Nejlepší koktejly s kávou a vodkou
základní barmanské potřeby
Obsah:
- Boombox (výstřel, stavba)
- Effetini (trávení, chvění)
- Espresso martini (trávení, chvění)
- Home Lebowski (trávení, stavba)
- Chep espresso (trávení, chvění)
- Snusmumrik (výstřel, chvění)
Tak další týden dospěla ke svému logickému závěru. A tradičně chytit páteční kompilaci, která se možná bude ptát na další alkoholické téma v romském deníku. Dnes jsem se rozhodl představit silného hráče v koktejlovém průmyslu, jmenovitě kávy. A protože jsem barbarskou barvu zvládl jako barista, rozvíjím téma kávy s velkým potěšením.
Káva je vícenásobný nápoj a můžete o něm mluvit navždy. Ve většině koktejlů se používá espreso, což je zcela rozumné - elegantní chuť a jemná chuť. Dnes nemám ani chtít začít s touto nekonečnou tématikou, takže bych raději jít rovnou do koktejlů. Pravda by měla dodat, že níže uvedené koktejly budou těžké vařit doma, protože kávovary nesou v každém domě, ale stále stojí. Kromě kávy v této sbírce existuje další konstantní složka - vodka Obecně platí, že zachycuje kombinaci dvou století staré a velmi populární ve světě nápojů.
Boombox (výstřel, stavba)
Složení:
- 15 ml vodky;
- 15 ml švestkového vína;
- 1 dávka ristretto (15 ml);
Příprava:
- nalít víno na hromadu;
- s koktejlovou lžící položte druhou vrstvu horké ristretto;
- vložte třetí vrstvu vodky;
- pít v salvo.
Effetini (trávení, chvění)
Složení:
- 40 ml vodky;
- 40 ml roztoku Galliano;
- 1, 5 porcí espresa (45 ml - lungo);
- 2 g kávových zrn.
Příprava:
- nalijte studenou espresso, Galliano a vodku do třepačky;
- Vyplňte třepačku s ledem a důkladně zlikvidujte;
- nalijte ochlazený nápoj sítem do sklenice;
- Obloha se zrnkovou kávou.
Espresso martini (trávení, chvění)
Složení:
- 35 ml vodky;
- 15 ml kávového likéru (Kaloua);
- 1 porce espresa;
- 5 ml vanilkového sirupu;
- 2 g kávových zrn.
Příprava:
- do třepačky nalijte studený espreso, likér, sirup a vodku;
- Vyplňte třepačku s ledem a důkladně zlikvidujte;
- nalijte ochlazený nápoj sítem do sklenice;
- Obloha se zrnkovou kávou.
Home Lebowski (trávení, stavba)
Alternativní koktejlový recept Bílé ruské.Složení:
- 50 ml vodky;
- 25 ml cukrového sirupu;
- 1 porce espresso ;
- 50 ml smetany (33%)
- 2 gramy mletého muškátového oříšku.
Příprava:
- Naplňte sklo ledem;
- nalijte vodu, espreso, sirup a smetanu na ledě;
- vše důkladně promíchejte koktejlovou lžící;
- Dekorujte muškami.
Chep espresso (trávení, chvění)
Složení:- 30 ml vodky;
- 20 ml kávové kapaliny;
- 10 ml lískového sirupu;
- 1 porce espresa;
- 15 ml krému (33%).
Příprava:
- do třepačky nalijte studený espreso, sirup, smetanu, likér a vodku;
- Vyplňte třepačku s ledem a důkladně zlikvidujte;
- nalijte ochlazený nápoj sítem do koktejlového skla;
- ozdobte maraschino třešně.
Snusmumrik (výstřel, chvění)
Cocktail Míchání koktejlů byl vytvořen Dick Bredselom v druhé polovině 90. let pro Karina Viklyund - švédský mistr v golfu. Snusmurik je nejlepší přítel Moomin-Troll, charakter pohádky Tove Jansonové. Miloval cestování, kouřil trubku a hrál harmoniku. A nenáviděl zákazy, takže nemůžete Snusmurika odmítnout.
Složení:
- 10 ml vodky;
- 10 ml likéru ostružiny;
- 10 ml espresa;
- 10 ml smetany
Příprava:
- do třepačky nalijte espreso, alkohol a vodku;
- Vyplňte třepačku s ledem a důkladně zlikvidujte;
- nalijte ochlazený nápoj sítem do hromady;
- s koktejlovou lžící položte horní vrstvu krému;
- pít v salvo.
Zde je tandem, káva a vodka. Teď už přemýšlím o tom, která z těchto ingrediencí se příští týden bude věnovat (i když ne, stále mám ráda kávu, ale o tomhle shhh …). No, informace pro přemýšlení o uspořádání volného času pro víkend, který jste dostali, tak si užijte svou dovolenou a dobrou náladu! Zejména zítra je první den zimy - je čas oslavit sbohem!