Infuze černého a červeného rybízu vodky a ginu

Kdo nemá rád rybíz? Váš poslušný služebník, černý nemůže stát, ale nápoje … Nápoje to zázrak stejně. Zvláště je dobré v tinkturách na vodku, alkoholu a moonshine. A tam je taková tradiční kombinace, jako černý rybíz na ginu. Uh, už zachytává ducha.

Berry, mimochodem, je velmi užitečné. Obsahuje mnoho vitamínů A, B, C, E a F, a další hořčík, měď, těkavé a draslík. Vývary z listů a plodů jsou uvedeny v avitaminózy, zánět žaludku, žaludeční vřed, vysoký krevní tlak. Oni povzbudit, tón a dát dobrou náladu, a to zejména v případě, Berry máčet v alkoholu k rybízu Nastavení jsou velmi jednoduché, stejně jako většina ostatních, je připraven dát drink je opravdu chutné a v létě.

tinktura z černého rybízu

• 1 kg černého rybízu;
• 1 litr vodky;
• 100 g cukru.

místo vodky lze použít zředěný na 45% alkoholu (jako zředěné, je zde napsáno). Rybíz umýt a vyřešit, zbavili zkažené plody. Nalít do sklenice, cukr dříve dobře promíchejte ve vodce, které se pak nalije Berry. Uzavřete těsně s plechovkou a dobře protřepejte a poté nechte stát na tmavém chladném místě po dobu 1-2 týdnů. Po přiděleném období byla tinktury černého rybízu filtrována a balena. Dejte nápoj zrají alespoň týden nebo dva a podávejte ho ke stolu.

Dobrá věc na tom všem: tinktura mohou vařit po celý rok - zmrzlé bobule než ne horší čerstvé.Naopak, před vařením rybízu doporučujeme zmrazit.

Tinktura černého rybízu s tepelným ošetřením

• 800 g černého rybízu;
• 400 ml vody;
• 1 litr vodky;
• 500 g cukru.

Vložte vodu do ohně a rozpusťte v ní cukr a přivede jej k varu. Přidejte umytý rybíz a držte jej na nízké teplotě asi tři minuty. Odstraňte z tepla a rozdrtíme plody. Ochlaďte "zaseknutý" na pokojovou teplotu, vložte do nádoby o správném objemu a přidejte vodku. Vložte na tmavé chladné místo po dobu 3 týdnů. Někdy, jednou za 2-3 dny, může být tinktury smíchána. Poté napijte nápoj sítem nebo několika vrstvami gázy a poté jeďte přes bavlněný filtr. Nalijte do lahví a skladujte na chladném místě. Stárnutí nápoje se zužuje.

Tinktura červeného rybízu na vodce

• 200 g červeného rybízu;
• 500 ml vodky;
• 100 g cukru.

Odstraňte bobule z větví, opláchněte a vysušte. Nalijte je do litrové nádoby, naplňte cukrem a nalijte vodku. Dobře promíchejte a trvejte na temném chladném místě po dobu 2 týdnů. Na konci tohoto období může být tinktury odfiltrována, lahvována a podávána na stole.

Next tinktura je klasická kombinace, stejně jako v Raspberry gin, griotka a meruňka whisky. Doporučuji vám to zkusit, nebudete litovat. Jin je docela náhrada za vodku.

Gin na rybízu

Gin na černém rybízu

• 750 ml ginu;
• 1 kg černého rybízu;
• 5 gramů citrónové kůry;
• 30 g práškového cukru.

Čerstvé rybízové ​​bobule se umyjí, odlupují a usínají v dvoulitrové nádobě. Přidejte 5 gramů citronové kůry a 30 gramů práškového cukru. Nalijte gin, dobře protřepejte a dejte nádobu na tmavé chladné místo po dobu 2-3 týdnů.Pravidelně tinktura ginu na černém rybízu může být otřesena. Poté musí být nápoj přefiltrován přes síto, může být poháněn bavlněným filtrem a lahvičkou. Před ochutnáním se doporučuje počkat nejméně 2-4 týdny, aby se chuť stala zaoblená a stala se celistvá.

Velmi dobře jsem dostala tinktury. Jdu v čistém stavu, kholodnenkim. Poslední možnost, myslím, bude vypadat dobře v nějakém koktejlu. Například mohou nahradit Cream de Cassis. Zde se spoléhám na vaši představivost. Mimochodem, domácí krém de Cassis, likér černého rybízu, bude brzy na Romově. Nenastavujte