Jak se připravit na vodku bobulovin: berry vodky recepty doma

Jak trvat vodku na bobulí a višní

Grape číslo 1

• Voda - 3 l
• Hroznové výlisky -1 l
• Cukr - 500 g (2, 5 šálků)
• Kvasnice -10 g

Vyzhimkupomestit hroznového ve velké sklenice, přidejte kvasnice, zamíchejte a vyplňte s cukrem. Top opatrně nalít vodu.

Dal jar, víčko uzavřeno, na teplém místě po dobu 7 dní, pak předjet dvakrát. Vodka připraveni nalít do připravených lahví a korku.

Grape №2

• Nezralé hrozny
• Víno, které se začalo otáčet kyselé hrozny (lepší)
ocet.

Než budete trvat na tom, vodka na bobulí v tomto receptu, hrozny je třeba protáhnout, vložíme do sklenice vína, zalijeme trochou octa. Víko, místo na teplém místě. Je-li hmotnost kvas, překonal obvyklým způsobem. Vodka připravena láhev, korek a uložte na chladném místě.

Cherry číslo 1

• Zralé plody

Pro přípravu tohoto receptu vodku na plody je třeba odstranit kosti z třešní, buničiny rmut důkladně a místo ve velké nádobě, zavřete víko a dejte na teplé místo.

Když hmota začne bloudit, do dvou dnů ode dne míchání s dřevěnou tyčí.

Kost kotleta, přidat na hmotnost fermentovaného, ​​rozvířit a předjet. Ready vodka - transparentní.

Zakalená tekutina může být shromažďovány odděleně a předjet znovu.

Cherry číslo 2

• Višně sušené

Sušené jahody jsou přehnuty do mísy a zalijeme vroucí vodou, aby pokrytí bobule. Zavřete víko a kontejner bobtnat třešeň. Odstraňte kosti z bobulí, suché a brousit. Cherry buničina masírovat, složit ve sklenici, přikryjte a dejte na teplé místo. Psaní kvasit, míchání každý den až do konce fermentace. Přidejte rozdrcených semen, promíchat a předjíždění.

Vodka infuze s brusinkami a jeřáb

Zde je návod, jak vytvořit vodky brusinky a popel, aby si lahodný nápoj původní barvu.

Cranberry vodka - Queen of vodek. Dokonce zvědaví, proč takový užitečný a vitamin bobule nalézt v naší aplikaci tak zajímaví lidé. Samozřejmě, brusinkový džem nebo ovocný nápoj je také žádným překvapením, ale to bylo vodka je velmi populární a vždy v poptávce.

• Vodka -1 l
• Cranberries - 500 g
• Špetka kyseliny citronové

Brusinky jsou dobře promyje a vysuší. Nalijte do sklenice a nalijte vodku.

Borci v temnu po dobu 15 dnů. Přidat trochu kyseliny citrónové, promícháme a napětí. Nalijte do lahví, uzavřete a uložte na chladném místě.

Pokud chcete, můžete přidat trochu cukru.

Rowan vodka - příjemné chuti, silný a atraktivní vzhled, známý a miloval v Rusku po dlouhou dobu. jeřabina nápoj mají být shromažďovány po prvním mrazu, když se scvrkávají a stát se sladká.

Rowan číslo 1

• Vodka - 1 litr
• Rowan bobule - 2 kg

Pro výrobu této vodky bobule třeba umýt a suché, pak usnout v bance nebo velké láhve a nalijte vodku. Close a dal na tmavém místě infuze. Tento proces bude trvat asi 20 dní, během nichž se vodka být krásné hnědou barvu a chuť se jeřáb. Nyní pít mozků a nalijeme na předem připravený (čisté a suché) lahvích, v blízkém okolí a dal na tmavém místě.

Rowan číslo 2

• Vodka
• Zralé jeřáb bobule

Vyčistěte a vysušte bobule spojují v hliněné nádobě a dát do mikrovlnné trouby nebo trouby. Páře do měkka, ale ne suchá, ujistěte se, že není spálené. Pak posunout bobule ve velkém džbánu a nalít vodku. Naléhat, dokud není tekutina tmavě jantarové barvy. Nápoj filtr, nalijte do lahví, korek pevně, a uložte na chladném místě.

Rowan aromatické

• Vodka - 1 litr
• Plody jeřábu - 500 g
• Pomerančové kůry a citron plátky - 30 g
(1 polévková lžíce).
• Máty ​​- 15 g
(1 polévková lžíce).

Jeřáb ovoce mytí a suché nebo v peci, nebo v místnosti. Ve velkém objemu pro naplnění láhve jeřáb, kůru a citron pomeranč (mohou být čerstvé, se může sušit), promyje se a vysuší listy máty peprné a nalít vodku. Close, dal na tmavém místě po dobu 40-30 dnů, pravidelně míchání obsahu. Potom kmen, nalijte do lahvičky a uzavřete suchý sklad na chladném místě.

Rowan mandle

• Bílé silné víno - 4
• Mladé výhonky horské popela - Část 1

Mladé výhonky horském popela vyčistit bílé stonky. Nakrájejte co nejjemněji, zalijeme vínem v objemovém poměru 1: 4 a předjíždět. lze přidat podle chuti trochu jas a střílí znovu předjíždět. Hotový výrobek na láhev, korek a uložte na tmavém místě.

Rowan citrónová

• Vodka - 1 litr
• Rowan bobule - 800 gramů
• Citronová kůra - 50 g
(2 polévkové lžíce.).
• Připravený cukrový sirup podle chuti

Rowan bobule důkladně rozdrtit, dobrou squeeze šťáva a promícháme s vodkou. Citronová kůra kotleta, přidat do pití. Let it vařit po dobu 7 dní, kmene. Předjíždění a nalít cukrový sirup podle chuti.

Pennick jeřáb

• Vodka -1 l
• Zralé jeřáb (shromažďovány do mrazu) - 2 kg
• Kvasinky - 50 70 g
• Fresh kvas - 8- 10 l

Sbírat jeřáb až do mrazů, důkladně rozmačkejte. Dát do nádoby a zalijeme Kvas, přidejte droždí. Dejte fermentovat při 16 ° C Fermentovaná hmota hýbat předjíždět několikrát lichého zápach zmizel. Přidejte vodku a předjet znovu (až do vymizení cizího pachu). Vodka připravena láhev a skladovat na tmavém místě.

Berry jalovec vodka a černý rybíz

Juniper (holandský gin) № 1

• Vodka - 1 litr
• Jalovcové bobule - 200 g

Drtit jalovec.

Výsledná hmota se vloží do plechovky, krytu a vyluhovat po dobu 20 dnů na teplém místě.

Infuze filtr prostřednictvím tří vrstev tenká, bobulové hmotnost také stisknout a smíchá se s vodky.

Pokud je to žádoucí, osladit podle chuti.

Nalít vodku v tmavém butshki, korek pevně a dal na chladném místě po dobu 10-14 dnů. Na konci roku - může být použit.

Juniper číslo 2

• Vodka - 1 litr
• Jalovec, kořen křen - 50 g
• Špetka soli a černého pepře

Drtit jalovec. Brousit kořen křenu. Smíchejte koření a nalít vodku. Vyluhovat 2 týdny, často třese. Kmen, nalijte do lahví a korku.

Juniper číslo 3

• Vodka - 1 litr
• Jalovec - 100 g (1 hrst)
• Lemon - 2 ks.
• Drcené kořen zázvoru - 20 g
(1 polévková lžíce).
• Cukr - 20 g
(1 polévková lžíce).

Drtit jalovec, zalijeme vodky, vyluhovat po dobu 14-15 dnů. Přidejte nakrájenou kůru z citronu, nechte po dobu 5-6 dnů. Pour smísí s cukrem a zázvorem. Nechte stát po dobu dalších 14-15 dnů. Kmen, mějte na chladném místě.

Juniper číslo 4

• Domácí vodka - 2n
• Jalovcové bobule - 200 g
• Cukr - 600 g (3 šálky)
• Studená voda - 2L

Připravte cukrový sirup a ochladí. Drtit jalovec, vložíme do krychle a přidejte vodu na pokrytí bobule. Pour vodku a destiluje při nízké teplotě. Připraveno vodka osladit podle chuti s cukrovým sirupem.

Juniper číslo 5

• Vodka - 4 l
• Jalovcové bobule - 800 gramů

Drtit jalovec, zalijeme vodku, nechte víko na dobu 15 dnů. Pak předjet až 3/4 původního objemu. Vodka připravena láhev, korek a uložte na chladném místě.

Černý rybíz bobule vodka Má vynikající chuť, vynikající barvy, vynikající chuť - jiným způsobem, a ne říct. Je opilý velmi snadno, plynule a nevyžaduje žádné speciální občerstvení.

Vodka - 500 ml

Černý rybíz - 2-3 kg

Cukr - 400 g (2 šálky)

Rybíz umýt, suché a dobře odstranit z větví (mohou být použity s větvičkami rybízu, bude vodka více koláč).

Pour bobulí ve sklenici naplňte s cukrem (asi polovina částky) a nalít vodku.

Dal na slunci po dobu 20 dní, pak vyčerpaný.

Zbývající bobule nalít zbytek cukru.

Let it vařit po dobu dalších 15-20 dnů, dostaneme další infuze.

Drain napětí a nalijte do lahví.