Hroznový vodka recept: chacha na hrozny
WELCOME TO THE CZECH REPUBLIC / Vítejte v České republice (EN)
Obsah:
Recept hroznový vodka je velmi dobře známý jako chacha - gruzínské tradiční nápoj. Obyvatelé Kavkazu, že to je důvod pro pití zdraví a dlouhověkosti. V Gruzii, chacha nápoj v dopoledních hodinách, aby si náboj živosti a energie po celý den, v ostatních případech se používá jako aperitiv. Vzhledem k tomu, Georgia je přesvědčen, že skutečná chacha lze připravit jen tam, a to pouze ze speciálních hroznů odrůd může pokusit vařit lahodný nápoj má na konečné krmivo.
Složení: <- viz produkty výživy a měření váhy v FAQ.--!>
-
<----!>.
- Zralé hrozny - 2 kg
- Cukr - 1 kg (podle chuti)
- Vodka- 1 litr
Příprava hroznového vodky Chacha
Hroznový vodka Chacha je vyrobena z nezralých hroznů nebo výlisků zbylých po přípravě domácího vína. Braga, můžete přidat trochu cukru a vína kvasnice, a když buničina stoupá k povrchu, to se destiluje. Unikátní chuť chacha získává díky dlouhodobému působení ve sklepích.
Pokud chcete vařit alespoň chutné a voňavé nápoje bez destilace, můžete si vzít ready-made vodku.
Vodka z hroznů bude připravena 45 dní a nebudete muset provádět složité operace na jeho destilaci a čištění.
Pro přípravu hroznového vodky zralé hrozny musí být dobře promývá, jahody pečlivě vybírat a přesouvat do cedníku nebo sítko. Ponechejte několik minut do skleněného přebytečné tekutiny, a potom přesunout do vhodných skleněných obalů. Pro přípravu nápoje je nejlepší používat sklenic 3 nebo 5 litrů.
Připomeňte banky hrozny, interspersing vrstvy cukru. Pokusit se naplnit sklenice na krku, a to se ukázalo být poslední vrstva cukru. Na vrcholu tenkým proudem cukru nalít vodku a uzavřete víko sklenice.
Cukru rychle rozpustí, dejte nádobu na teplé místo a třepe se pravidelně. Nalít vodku s hrozny 30-45 dní - nápoj je považován připraven, když plody dá svou plnou chuť a barvu a zbělá.
Před použitím je třeba pít kanalizace, nalijte do čisté lahve nebo sklenice a chlad v lednici.
Pokud nemáte rádi sladké nápoje, cukr nelze přidat, ale v tomto případě je vodka je velmi kyselá. Zjemnit chuť můžete přidat skořici nebo balíček vanilkového cukru.
