ale chacha, brandy, absint, rum, whisky, brandy, a mnoho dalších originálních alkoholické kombinace.

• §
• Video
• Market

§

Co je alambik a zejména

Přístroj má standardní seznam položek potřebných k destilaci alkoholu, a to kostka destilace, parní vedení, chladič. Porovnáme-li standardní samostatné systémy, které jsou obyvatelům známější, mají tyto algoritmy následující rozdíly:

• Materiál. Pro výrobu alambika použita měď, která pájení dochází stříbro té části tradiční technologie výroby těchto sestav.Měď alambic je považována za ideální pro složení alkoholických kompozic a originálních příchutí, protože tento kov má schopnost absorbovat síru do určité míry. Sloučeniny síry poskytují nápoj specifickým zápachům, které mohou být odstraněny pomocí zvláštního dodatečného čištění;
• Vysoký výkon. Tato funkce je vysvětlena nejen různými konstrukčními znaky, ale také měděnými povrchy, vysokou tepelnou vodivostí. To umožňuje krátkou dobu ohřívat destilační kostku se surovinou a udržovat jednotné a dostatečné zahřátí nádoby. O tom svědčí přezkumy a hlavní srovnávací charakteristiky;
• Kompaktní velikost. Kompletní sada hliníku má poměrně malé rozměry a je vhodná pro výrobu alkoholických nápojů v libovolných objemech. V kuchyni můžete umístit vše, co potřebujete, a celá sada nebude zaplňovat prostor;
• Atraktivní vnější výkon. Zařízení mají nejen estetický vzhled, ale také existují modely exkluzivního designu, vyrobené ručně řemeslníky. Zvláště cenné jsou Alambicas z Portugalska, známé pro svou originalitu a vysokou kvalitu. Země je známá pro tyto produkty a jsou zde i mistrovská díla celých sběratelů, které mají odpovídající hodnotu. Výrobky se mohou lišit v podobě krychle, přilby a mají "levý krk" ve formě dalších detailů na cestě k chladiči;
• Možnost výroby odlišného alkoholu s odlišnou silou a čistotou. Výrobci nabízejí modely s dalšími atributy, například hydraulickým těsněním, destilační kolonou, teploměrem a dalšími pomocnými prvky.Existují speciální alambiki whisky doporučen pro absintu alkitary použité již pro výrobu nápojů se specifickou vůní, nebo jak aromomasel;

• 

  Náklady. Cena za kvalitní zařízení je mnohem vyšší než cena standardních strojů typu Moonshine. To je vzhledem k použitým materiálům srůsty, jakož i pracovní náklady čaroděj, který vykonává veškerou práci rukou. Existuje více cenově protějšky, když alambik vydané v souladu s technikou, ale nemá výhradní hodnotu, ačkoli to je také atraktivní vzhled a maximální funkční;
• Snadno se staráte. Všechny součásti lze snadno demontovat a vyčistit. S ohledem na specifické plaku vytvořeného pro obsažená v roztoku se destiluje absorpcí sloučenin mědi a síry, je to odplaveny volně;

Mnoho začínajících znalci domácího alkoholu nemůže rozhodnout, že je lepší zvolit alambik nebo dát přednost klasické verzi měsíčního svitu. V tomto případě se musíte řídit hlavními cíli. Dojde-li k touha vyrobit originální alkoholické nápoje, jako je rum, whisky, experimentovat s chutí a to v mírném množství, je možné uvažovat o alambik. Nezapomeňte na krásu samotného zařízení, což bude pro estety důležité. To vše fun stát víc nesmysly standardu, ale toto je kompenzováno všech výhodných vlastností tohoto kompaktního, praktické a vizuálně atraktivní stroje. Je také možné analyzovat názory vlastníků těchto jednotek, což také pomůže při výběru nejlepší možnosti pro výrobu alkoholických nápojů zařízení.

samostatné výrobní alambika

Navzdory skutečnosti, že existuje obrovské množství atributů pro vaření a výroba jiných druhů alkoholu, někteří raději dělat věci s rukama. To platí pro měsíční kameny, které můžete dělat doma, i když to vyžaduje trochu úsilí. Začátečníci v této věci by měli důkladně studovat nejen technologii vaření nápojů, ale také zvládnout pájení kovů a některé další procesy.

V případě, že proces tvorby všech nezbytných prvků pro tvorbu typu systému alambika predstavat etap, bude to vypadat takto:

1. Určete materiál, je lepší, že se neodchýlí od tradice, a ne nahradit měď s nerezovou ocelí, jako Rada některých vynálezců. Měď pomůže do jisté míry zbavit bakterie a oxidu síry. Samozřejmě, že vysoká tepelná vodivost nebude mít žádný význam, což odlišuje Alambic od ostatních produktů. Materiál je vybrán o tloušťce asi 1 mm, ačkoli s takovými parametry je těžké zpracovat kov, lze ho zakoupit ve zvláštních bodech;
2. Rozměry jsou počítány, pro ně jsou připraveny výkresy s budoucími polotovary. Jejich formy, zejména vzory, lze snadno najít, včetně internetu. Rozměry součástí jsou již pro ně vybírány. Čím více alkoholu se plánuje, tím větší je objem. Schéma je připravena na papíře a poté převedena na měděný plech. Stejně jako při šití, nezapomeňte na švy na švách, protože místo pájecího pásku mírně snižuje velikost;
3. Řezání a příprava polotovarů. Všechny prvky jsou řezané, pro tento účel je vhodná kotoučová pila nebo bulharská, ale nemusíte zapomínat na bezpečnost.Okraje polotovarů se zpracovávají kladivkem nebo nůžkami, aby se zbavili ostrých nebo zakřivených úseků;
4. Montáž cívky. Chladič je snadno vyroben z měděné trubky, která je určitým způsobem ohnutá ve formě spirály. Pro tento účel je jeden konec potrubí ucpaný, v něm je nalit čistý písek, další část je utěsněna. To je děláno tak, aby se vyloučily záhyby při deformaci. Na speciálním pevném válci je trubka navinutá, počet otáček závisí na délce výrobku a požadované kapacitě cívky;
5. Pájení. Podle technologie by stříbro mělo být použito pro pájení, ale pro tento účel mnoho lidí používá pájecí olovo. Skuteční mistři věří, že tato možnost může zhoršit kvalitu nápojů a také významně snížit provozní dobu varného zařízení;
6. Sériové připojení všech součástí a leštících ploch, aby se dosáhl typický měděný lesk.

Na první pohled není složité dělat takový alembik sami, ale například mistři v Portugalsku podstoupí speciální trénink. Dlouho jsou praktikováni a teprve poté mohou vyrábět hotové výrobky. Pro amatéry bude velmi obtížné vytvořit skutečné měděné samo-vyrobené přístroje, funkční a elegantní. Kromě toho neexistuje záruka, že nápoj získá požadované vlastnosti pevnosti a chuti.

Pokud porovnáte čas a náklady, riziko poškození materiálu, nedostatečná kvalita celého zařízení a diskutabilní vzhled přístroje, není pochyb o tom, je tam jen jeden závěr - to je nejlepší koupit ready alambik. Vyberete-li toto, provádí profesionálové alambika, můžete získat následující výhody:

• Možnost výběru alambik vhodný pro individuální požadavky, například na rozsah, výkon, druhy vyráběných nápojů.Pokud chcete vyzkoušet originální nápoje, včetně whisky, můžete zvolit vhodný systém;
• Atraktivní design. Ne vždy doma dá alambiku žádný standardní tvar, zdobí ji s ornamenty, uvést konkrétní lesk a přesnost spojů mezi částmi;
• Další atributy. Vedle hlavního varného zařízení si můžete zakoupit další části, které zjednoduší přípravu nápojů. Můžete také zakoupit pokročilé modely, které vám umožní ochutnat nápoje, experimentovat s aromatickými kyticemi.

Alkohol doma vyžaduje počáteční náklady na vybavení speciální znalosti a tak tento proces by se mělo přistupovat s plnou odpovědností a školení.